汤圆，这是节日的食物，这种带有浓厚节日色彩的食品，还是在专属于它的节日里食用更有家的滋味。
元宵，一个充满了团圆和美的节日。幽黑无垠的深夜，手提着忽亮忽暗的花灯，借着藏于黑云中点点星光，待着家人的归来……元宵节那携带着些许暖意的提在手上的花灯给元宵节又添了一笔暖意与温馨。
大街小巷，悬在细绳上的薄纸，上面用粗粗的笔写着大气的灯谜。孩童一手抓着晶莹剔透的糖葫芦，一手挠着头，个个都嘟着嘴，瞪大了眼睛，呲牙咧嘴。走在街角的大人端着热茶，眼角向上翘着，一脸幸福沉醉的模样。
但是，对于前两样我早已过了那年段，只有元宵的汤圆能让人一饱口福了。
糯而不黏的皮，香而不腻的馅料，更令人回味的是因为其中滴入了我的一滴汗，沾满了我的期待。
揉面团，白白的面团加进了水变得胶着，我一边将面团揉的均匀，一方面又不忘了玩，我不时掐出几个小面人，又将它们揉回一个又一个宛如石子的面团，乐此不疲。
看着我揉好的面团包着黑漆如墨的芝麻馅丢进了往上冒着袅袅轻烟，一股莫名的自豪感油然而生。
元宵买好了，还要煮得好，才能既好吃又美观。煮元宵要掌握几个要点：
1、轻轻捏。下锅前，用手轻捏元宵，使其略有裂痕，这样煮出来的元宵，里外易熟，软滑可口。
2、开水下。要用旺火将水烧开，然后将元宵下锅，用勺背轻轻推开，让元宵旋转几下，就不粘锅底。
3、文火煮。元宵入锅煮至浮起后，要迅速改用文火，此时若还用旺火煮，元宵不断翻滚就会破裂。若元宵不断翻动，受热不均匀，也易外熟内硬不好吃。
4、点冷水。元宵入锅后，每开一次应点入适量的冷水，使之保持似滚非滚的状态，开两三次后，再煮一会儿，即可捞出食用。这样煮出的元宵质软不硬，香甜可口。
5、勤换汤。元宵煮过两三锅后，汤变稠，大大束缚了水分子的活动，应换水再煮。不然的话，就会熟得慢，易夹生。
煮食元宵“三步曲”
元宵的品种很多，分有馅心、无馅心两大类。无馅元宵一般是甜味的，配蜜枣、桂花、藕丁、桂圆等。有馅元宵有甜、咸两种。
煮食元宵也有小小的学问，一定要掌握好“三步曲”，包君吃到味美可口的元宵了：
第一步，下元宵时，先用勺子将沸腾的水顺搅，使之成漩涡状，即将元宵丢入锅中，这样，元宵随着水旋转，不粘锅，才能保持“圆满”。
第二步，就是当用猛火煮开的元宵浮出水面时，即将火关小，以文火慢慢地煮，才不致破裂。
今天是元宵节，它代表着一家团圆，所以我们要去外婆家过元宵节啦。但是我却没有去，55555555，他们让我在家写寒假作业。临走之前还给我留了一袋元宵，说让我自己煮了吃。唉，我到底是不是亲生的啊?
我透过窗户，看着别人家其乐融融的，心里那滋味别提多高兴了，呸，别提多难受了。自己默默吃着汤圆，眼泪一滴一滴往下掉(眼泪其实是水珠)，哼哼哼，屏幕前的你们，是不是上当了?哈哈哈，我现在都happy死了，他们还让我写作业，我的妈呀，美得你们，我能写吗?哈哈哈哈，搞笑。
元宵好吃，但是我的小仙女们，千万不能多吃，不消化。
每年的正月十五，是我国传统的节日--------元宵佳节。这一天，每家每户都要挂起一盏盏，精巧玲珑的花灯，有的挂在大厅，有的悬在门前。就算是最简便的人家也要挂上一只肥大的鲤鱼灯笼，代表吉祥喜庆，年年有余；或者是挂一个火红的大圆灯笼，表示团团圆圆，合家美满。
这一年的元宵之夜，我镇举行了盛况空前的赛灯会。各个单位、团体，乃至家家户户、个人都要自己亲手扎出彩灯参加比赛。全镇一共设置了3个赛灯区，每个赛区都宛如一片灯海，整个小镇淹没在灯的海洋之中。那变幻莫测的走马灯，五颜六色的万花灯，绚丽多彩的宝莲灯，栩栩如生的鱼灯、虾灯，还有那典雅别致的宫灯，声色并茂的采莲灯……一盏接着一盏，让人看得眼花缭乱，数也数不清，看也看不完，像一朵朵鲜花竞相开放，争奇斗艳；像一颗颗夜明珠，把黑夜照耀的犹如白昼。
小镇披上了节日的盛装，吸引了成千上万的外地游客。华灯异彩，所有的游人，从四面八方涌进灯海。我肯定也会跟着凑热闹，顺势挤进了赏灯的人群。
吃完晚饭，我们一家围在餐桌旁休息。
“来，吃元宵了啊！大人小孩都过来吃啊！”奶奶端着两盆汤圆走过来说，“左边这盆是甜的，右边这盆是咸的，你们尽管吃啊！”我盛了三个甜的，一边吃一边想：这不是汤圆吗？怎么变成元宵了？难道元宵不仅仅是一个节日的名称吗？我越想越奇怪，就问奶奶：“奶奶，你怎么把汤圆说成元宵了呀？”奶奶笑着说：“我们平时叫汤圆，但在元宵节那天叫元宵。”妈妈在一旁说：“北方都叫元宵的，南方叫汤圆。”
我恍然大悟，原来一件物品在不同时间、地方有不同的名字啊！
一年一度的元宵节又来到了，元宵节又称上元佳节，是春节后迎来的又一个传统佳节。
元宵节早在xx多年前的西汉就有了，元宵赏灯始于东汉明帝时期，明帝提倡佛教，听说佛教有正月十五日僧人观佛舍利，点灯敬佛的做法，就命令这一天夜晚在皇宫和寺庙里点灯敬佛，令士族庶民都挂灯。以后这种佛教礼仪节日逐渐形成民间盛大的节日。就节期长短而言，汉代才一天，到唐代已为三天，宋代则长达五天，明代更是自初八点灯，一直到正月十七的夜里才落灯，整整十天。
岁月不断流逝，但元宵节的很多民间习俗至今非常盛行。比如舞龙、舞狮、跑旱船、踩高跷、扭秧歌、猜灯谜、放烟花等活动，给元宵节增添了光彩。
除了这些活动以外，元宵节还有包元宵的习俗。今天我有幸跟爸爸妈妈到外婆家，正巧碰到外婆在包元宵，我就跟外婆学了起来。外婆先用开水来和糯米粉，然后不断地用力揉面，一直揉的像橡皮泥一样有韧性，接着把面揉成宝塔的形状，从“宝塔”的顶儿上拽下一块块面团，搓成圆团，中间掏个洞，两只手相配合把洞越揉越大，把准备好的豆沙馅，放在这个洞里，用大拇指和食指慢慢捏，接着把洞口封住，最后，把做好的元宵放在手心，两只手柔和地将元宵搓圆，这样一个元宵就做成了。看了外婆包元宵，我的手忍不住痒痒了，卷起袖子也包了起来。虽然我包的元宵馅子少、大小不一、奇形怪状，但还是得到了外婆的表扬。
元宵节那日，家家户户都要吃元宵，刚一出锅啊，扑通扑通——冒着泡儿!浓郁的芝麻的香味儿飘到了千里之外。全村都浸在了元宵味儿里。
“哟!出锅儿啦!”外婆扯着嗓子吆喝，“来，快来!”大孩儿 小孩儿都像一窝蜂儿似的拥进了厨房，外婆看着我们，笑得前仰后合。
记忆中的元宵，轻轻咬一口，牙，也热乎了——吱，一声，芝麻酱就顺着“外套儿”溜了出来，溜到舌尖，暖暖的，甜甜的，回味无穷。
大清早的，天还蒙蒙亮，我就模模糊糊地见到外婆上街去了。她去买面粉、芝麻、花生等。午后，她将面粉和水揉成面团，切成枣子般大的剂子，裹上层熟玉米淀粉，放在一旁备用。瞧!活似那白白、嫩嫩、胖胖的小男娃儿!他们顶着大肚子，正冲你笑呢!
接着熬芝麻酱，把芝麻、花生碎儿、红糖、细砂糖一骨碌倒进盛水的铁锅中，用九牛二虎之力搅和，等待舔稠浓糊，飘出甜味儿来，熬得稀烂稀烂，才可以停火。外婆用布擦擦头额的汗珠，几颗如黄豆般大的却滚落了面颊，滴在地上。再把芝麻酱舀入小剂子中，搓成圆球儿——下锅咯!有的元宵上蹿下跳，和我玩捉迷藏;有的元宵纹丝不动，仿佛在思考着人生;有的元宵飞了起来——它的理想实现了……
外婆目不转睛地盯着锅中的小娃娃，慈爱的看着它们，但却汗流浃背了。
正月十五，黄昏，衢州的一个小村庄。
院里，旺儿早等不及了。他不住地跑出门去，又急急跑回屋，向娘要表看，不住地问娘：“娘，娘，怎么还不来呀?”
在衢州的正月十五元宵夜，这儿是兴舞板龙的。才八岁的旺儿今儿是第一次得以见到这大人口中的盛会，急切地恨不得将表调快一些。
大约又过了一刻钟，从旺儿家的院门口向远处眺望，隐隐从河的尽头出现了一闪一闪的灯光。旺儿一家同邻居们也纷纷走出了家门，纷纷站在家门口看着那点点灯光。灯光一晃一晃，若隐若现，渐渐变得越来越大，越来越多，越来越清晰，还隐隐能听到热闹的鼓乐之声，舞板龙的长队从河那边儿走过来了!龙灯的光亮，落在河里面，璀璨得如同满天星辰映在了碧蓝的幕中……
今天是正月十五，家家户户吃着糖心圆子，喜气洋洋。
我和爸爸吃完晚饭后，径直向灯会走去。还未到达目的地，人群就像潮水一想蜂拥而至。
随着夜色加浓，穹庐中的“明灯”亮了。尤其是市民广场上的那一片灯光，它们从半空中倒映在地砖上，跟着风，随着晃动，闪烁，像一串串流动的珍珠，和那一片片密布在苍穹里的星斗互相辉耀，煞是好看！
向前走，远处的鞭炮声就想成一片。礼花呼哧的响，忽然冒出了大礼花，如清泉一般，洒向人间；又如颗颗珍珠，从天而降；又似朵朵花朵，开满夜空。
街两旁的饮食摊点炉火正旺，香气阵阵扑鼻，吆呼声不绝于耳。虽然已经吃过晚饭，但我匆匆看了几眼就垂涎欲滴了。在摩肩接踵的人海中又挤又钻，穿过锣鼓喧天的舞台，终于来到了灯展处。
哇——满眼花灯五彩缤纷，千姿百态，巧夺天工，令我目不暇接：鼠灯，荷花灯，走马灯，福娃灯~~造型各异，色彩多样，新奇有趣，赢得人们啧啧的赞叹声。再往前去，就是琳琅满目的商品摊了。一多黑色的玫瑰引起了我的注意，我一看就爱不释手，便缠着爸爸买下了。
伴随着人们的欢声笑语和无数的鞭炮声，沙硕的彩灯光，一起汇成了欢乐的元宵交响乐，飘荡在空中，洒向人间。
元宵，它乘载着泉州人对家庭团圆和圆满的愿望，也乘载着家人之间的温暖。
元宵本是北方的吃食，却在一座南方的沿海城市出现，让人奇怪，可泉州的元宵与北方的元宵又大有不同。
北方的元宵是咸口的，而泉州的元宵是甜口的。泉州的元宵是用水煮，北方的元宵则是用油炸，而且吃的时间也不一样，在北方元宵是在除夕那天吃的，泉州的是在正月十五元宵节那天吃。严格地说，北方的元宵叫汤圆，是糯米粉加入馅料搓成圆形状;而泉州的元宵圆则是用“敲”和“滚”出来的。但两地元宵虽大有差别，但都包含着家人之间的美好祝愿。
元宵节的前几天，泉州大街小巷中的作坊都开始为滚元宵做准备。其中准备最为繁琐的，也最为重要的就是做馅儿了。元宵馅儿中有五六种食材，花生、芝麻、陈皮、冬瓜糖，猪油、白糖，一样不能落，否则吃元宵时就会少了一层味道了。
将花生、冬瓜糖、芝麻磨成细小颗粒，分批倒入锅炒香，千万不能混在一起炒，容易炒糊。趁馅料还是热乎的把猪油、白糖、陈皮倒入快速翻拌均匀。特别说一下，一定要加猪油，才有粘性不会散掉。把拌好的馅料用勺子加入特定的铁制的模具中，压实，拿起铁榔头开始敲打，叮叮咚咚，一声高过一声，打出了结结实实的元宵馅，也打出了浓郁芳香的年味。