星期一晚上，爸爸正在厨房炒菜。我突然心血来潮，想学炒菜，便说：“爸爸，我来帮你炒西红柿炒鸡蛋吧。”爸爸同意了!
爸爸先让我打了两个鸡蛋，然后让我往锅里放油，等油热了以后，再把鸡蛋放入锅中。听着锅里发出啪啪的声音，我害怕地躲到了一边。爸爸看见后说：“不用怕的，不会溅到你的。”只见鸡蛋液蹭蹭蹭地在锅里长大，铺满锅底。这时爸爸让我用锅铲划拉几下，划成一块块小饼的形状，就盛了出来。接着我们往锅里放入了一点油，倒入西红柿。西红柿出水后，再倒入鸡蛋翻炒。见我这么认真，爸爸便给我偷偷地拍了照片。
到了吃饭的时候了，我得意地把我烧的西红柿炒鸡蛋端到桌上，让大家尝一尝味道。大家都夸我炒的菜好吃。我高兴地吃了两碗饭。
今天我学会了西红柿炒鸡蛋，好开心呀!吃完饭，我和爸爸商量了：下一次我们烧什么菜呢?
早晨，我一醒来，肚子饿得咕咕直叫。爸爸妈妈已上工了，没办法，得自己解决了。
我拿出四个鸡蛋，在碗沿上一敲，敲进碗里去了。接着，我从篮子里取出几根葱花，放在切菜板上，拿起菜刀，“嗒嗒嗒”切起来，葱花一下子被切成了四小节。再把鸡蛋和葱花放在一起拌匀，将炒锅端到炉灶上。打开炉灶开关，将锅里的水分烧干，放些花生油，然后把葱花鸡蛋倒进锅里。几秒钟后，我把葱花鸡蛋翻一番。再炒一会儿，一股浓浓的香气充满了整间屋子，我觉得葱花鸡蛋大概熟了，便把葱花鸡蛋盛到盘子里。
我立刻品尝，味道淡淡的，原来刚才我忘了放盐了。我就倒了些酱油，蘸着吃。总的来说，味道还不错，谁让我快饿晕了呢！
指导老师：李向媛
星期天，我就缠着奶奶教我炒我最喜欢吃的菜——西红柿炒蛋。奶奶见没办法，只好答应了，噢耶!终于可以体验一下炒菜的感觉了。
首先，奶奶教我把鸡蛋磕进碗里，看着奶奶很轻松的样子，我高兴极了，心想：这有什么难的，我常看妈妈磕鸡蛋，这还不会吗。我忙拿起一个鸡蛋轻轻地磕了一下，可是说起来容易做起来难呀!我怎么都弄不出鸡蛋来，最后，我只好用手使劲捏，谁知，鸡蛋清弄了我一手。嗨!我吸取了上次的教训，这次轻轻一磕，从裂缝两边一拉，鸡蛋就流出来了。然后，奶奶把油倒上，等到油热了，我忙把打好的鸡蛋倒进去，炒了炒，等鸡蛋到了金黄色的时候我用铲子把它盛到盘子里。接着，我又倒上油开始炒已切好的西红柿……看到西红柿基本成酱汁状，再把刚才的炒鸡蛋倒进去一起炒。
哇!大功告成!我最爱的西红柿炒蛋终于炒好了，我尝尝，咦?怎么没味?哈!原来我忘了放盐了，哈哈哈……吃饭时我给奶奶、爸妈、姐姐各夹了一大块西红柿炒蛋，他们同时向我竖起了大拇指，我心里甜滋滋的：下次再炒，多学两个炒菜。
我筹办好了，开始炒菜。打开煤气，蓝色的火焰很快就把锅烧热了，妈妈让我往锅里倒点油，再把藕放进锅里，不停地翻炒，然后妈妈让我先放点醋、再放点盐，承继不停地翻炒几分钟，香喷喷的藕就出锅了。
今日，我跟妈妈学炒菜。我搬了个小凳子，坐在厨房里一手拿藕、一手拿着削皮刀，我先削皮然后再切片，左手按着藕，右手拿着刀，把它切成一片一片的，然后把切好的藕放在盆里用清水泡一下。
我欢快地吃着自己炒的藕，感受今日的饭菜真香啊！妈妈夸我说：“儿子长大了，能帮妈妈做饭了。”
今日我学会了炒藕，我真高兴！
星期二的中午，我看见奶奶正在厨房里烧菜，于是我就走上前去问：“奶奶，您能不能教我做菜啊，”奶奶说：“可以啊，你想学做什么菜呢”。“我想学炒土豆丝”我不假思索地说。
奶奶在一旁说：“首先，把胡萝卜洗净、切成两半，再把土豆也洗干净、去皮，用刨子把它们刨成细丝，把土豆丝和胡萝卜丝放进同一个碗里;然后往锅里放入少许香油，再开大火或中火将油加热;最后把土豆丝和胡萝卜丝放进锅里，再放一小勺盐和少许生抽，用铲子来回翻炒，快出锅的时候加点香葱点缀一下，这样就好吃了。”
我按照奶奶说的步骤一一照做，一道香喷喷的土豆炒胡萝卜丝就出炉了，那香味儿扑鼻而来，我连忙夹了一点给奶奶尝了尝。“嗯，很好吃!”奶奶笑着说道，我听了心里也美滋滋的。
我也尝了尝，虽然菜咸了一点没有奶奶平时烧的那么好吃，不过我已经很满足了，因为它是我自己第一次炒的菜，下次我还要跟奶奶后面学做更多的美食。
疫情期间一直都是妈妈在为我们一家做饭，每当妈妈做饭时我也时常会在旁边偷学几招，看着她辛苦的样子，我很想帮帮妈妈。
我把这个想法告诉了妈妈，今天的晚餐交给我，妈妈乐呵呵的同意了，并答应做我的帮手。终于晚餐到我大展身手的时候来了，我要做——番茄炒蛋。我兴奋地走进厨房，妈妈告诉我先把材料切好备用。我小心翼翼地把番茄切成小块打好鸡蛋，妈妈帮我在烧开的锅里淋上油，瞬间就发出滋滋的声音，然后我迅速地把番茄倒进锅里，不断的翻炒后把鸡蛋倒入锅里，就这样一盘热气腾腾的番茄炒蛋就出炉了。
吃饭时爸爸、妈妈都夸我做的菜很美味，我心里也美滋滋的!
今天，妈妈买完菜，就又出去了。我看看时钟，多10点了，突然我蹦出了一个念头，我来当中午的“厨师长。”想到就做。
第一步，把米放进锅里，第二步，把水接到锅里，把米洗干净，第三步，把纯净水倒进干净的米里，水漫过米一点点，放入电饭煲，开始煮饭。
从冰箱拿出萝卜，花菜、猪肉，我把看见的菜都拿了出来，把菜都洗干净，戴上围裙，一本正经地学着妈妈的样子开始炒菜。
首先，把这些菜切块，拧开火，把油倒入锅里，放入切好的猪肉，这时锅里噼里啪啦地响，油四处乱窜，我马上盖上锅盖，关小火，我的心呯呯跳，这油太可怕了，一会儿没声音了，我把锅盖打开，把切好的菜一股脑的倒进去，我炒了几下，加了一点水，盖上锅盖，不一会儿上面冒着白烟，我加盐，生抽等……再炒了几下，灭火，菜炒好了，妈妈正好回来，她吃了一下盘里的菜，惊讶地说：“好好吃啊!你真棒!”
我听了，开心极了，把菜取名叫五颜六色，有萝卜的红，花菜的白，肉的棕，芹菜的绿。
虽然，饭有一点软，菜有点咸，但我吃的津津有味。今天，我学会了炒菜和煮饭，我觉得我是大人了。
今天，妈妈买完菜，就又出去了。我看看时钟，多10点了，突然我蹦出了一个念头，我来当中午的“厨师长。”想到就做。
第一步，把米放进锅里，第二步，把水接到锅里，把米洗干净，第三步，把纯净水倒进干净的米里，水漫过米一点点，放入电饭煲，开始煮饭。
从冰箱拿出萝卜，花菜、猪肉，我把看见的菜都拿了出来，把菜都洗干净，戴上围裙，一本正经地学着妈妈的样子开始炒菜。
首先，把这些菜切块，拧开火，把油倒入锅里，放入切好的猪肉，这时锅里噼里啪啦地响，油四处乱窜，我马上盖上锅盖，关小火，我的心呯呯跳，这油太可怕了，一会儿没声音了，我把锅盖打开，把切好的菜一股脑的倒进去，我炒了几下，加了一点水，盖上锅盖，不一会儿上面冒着白烟，我加盐，生抽等……再炒了几下，灭火，菜炒好了，妈妈正好回来，她吃了一下盘里的菜，惊讶地说：“好好吃啊!你真棒!”
我听了，开心极了，把菜取名叫五颜六色，有萝卜的红，花菜的白，肉的棕，芹菜的绿。
虽然，饭有一点软，菜有点咸，但我吃的津津有味。今天，我学会了炒菜和煮饭，我觉得我是大人了。
前段时间，我爷爷生病了，我奶奶去照顾爷爷了，妈妈让我自已学着炒菜
我最喜欢吃西红柿炒鸡蛋了，所以我决定做它了。首先，我把西红柿，锅，铲子都洗了一遍。然后我把西红柿切成了小块，接着我打了两个鸡蛋，用筷子把它打均匀，准备工作做好了以后，我把锅开小火预热。接下来我小心翼翼地把油放入锅中，把打好的鸡蛋也放入锅中，翻炒一下，再倒入切好的西红柿，炒几分钟，炒的同时也要加入调料，最后我把炒好的香喷喷的西红柿炒鸡蛋倒入盘子里。
我本以为这样就结束了，没想到我妈妈让我把锅洗好，灶台清理干净，于是我照着做完了一切清理工作。做完了一切，我感觉好累，不过，吃了一口我炒的菜，一切的累和辛苦就像小鸟一样的飞走了。
我尝了尝自己做的西红柿炒鸡蛋，美味啊!一连吃了三大碗米饭，打了个饱嗝：“哈哈，炒菜还真有意思!”
今天是“三八”妇女节，我想应该给妈妈干点活。干什么呢?我突然想到妈妈平时辛苦的做菜，今天我就给妈妈做道菜。
我学着妈妈平时做的方法，先把西红柿洗干净，然后把它切成一块一块的，再把葱切一点，然后拿出鸡蛋在碗边一磕，哎呀!蛋壳顺着蛋清流到碗里了。我想：一个鸡蛋我都整不好，不可能。吸取上一次教训，我又拿了一个鸡蛋，在碗边一磕，蛋清蛋黄都流了出来，没有一点蛋壳，然后我把它搅拌好，这样准备工作就做好了。
我把油倒进锅里，等油热了，我把鸡蛋放进锅里，“刺啦”一声，我吓得直往后退，油溅的到处都是，过了一会，声音小了，我才走到锅前，把西红柿放进去翻炒，最后放了点调料。菜炒好了，我把它盛出来倒进盘子里，色香味俱全。
我把菜放在桌子上，请妈妈尝尝。妈妈说：“真好吃!”我一听也迫不及待尝了一口，啊，确实好吃。
通过这次做菜，我感受到：我做一道菜，都这么辛苦，妈妈天天换着花样给我做菜更辛苦，我一定好好学习，让妈妈的辛苦不白费。