近几年来，“干饭人”一词逐渐在人们的生活中频繁出现，对食物的精致追求体现出人民生活水平和质量的提高，吃播也成为短视频播放的热点。我也颇对美食感兴趣，最近刚好读了一本叫做《雅舍谈吃》的书，看完这本书，我对美食的认知又上了一个新的高度。
作者梁秋实言：“人最馋的时候是在想吃一样东西而又不可得的那一段期间。”这是不是就是在家吃着粗茶淡饭，而又津津有味看吃播的你呢?梁秋实是地地道道的北京人，在这本书的第一章就写了故乡北京的美食，主食点心面面俱到，读时就让我垂涎三尺。在介绍每一种美食中，作者会将这道美食的来历，及历史渊源做简略概括，比如第一章里，作者开篇写的是烤羊肉，从以前的北京烤羊肉开始说起，多用北平二字，作者细腻地将烤羊肉的过程写出，书外的我，似乎都闻到了香味。众多老北京小吃和美食，真是让我无比向往北京，有机会一定要亲自尝试。
馋，则着重在食物的质，最需要满足的是品味。第二三章作者笔下的美食来自四方各地，这也足以看出梁秋实游历过很多地方，不能说吃遍，也可以说是吃过大半个中国的美食了。这些美食被作者写的垂涎欲滴，春夏秋冬及24节气美食均有涉及。在这比往年更加炎热的夏季，当我读到酸梅汤这篇时，跟随作者的语言，仿佛也如喝了酸梅汤一样凉爽起来，作者是这么描述酸梅汤的：“因为桶大、罐小、冰多，喝起来凉沁脾胃。它的酸梅汤的成功秘诀，是冰糖多、梅汁稠、水少，所以味浓而酽。上口冰凉，甜酸适度，含在嘴里如品纯醪，舍不得下咽。很少人能站在那里喝那一小碗而不再喝一碗的。抗战胜利还乡，我带孩子们到信远斋，我准许他们能喝多少碗都可以。他们连尽七碗方始罢休。我每次去喝，不是为解渴，是为解馋。我不知道为什么没有人动脑筋把信远斋的酸梅汤制为罐头行销各地，而一任“可口可乐”到处猖狂。”语言清新自然又夹杂着幽默诙谐的语气，谁能看了不舒畅呢?正好我看书的这几天恰逢下雨，伴着雨声，嗅到窗外大自然的味道，看这本书，实在让我感到舒适和惬意啊。
这本书名为《雅舍谈吃》，表面是在谈吃，其实是在通过吃来怀念人和事物，品味百味人生。饮食是中国人的人生哲学，食物中的人间真情，作者用吃含蓄的诠释出深刻的内涵。当然，我认为这本书也可以给我们制作美食提供详细的指导，或者以后去旅游也能带本美食书，一一打卡。作为一名“吃货”，《雅舍谈吃》是我读的众多书里的一本特色，现在想来还是令我着迷。
正如作者语:“生命有限，吃一顿就少一顿，每一餐都不能辜负。”我也十分赞同。
《雅舍谈吃》-读后感900字相关内容
最近我读完了一本书，叫做《摆渡人》我我读这本书是因为书中的内容简介很有趣和有意义。这本书的作者是克莱儿。麦克福尔他是一个美国人，而且这一本书是从英文翻译成中文的。书中的每一个章节都非常短，结构也很简单，但是有一个哲学的感觉。写的是从一个女孩…
“读一本好书，就是和一个高尚的人谈话”。今年暑假我读了林汉达先生的《上下五千年》。阅读文字，犹如搭乘时光列车，中华上下五千年的历史风景展现在眼前，历久而弥新，厚重而伟大。掩卷沉思，不禁感慨万千：中华民族的历史源远流长，中华民族的儿女坚强伟大…
亚里斯多德是古希腊斯吉塔拉人，是世界古代史上最伟大的哲学家、科学家、教育家之一。前些日子我在书上认识了很多哲学家，有苏格拉底、老子等。但今天我认识的一位也是大哲学家亚里斯多德，他多才多艺，我们现在喜欢看的《百科全书》最先写的就是亚里斯多德。…
“他上了二级平台，沿着铁路线急速地向东走去。他远远地看见，头上包着红纱巾的惠英，胸前飘着红领巾的明明，以及脖项里响着铃铛的小狗，正向他飞奔而来……”这里路遥《平凡的世界》的结尾孙少平出院后，只身一人悄然离开省城。回到久远的大牙湾煤矿，去拥抱…
《八十天环游地球》是法国作家儒勒·凡尔纳的科幻名着。这本书讲述了福克和朋友打赌，八十天内环游地球一周回到伦敦，虽然路上福克先生和他的仆人——路路通遇到了许多麻烦，但他们凭着自己的智慧和勇气，提前一天回到伦敦，最终赢得了胜利。福克是一个善良正…
我是个好奇心极强的孩子，打小就对悬疑、侦探类的书籍感兴趣，我的梦想是成为像柯南、福尔摩斯那样的名侦探，能通过自己敏锐的观察力和聪明的才智侦破各种奇案，造福于人类。这不，为了早日实现我的这一愿望，暑假里我又一口气看完了《神探虎斑猫》系列书。它…
在每个人的生活中，都会遇到许多困难与挫折，而每个人的处理方法都不一样，却不外乎是这二种迎难而上和知难而退。后来，我读了《一碗清汤荞麦面》不禁感叹道：这家人连这般痛苦的经历都承受的住，还有什么会难得倒他们？这个故事讲的是一位父亲发生了交通事故…
在这炎热的暑假里，我阅读了儿童文学《永远追随》，心情久久难以平静。本书共有8章，以与众不同的毛驴小白的寻找为线索，从香花岭写到香花岭，语言生动、情节精彩、引人入胜。这本书我十分喜欢，真是爱不释手，想一口气读完它。合上书，我的心里有吃惊、有震…
张爱玲是一位怎样的女子，为何能写出如此空灵的作品。之前很早就听说张爱玲，但不知为什么心里总是拒绝她。但看完她的作品我深被她的内涵和平静所震摄。有人说张爱玲是一口古井，不但是井，且是一口任由各界人士四方君子尽情来淘的古井，越淘越有。今天读来，…
暑假里，我怀着崇敬的心情读完了《我和我的祖国》这本书，读完掩卷沉思，内心久久不能平静。作为一本传承红色基因的读物，它让我懂得了革命战士在艰苦卓绝的年代所付出的巨大牺牲;让我懂得了为祖国而甘愿奉献自己一切的院士们的高尚愿景;让我懂得了那些为了…
91年，在这漫长的岁月里，创造了神话;90年，在这无边的时光中，诞生了奇迹。是谁升起了东方的太阳?是谁照亮了前行的道路?是党，是我们伟大而又光辉的中国共-产-党。1921年，在外国侵略者的种种欺压下，带着对人民的满腔热血，带着对救国的殷切期…
近期日本樱岛火山喷发，之前印尼火山喷发，频繁的自然灾害让我想到了之前李四光预测的四大地震带，一直想更深入的了解这些伟大的人。暑期在网上冲浪时猛然间看见，央视大型文化节目《典籍里的中国》播出了其中一期《徐霞客游记》，精彩演绎了有“游圣”之称的…