“十八般武艺，样样是好戏。”我的“好戏”不是炒饭，也不是煮面，而是做小蛋糕。
暑假里，我和妈妈都在认真学习烘焙。其中，我最拿手的就是戚风蛋糕了，经过我们近两个月的努力练习，我做的蛋糕不仅色香味俱全，而且成功率百分百!
那天是妹妹的生日，看着上蹿下跳的表弟、表妹们，我灵光一闪，“我给你们做蛋糕，好不好呀?”一群小孩向我蜂拥而来，我一边准备材料，一边使劲吹嘘着自己做的蛋糕有多好吃。
我轻轻握住鸡蛋，在桌沿轻轻一磕，顺着裂缝熟练地把蛋壳分成两半，蛋清立即流了出来，再顺势轻轻把蛋壳一斜，分离的蛋黄便一下子滑进了碗中，孩子们看得目瞪口呆，“让我试试嘛!”妹妹吵嚷着。“去去去，你们就等着吃本大厨做的美味吧!”我得意一笑，顺手又拿了一个鸡蛋，潇洒地一敲蛋，掰开蛋壳，把蛋黄向另一半壳中随意一倒，软软的蛋黄从隙中以“迅雷不及掩耳之势”漏了下去。我一惊，飞快地伸手去接，可蛋黄一点点地从手指中的缝隙漏了下去，完了完了，老师强调过蛋清里是不能有蛋黄的呀!放弃吗?有些浪费，继续吧!失败了该怎么办呢?经过我的再三思索，决定不浪费食材，拿起勺子把蛋黄捞了出来。
可是祸不单行，参有蛋黄的蛋清怎么也打发不起来，这下完了，既不能回炉重造，又无法再次利用。我又一次面临艰难的抉择——要不，将错就错。我把面粉和蛋液一股脑儿全倒了进去，还特地多加了些蓬松剂。我“猫”在烤箱前，烤箱“呼呼”地烤着，我的心也“砰砰”地跳着。不一会儿，蛋糕的香气飘满房间，我悬着的心也放了下来，弟弟妹妹们围在烤箱前，急切地望着。“叮”，烤箱停止了工作，我立马打开盖子抽出烤盘，立马就蒙了，这简直是黄金糕吧!我只好尴尬地笑笑。好在小家伙们吃得很开心。
没办法，这个生日就吃“黄金糕”吧，拿手好戏演砸咯!
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