周末,我突然想吃薯条,妈妈说“薯条可以自己做呀!”我欣喜若狂的地问妈妈:“妈妈,你会做薯条,那你教我做吧。”
妈妈从冰箱里拿出两个拳头大的土豆,让我把它削皮。然后,妈妈把干净的土豆切成条(也可以切成片)。切完后,清洗一下,再放锅里煮五分钟,煮完放篮子里沥水。
妈妈说:“不能把它放阳光下沥水,会晒黑,得放阴凉的地方。”然后再裹上淀粉,接着打开煤气灶,往锅里倒适量的油,再把裹上淀粉的薯条,倒入锅中。忽然,锅里“撕啦”一声,我吓得一激灵,跑出了厨房。妈妈笑着说:“那是油的声音,不用害怕,但要注意被烫着了,一定要离远点。”我又来到厨房 ,等薯条炸定形,用铲子翻了又翻。当薯条漂浮在油的表面,再捞起来。过了一会儿,再倒入油里复炸一遍,这样才会变得外焦里嫩。等薯条炸的金黄,就可以捞起来了,盛在盘子里,一阵香气扑鼻,香酥可口的薯条就制作完成,再配上番茄酱。
我拿起一块,尝了一小口,太好吃了,美味极了。
这个周末,我不但吃到了薯条,也感受到了乐趣。
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幼儿园顽皮的小孩子,小学“狗都嫌”的同学,还有高中文静的大孩子。提起炸薯条,谁不是嘴里立刻生出一种咸咸的脆脆的感觉呢?首先得从土豆条的制作说起:先把准备好的土豆条合拢起来,在锅中倒入少半锅的油,开大火,待油烧到一定温度,把薯条一个不剩的倒进…
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万事开头难,每个人都有第一次尝试的经历,有的人会成功,有的人会失败,有的人……,每个人的第一次都充满酸甜苦辣,在我的印象中第一次炸薯条最令我难忘那一天是寒假第三天,早上外婆把表弟放在我家,表弟和我看了一个小时的电视,玩了三十分钟的乐高,又讲…
在寒假的一个月里,发生了许许多多丰富多彩的故事,可有一件事让我现在想起来都觉得搞笑。那是一个下午,妈妈教我炸薯条,我按照妈妈说的先把油倒锅里烧热,然后把切好的薯条倒在锅里,在妈妈的指导下把火调成了中火,把土豆条在油锅里翻过来翻过去。当我觉得…
土豆是一种十分健康的蔬菜,它含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量。土豆里的蛋白质含量是所有粮食作物中最全面的,而且土豆不论怎么做都很美味。今天我就教大家制作炸薯条。首先,买来几个土豆,放在水中清洗干净,用刨子将土豆皮刮去,留下胖胖的娃娃身…