每到暑假，我们都会进行社会实践。今天的实践活动，我最喜欢的就是包饺子了！我们来到社区办公楼，换上了蓝色的志愿者服装，就开始包饺子了。
桌了摆着一半是肉，一半是韭菜的馅，老师让我们把馅料拌匀，我拿起筷子，顺时针方向不停的搅拌。拌好馅料，老师教我们揉面。我认认真真地听老师讲解。老师说：“我们一定要把面揉得很软才行，不然饺子皮会很硬。”我们很努力地把它揉软，然后我们在面团中间戳了一个洞，面团就变得像一个甜甜圈了。老师再把面团从中撕开，一直搓，搓成细长细长的，接着再把细长条分成一小块、一小块的，把它压扁。我拿起擀面杖，想擀饺子皮，但我不会用。老师走到我面前，一步一步、仔仔细细地教我，轻声细语地对我说：“左手拿着面团的一角，右手的手掌放在擀面杖的上面推面团，不停地转动。”我试着老师教的方法，慢慢的，一张圆圆的饺子皮就完成了。
开始包饺子了，我左手拿着饺子皮，右手拿着一双筷子，用筷子夹一点馅，放在饺子皮正中间，然后对折，再用两只手的虎口把饺子皮捏紧，一个饺子就完成了。我包的饺子虽然没有老师包的那么漂亮，但是我用自己的小手包出来了，心里可激动了。
自己亲手包饺子，是多么开心的事呀！我们一家人一起吃着我包的饺子，是多么幸福呀！
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包子是我们日常生活中最常见的食物之一，也是我比较喜欢吃的。今天正好是国庆假期，妈妈说今天我们自己动手包包子，我高兴的不得了。一大早妈妈就去农贸市场去买来了做包子用的馅料和面粉等，之后拿来了一个大盆，把面粉和水搅拌起来，并加了发酵粉。不一会儿…
首先把葱洗干净，和猪肉放在一起剁碎，然后我准备了两个碗，两个汤勺，左手拿饺皮，右手用汤勺把弄好的料放在饺皮上，没放好全掉地下去了，我说妈妈，我不包了，太难学了，妈妈走过来耐心的说，我们不论做什么，如果遇到一点困难就放弃，那什么也学不会。最后…