妈妈教我做了一道美食,就是土豆炖肉。我告诉大家步骤吧:
1、先把土豆洗一洗,再把土豆削好皮,削皮时我害怕削了手,所以不敢往刀刃拿,然后把土豆切成瓶盖大小。
2、洗肉,将肉倒进锅里焯一下盛出。
3、将油倒进锅里,放上葱、姜、花椒、八椒,将肉倒入翻炒,倒大约一勺酱油,让肉匀上色,倒肉时我不敢靠进,害怕崩了脸,我侧着身倒进去的。
4、再煮10分钟,把土豆倒上,倒土豆我就不害怕崩到脸上了,因为我有经验了。
5、盖上锅盖,再煮10分钟,等土豆又黄又面,肉红红的冒着油,一盘香喷喷的美食就做完了!
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