春节是中国最盛大的节日。这一天，在外地的亲朋好友都会赶回家，家家户户都会准备丰盛的年货。大人们聚在一起准备年夜饭、包饺子，小孩子成群结队地去讨压岁钱。
我家乡的春节是喜庆的。每逢过年，家家都要贴春联，红红的春联寄托着人们对新的一年的期盼。大红的灯笼还会被挂起来，在晚上，照得整条街通红明亮。
我家乡的春节是热闹的。白天的街头巷尾洋溢着孩子们叽叽喳喳欢快的笑闹声，晚一点儿，卖货的小商户满意地携着赚了一天的钱收摊回家，热闹的街头渐渐安静了，饭香透过挨家挨户的窗户飘了出来。
春节前一天，我和爸爸妈妈坐上了回山东的列车，四五个小时后，到达了一个小镇，车站外站着来迎接我们的人，有我的姥姥、姥爷、舅舅、还有双胞胎小表弟们。
姥姥姥爷的家是一个大宅院，这里每户人家都有一大片地，房子有一层的，也有两三层的，够住许多小孩子的。每次回来过年这里都有很多人，十几个孩子在小院子里奔跑，有时还会有人一脚踢翻了院子里放年货的筐子。
这儿每逢过年都会包饺子，有猪肉白菜馅的，也有牛肉大葱馅的，闻着浓浓的饺子香，真让人馋涎欲滴。这次包饺子的时候，我趴在餐桌前看着妈妈用擀面杖擀着一个又小又圆的面团，很快，面团就成了一个薄面皮。
“你怎么没跟弟弟们去玩呀?”妈妈问。
“我想学包饺子。”如果让别人吃到我做的饺子，那是多骄傲的一件事呀。
姥姥拿起一个薄面皮，教我盛一勺肉馅放到面皮中间，稍微用力压实一下饺子馅，然后把面皮对折，再用两只手交叉着把饺子托起来，然后往中间一压一挤，就可以像封口袋一样把饺子里的肉馅包到面皮里去了。真神奇，一个像小元宝一样形状漂亮的饺子就在姥姥的手里出现了!
我仔细地看着姥姥包了几个，真没想到包饺子这么简单。我学着姥姥的样子也包起了饺子，虽然我包的饺子有点扁，边也有点大，形状也没有姥姥的好看，但是大家都夸赞我第一次包饺子就包得这么完整真是非常厉害!我简直自信心爆棚，于是就兴致高昂地包了很多饺子，想到除夕夜每个人都可以吃到我亲手包的饺子，我就倍感自豪!
姥爷包饺子的时候，会每包一个就往里放一种东西，有糖豆、花生、大枣、开心果、硬币等等。
“姥爷，为什么饺子里要这些东西呀?”我好奇的问。
姥爷笑了，他说：“放糖呀，代表甜甜蜜蜜;花生呢，代表生活美好;枣儿呢，代表勤奋努力;开心果呢，代表开心快乐;硬币呢，代表能赚钱有钱花。”原来包饺子还有这么多讲究，不知道我会吃到什么呢?
这时，舅舅在旁边坐了下来，问我：“你知道人们在春节为什么要吃饺子吗?”我摇了摇头。舅舅说：“传说，这与女娲造人有关。女娲用黄土造人时，由于天气太冷，黄土小泥人的耳朵容易被冻坏，女娲为了让小泥人的耳朵不要被冻掉，就在他的耳朵上扎一个小眼儿，用细线把耳朵拴住，然后再用线连接耳朵和嘴巴，小人儿一口咬着线，一端牵着耳朵，这样耳朵就不会掉了。之后人们包饺子，就包成了耳朵的形状。”舅舅继续说:“饺子谐音‘交子’，有‘更岁交子，吉祥如意’的寓意。”
到了除夕的晚上，炸雷般的鞭炮声响彻夜空，无数的烟花飞了上天，好似黑布绣上了无数斑斓的大花。我们跑出去，抬头看着被照得如同白昼的天空，爆竹的劈里啪啦的声响混着人们的说笑声、拜年声充满了这个平时宁静的小镇。
除夕的钟声敲响的时候，姥姥和妈妈端出一盘盘刚出锅的热乎乎的饺子，一大家人围坐在餐桌旁开始吃年夜饭，我迫不及待地夹起了一个饺子塞进嘴里，咔哧一声一下子咬碎了一颗糖豆，我开心地笑了!
天上烟火摇曳，饺子的温热暖在心间，幸福而又美好!
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