都说重庆的火锅美味，甚至在飞机上都能闻到火锅的香味。来到重庆后，火锅的的味道果然名不虚传。
刚踏进火锅店，火锅的味道扑鼻而来，味道闻起来，很辣，很呛。火锅的盆分为两个部分，一个是辣汤，一个是清汤。清汤的部分在盆的中间，为一个较小的，空心的圆，在盆中间凸起，而圆以外的部分，便是辣汤。
在我认为，虾滑是火锅中必不可少的食物。拿上来时，装在一个竹筒中，我们用勺子将虾滑分成一段一段的，再把它们赶入锅中。
鸭肠，刚拿上来时放在冰上，是直直落落的几条肠，可是一放入锅中，便马上向相反的方向(左右)卷起来，如同妈妈刚刚烫好的头发。在火锅中煮5分钟便可以吃，吃起来还是脆脆的。
油炸豆腐，没放入火锅前是瘪瘪的，放入火锅后，便像气球打气似的膨胀起来。煮好后放进自己调制的蘸料蘸一蘸，一口咬下去，全是酱汁的香味。
牛肉，更是火锅中必不可少的食材，一般在火锅中涮15秒就能吃。用筷子夹住牛肉，放进火锅中，心中默数15秒，在这期间，筷子要一直夹住牛肉。15秒到了后，便能夹上来吃啦!
重庆的火锅果然好吃，味道更是“香”彻云霄!
“百里不同风，千里不同俗”。每个地方都有与众不同的风俗习惯。今天我要给大家介绍一下重庆一项特别的风俗。
重庆，简称“巴 、渝”，是中国四大直辖市之一，一座举世闻名的历史文化名城。因为重庆包含了汉族，回族，苗族等民族，为此孕育了独具特色的巴渝文化。
在重庆，每到过年，家家户户都会给祖先备“钱”买年货。你知道吗?这种祭拜活动在我国由来已久。所谓祭祖就是上坟祭拜先祖，这是一种感恩的表达方式，这也是活着的人们通过这种方式表达自己对先辈的追思。
大年三十这天早上，长辈们早早把我们叫起来，带上提前准备好的供品，纸钱，鞭炮之类的东西进山祭祖。到了林地，老辈人总是先指着几个坟头告诉我们，这是哪位先祖，那是哪位爷爷。认清了，再把饭菜，烟酒，水果点心，筷子，香炉等摆放整齐请先祖们享用，然后是烧纸钱，燃放爆竹，给先祖们磕头叩拜，感谢祖宗仳佑。我问舅公:为什么要把纸钱烧掉?舅公说:纸钱只有通过这样的方式才能被先祖们拿去用。舅公的礼数也最为周全，祭拜的时候有很多讲究，他还总是嘴里念念有词说许多祝福的话。在祭拜结束回去的路上，舅公还会在附近的山上折几枝树枝，他告诉我们说那是黄金树，拿回家可以招财的。
重庆的春天，白天，还是烈日当空，晚上却雷雨交加。这就是重庆，在我们土生土长的重庆人来说，早已习以为常了。重庆这个天气，一年四季随机播放。窗外雨，真的下下来了；雷，响起来了。我该以何种心情坐在桌前，手指敲打着键盘，思绪不知飘向何方。夜色宁静，除了雷声，除了雨声，余下的只有我似有若无的呼吸声了。
耳边还单曲循环着那首听了千百十遍，以至于每次我放这首歌时，寝室的狼都会嚎叫的《太天真》。我是个念旧的人，所以一直以来所有人的评价都是很小，很幼稚。为何人就不能活得简简单单呢，平平淡淡有什么不好呢？想一直躺在床上做着梦，梦里花谢花开。千百年亘古不变的单曲循环着那个春天或者夏天或者秋天或者冬天。每个季节都有它的色彩，而我只拥有一个就够了，不必执着。。。
我爱大重庆的自然风光、美食小吃，爱她独特的文化韵味。
我爱重庆的山河大地，就是一草一木，一花一石，一砖一瓦，我都爱，只要是她重庆的，我都感到亲切，我都爱恋。
我爱重庆经常改变的装束。春天，爱她穿起的万紫千红的艳装;夏天，爱她披着的青葱轻俏的夏衣;秋天，爱她穿着的金色庄严的礼服;冬天，爱她换上的朴素洁白的长袍。瞧，窗台外的树叶，从早春的嫩绿，变成了盛夏的葱绿;枝丫从细小枝儿变成粗壮的树杆，从低往高，由里向外伸展着;听，这儿唧唧，那儿啾啾，新一代的昆虫正庆祝着它们新生的快乐。看，那区县城市如春笋般建起的高高低低的楼房、工厂;乡镇新农村排排新烟囟，交错的基耕路，及路上那一道道深深浅浅的辙。重庆的新生事物总随着重庆装束的变换而成长发展着。
瞿塘峡口水烟低，白帝城头月向西。
——题记
当最后一缕阳光缓缓落入地平线，重庆——这座闻名世界的山城，才向我们展现出了她最美的一面。街灯耀目，雾气缥缈，亦真，亦幻。
站在洪崖洞顶俯览全城，穿城而过的嘉陵江宛如一条晶莹的玉带，激荡在群山之中，唱着无忧无虑的歌，奔向远方。
解放碑前，人来人往，川流不息。这重庆最繁华的地方，仿佛成为了一片欢乐的海洋。抬头远眺，朝天门码头前，百舸争流，流光溢彩。远方的群山墨色尽染，城中的繁华如诗如画。那夜色中的繁星如人间灯火，遍地的华灯似灿烂星河。
这就是重庆的夜。星河滚烫，人间理想。
漫步在川美的校园里，五月的重庆，仿佛也变得文艺了起来。站在绿茵如织的校园里，欣赏着未来的艺术家们的作品，犹如置身于一座的天然的艺术馆;来到重庆的文青聚集地——重庆二厂里，坐在雅致的图书馆，品一杯咖啡，读一本好书，让时光慢下来，体验一把小资的精致生活。
尤老师，今天让我们一起去一个好玩的地方吧——重庆欢乐谷。去欢乐谷非常方便，公交、轻轨或自驾都可以快速到达。
来到欢乐谷很远就映入眼帘的是打卡胜地“重庆之眼”。据说这是目前西南地区最大的摩天轮，几乎达到一百二十米的高度，随着转动把你带到更高的地方，山城的万般风情都能尽收眼底，白天你可以看到连绵起伏的青山、错落有致的高楼大厦、宛如玉带的公路，晚上你还可以欣赏到朦胧的城市，在银白色的月亮下，显得一丝丝神秘。
还有最让人惊心动魄的海盗船，启动后从慢慢摆动到急速冲刺，犹如乘船出海遇到狂风骇浪，时而冲上浪涛之颠，时而跌落波澜的谷底，刺激而又有趣。这里的海盗船建在一个小水池上面，旁边的喷泉时不时还会喷出水来，在荡得很高的时侯，还会伴随着各种声音，如：紧张的歌声、海盗的吆喝声、仓促的脚步声和狂风暴雨的声音。
勇敢的孩子最钟爱的大摆锤也很刺激，乘坐在高速旋转的摆锤上，反复摆荡，胆小的人建议不要去尝试，会把你摆得晕头转向，连东南西北都分不清。
说起家乡的招牌美食，我会立马想到火锅。我最喜欢吃火辣辣的、爽到心底的红汤火锅了。每次路过火锅店，我都会被空气中飘来的香味香得迈不动步子，口水直流“三千尺”。
重庆火锅又称为重庆“麻辣烫”，能让人品尝到地地道道的麻、辣、烫。瞧，一说起火锅，我的口水又来了，它会情不自禁地从舌头底下冒出来。当服务员把锅底端上桌时，鲜红的汤和漂在汤上的一颗颗褐色的花椒、胡椒会紧紧地勾人食欲，我实在经不住那诱惑，肚子里的谗虫开始“大闹天宫”。等不及菜品上来，我会先捞几粒胡椒嚼着吃，刚开始时，嘴里会感到一丝清香，再过一会儿嘴就会麻得不停颤动，尽管如此，还是忍不住要嚼，而且越嚼越快，最后能感到整张嘴都麻得不能动弹了。如果你忍住诱惑没有嚼，算你运气好，不然，你也会跟嚼的人一样的狼狈。
锅里除了鲜红的汤和漂在汤上的胡椒，还有数不清的大约五六厘米长的红辣椒。有了辣椒的味道，火锅味才会显得更加“变态”，食后，那辣的感觉仿佛会让人发疯，有时会产生天旋地转的错觉。就算是最能吃辣椒的重庆本地人，也会“呼，呼，呼”地大口吸气。由于锅里的油十分多，汤里面的热气出不来，所以菜会很烫。因此，吃前一定要用嘴吹一吹，免得被菜烫伤了嘴巴，那滋味可不好受!而且常吃烫的东西对食道不好。
我们一进店，就闻到了一阵浓郁的香味。老板好像看透了我们的心思，问道：“你们要微辣﹑中辣﹑还是特辣”。我们一坐下，老板又开始问：“有大刀腰片﹑毛肚﹑肥牛……”。没错，我们来到火锅店吃火锅啦！
火在下面燃烧，锅里冒起了一个又一个的“水泡”，像一个个少女站在鲜红的舞台上跳舞。爸爸沾了一点火锅汤，大叫一声“好啦啊！”我捂着嘴大笑，还不敢发出笑声，心想：“这还是微辣呢，如果是中辣的话会怎么样呢？”毛肚端上来了，冒着一团团“热气”，原来是毛肚下面有冰块，整个毛肚像一座云雾缭绕的小山。
爸爸对我说：“毛肚在火锅里烫30秒后就可以吃了。”我用筷子夹了一块毛肚，在火锅里烫，在心里默默的数了30下，虽然短短的30秒，但我的心里像千万只蚂蚁一样，焦急的等待着。30秒一到，我迫不及待地把毛肚放到鼻子旁闻一闻，啊！一种牛油的香味，裹着麻辣的鲜香袭入我的鼻腔！我的口水已经在嘴里打转了。我把毛肚放进了嘴里，发出了“咯吱咯吱”地声音，脆，好脆！鲜！香！让人心旷神怡！我觉得自己的灵魂已经飞到了美食王国，正在享受美食的乐趣！爸爸突然说了一句“吃哪里，补哪里！”光是这一句话就把我们全部都逗乐了！我们还吃了肥牛﹑大刀腰片﹑牛百叶之类的东西……
说起山城，我们一定会想起重庆。热辣的火锅，起伏的山峦，迥异的风情，构成了我对重庆的美好回忆。
坐上通往重庆的列车，不由地心潮澎湃，早就听闻重庆有众多景点，早想一睹为快了，经过了五个小时的舟车劳顿，我们终于来到了这座山城的怀抱里。
首先肯定要挑战被誉为“山城空中公交车”的长江索道，坐在高达近百米的索道上，鸟瞰滚滚的长江，夕阳的余晖映衬着橙色的缆车，好一幅风光旖旎的画面!
第二天，我怀着缅怀的心情来到渣滓洞，顾名思义，渣滓洞里渣多煤少。刚进洞口，一阵阴冷之风袭面而来，我不由得打了个冷颤。风声呼呼，仿佛在哀悼那些英勇就义的烈士们。在那个风雨飘摇的年代，那些十恶不赦的国民党，就在这里迫害共产党员。中国年龄最小的烈士——小萝卜，就死于他们的枪下。不仅如此，他们还发明了众多惨无人道的酷刑，真是十恶不赦，我不禁义愤填膺。
逛了那么多景点，当然不能错过重庆最著名的景点——洪崖洞了。夜晚来临，车辆川流不息，人群熙熙攘攘，桥上的霓虹灯闪烁出绚丽的光芒，长江两岸的万家灯火倒映在水面上，这灯火通明的夜景实在叫人挪不开眼睛，古色古香的吊脚楼镶嵌在这片土地上……可这些还不是最诱人的，令人垂涎三尺的美食才是夜晚的重头戏：辛辣鲜香的毛凉粉，软糯顺滑的糍粑，皮薄馅足的老麻抄手，使人唇齿留香。
我家就在老城门之一的通远门边儿上。小时候，看着古代两军交战的壮烈塑像，我会常常失神，仿佛百年前那黑云压城的景象再次栩栩如生。通远门，气势恢宏，险厄天成。
后来，外婆教过我许多关于老城门的童谣，比如：“城门城门几丈高，三十六丈高”，但“通远门，锣鼓响，看埋死人”的确让当时的我打了一个寒噤。
难道通远门还有什么非同一般的历史吗?
我开始从公园题刻中了解：忽必烈进攻重庆时，守将张珏顽强抵抗，可最后还是壮烈牺牲失守城门;通远门陷落后，张献忠为了泄气，再次大杀四方，最后血流成河。原来，通远门看见了如此多的生灵涂炭，他伫立在此，用古老斑驳的砖石将自己的经历娓娓道来。这是一段痛苦的回忆，他这样说。
“叮叮糖，叮叮糖”一阵金属的敲打声忽然让我的眼中再次闪烁光芒。虽然城墙依然挺立、古老的手艺依然在延续、日月光绘依然照耀大地，但是早已今非昔比。大家安居乐业，时常有人在通远门遗址公园上喝坝坝茶，看电影;景色明丽可爱，处处都是一派春和景明的生机;更别说附近高楼林立、车水马龙。
有了血的洗礼，才能焕发生机。正如中国七十年来砥砺前行，综合国力不断增强:可上九天揽月，可下五洋捉鳖。今年是新中国成立70周年。七十年卧薪尝胆,科技取得新发展;七十年奋发图强,建设焕发新模样;七十年砥砺前行,国防军民鱼水情;七十年携手并进,国际地位得提升。