“妈妈，今天咱们吃什么?”我一回到家就大声嚷嚷起来。妈妈说：“吃你最爱吃的饺子。”我立刻跑进厨房，走到灶台前张望：“妈妈，饺子还没做好吗?”妈妈笑着说：“我们在等你呀，你可不能只吃不做啊!”我听了恍然大悟，欣然地加入到了包饺子的队伍中。
妈妈和姐姐擀皮儿，我和爸爸包饺子。我拿起一张饺子皮，放在左手掌心，稳稳地托住饺子皮，然后用右手挖了一小勺肉馅儿，把馅儿放到皮儿中心，接着把饺子皮对折捏紧。当我把这个饺子放到案板上时，我发现我包的饺子软塌塌的，像一个无精打采、垂头丧气的士兵有气无力地趴着。我想一定是刚才包的馅儿太少了，这回我挖了满满一大勺的馅儿，包了一个特大号的饺子，就在我的意忘形时，突然饺子皮儿裂开了一条缝儿，肉馅儿漏出来了，我想把它们捏到一起，结果是这边捏好，那边又漏了。一阵手忙脚乱，用了三个皮儿，我才包好了这个饺子。我看了看自己包的“瘦骨兵”和“大肚将军”，不好意思地笑了。
到了吃饭的时候，我尝了尝“瘦骨兵”，几乎没有馅儿，只有皮儿。而“大肚将军”的皮儿比包子皮还厚，馅儿也很多，我吃了五口才吃完。再吃一个妈妈包的饺子，皮儿薄馅儿嫩，真好吃。看来姜还是老的辣，我还得向妈妈学习呢!
吃完饭，我又开始包第三个、第四个……饺子，功夫不负有心人，我包的一个比一个好，妈妈夸我有进步，我心里美滋滋的，比刚才吃到了饺子还要开心。
这真是特别的一天，原来看上去简单的事情并不是那么容易做成，但是只要有恒心，就一定能做好!
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