近几年来，“干饭人”一词逐渐在人们的生活中频繁出现，对食物的精致追求体现出人民生活水平和质量的提高，吃播也成为短视频播放的热点。我也颇对美食感兴趣，最近刚好读了一本叫做《雅舍谈吃》的书，看完这本书，我对美食的认知又上了一个新的高度。
作者梁秋实言：“人最馋的时候是在想吃一样东西而又不可得的那一段期间。”这是不是就是在家吃着粗茶淡饭，而又津津有味看吃播的你呢?梁秋实是地地道道的北京人，在这本书的第一章就写了故乡北京的美食，主食点心面面俱到，读时就让我垂涎三尺。在介绍每一种美食中，作者会将这道美食的来历，及历史渊源做简略概括，比如第一章里，作者开篇写的是烤羊肉，从以前的北京烤羊肉开始说起，多用北平二字，作者细腻地将烤羊肉的过程写出，书外的我，似乎都闻到了香味。众多老北京小吃和美食，真是让我无比向往北京，有机会一定要亲自尝试。
馋，则着重在食物的质，最需要满足的是品味。第二三章作者笔下的美食来自四方各地，这也足以看出梁秋实游历过很多地方，不能说吃遍，也可以说是吃过大半个中国的美食了。这些美食被作者写的垂涎欲滴，春夏秋冬及24节气美食均有涉及。在这比往年更加炎热的夏季，当我读到酸梅汤这篇时，跟随作者的语言，仿佛也如喝了酸梅汤一样凉爽起来，作者是这么描述酸梅汤的：“因为桶大、罐小、冰多，喝起来凉沁脾胃。它的酸梅汤的成功秘诀，是冰糖多、梅汁稠、水少，所以味浓而酽。上口冰凉，甜酸适度，含在嘴里如品纯醪，舍不得下咽。很少人能站在那里喝那一小碗而不再喝一碗的。抗战胜利还乡，我带孩子们到信远斋，我准许他们能喝多少碗都可以。他们连尽七碗方始罢休。我每次去喝，不是为解渴，是为解馋。我不知道为什么没有人动脑筋把信远斋的酸梅汤制为罐头行销各地，而一任“可口可乐”到处猖狂。”语言清新自然又夹杂着幽默诙谐的语气，谁能看了不舒畅呢?正好我看书的这几天恰逢下雨，伴着雨声，嗅到窗外大自然的味道，看这本书，实在让我感到舒适和惬意啊。
这本书名为《雅舍谈吃》，表面是在谈吃，其实是在通过吃来怀念人和事物，品味百味人生。饮食是中国人的人生哲学，食物中的人间真情，作者用吃含蓄的诠释出深刻的内涵。当然，我认为这本书也可以给我们制作美食提供详细的指导，或者以后去旅游也能带本美食书，一一打卡。作为一名“吃货”，《雅舍谈吃》是我读的众多书里的一本特色，现在想来还是令我着迷。
正如作者语:“生命有限，吃一顿就少一顿，每一餐都不能辜负。”我也十分赞同。
《雅舍谈吃》-读后感900字相关内容
中国有四大名著《水浒传》、《三国演义》、《西游记》和《红楼梦》，部部皆是精彩绝伦，而作为一个女孩子，前三部对我而言没有多大兴趣，它们涉及到了军事、政治、神话，所以最吸引我的则非《红楼梦》莫属了。《红楼梦》带着忧伤、凄凉的气氛，让人常常想落泪…
十代结弦，一生悬命。———题记《苍炎》是日本花滑运动员羽生结弦所写的一部个人自传，叙述了他从四岁开始接触滑冰到成长为一代花滑名将的心路历程，也向我们介绍了他的梦想，他的成就，使我们认识了羽生结弦。羽生结弦两岁时便患有哮喘，常常在训练场上突发…
在一个悲惨的世界里造就了一个悲惨的人物──茶花女。虽然她是一个妓-女，但是她的命运却如此催人泪下。对这个饱受创伤，最后在一个冷漠中死去的可怜姑娘，作者同样给予了深切的同情。茶花女读后感：她是一个本性善良的姑娘，否则她不会为爱放弃一切，但是她…
马克思认为：世界时物质的，物质决定意识，意识对物质起能动作用。马克思还认为：一切从实际出发，事物是不断变化和发展的，只有主观能动性，没有客观实践性是无法取得成功。小时候学过一篇课文叫《小马过河》。老马看到小马长大了，让他独自驮一袋麦子去磨坊…
假期里，老师推存我们看了《狼王赴死》这本书，拿到书我就迫不及待的看了起来。《狼王赴死》的作者是来自云南的杨保中，他属于动物小说作家中的佼佼者。这本书由沈石溪老师编辑，包含多个故事，《狼王赴死》是其中故事之一。狼王无法将自己与人类的束缚中挣脱…
《繁星》、《春水》体现了两大主题：一是纯真的童心；二是圣洁的母爱。主要内容是对母爱、童真及大自然的讴歌。《繁星》共164首，主要体现纯真的童心。《春水》共182首，主要体现圣洁的母爱。《繁星》《春水》是冰心奶奶给我们点燃的一盏爱与美的小桔灯…
《实践论》是毛泽东同志最杰出的哲学著作之一。毛泽东同志在马克思辩证唯物主义的基础上，结合中国具体的社会实践，深刻地揭示了认识与实践的密切联系。在读完《实践论》全文之后，我对辩证唯物主义的知行统一观有了更为深刻的了解。《实践论》文题虽为“实践…
一年一度的暑假是我们小学生最自由、快乐的时刻。今年暑假和往年一样，在老师的引导下，我也选读了一些书籍，充实自己的课外生活，其中《数学公主探案记》是我首选的读本，这套书太有趣了，把抽象枯燥的数学知识融入妙趣横生的童话故事中，无形中激发了我对数…
《论语》是我国的经典作品，是儒家思想的核心著作。古人云：“半部论语治天下。”可见论语在历代的统治者心目中的地位了。自从汉武帝“罢黜百家，独尊儒术”以来，儒家思想统治中国近2000年。《论语》当然也就稳坐了2000年的宝座。直至20世纪初新文…
什么是美？什么是丑？读完雨果的《巴黎圣母院》，我从中找到了谜底。爱斯梅拉达美吗？当然美。她能歌善舞，魅力四射，可恶怡人；然而令她真正登上美的殿堂则是因为她心肠仁慈、对恋情的矢志不渝。沙多倍尔美吗？他俊秀洒脱、风骚倜傥、伶牙俐齿；然而他真才实…
不论是读八股经文，抑或是阅新兴文字，《人间词话》赋其独特灵魂。谈诗词境界，论时代思想，古言新词皆大放异彩。闭门即使深山，读书随处净土。品味《人间词话》中的一字一词，无与为乐。昨夜西风凋碧树，独上西楼，望尽天涯路。它出自北宋诗人晏殊的《蝶恋花…
“女子无才便是德”，突然在一本书中看到。这句话让我很是“悲愤”。原来古代人都是这种思想，怪不得古代学堂里见不到女子。但在《镜花缘》中，我见识到了古代才女。她们的魅力是很多人想象不到的。“苏氏蕙兰织锦回文璇玑图”，乍一看，全是字。但聪慧的史幽…