关于蛋糕的作文,描写蛋糕的作文

去年的7月7日是我的生日。

晚上，表妹、表哥和我的许多小伙伴都来参加我的生日party了。我们熄了灯，点上蜡烛，一朵“火莲”便开放了，随着《生日快乐》的歌声，我们围着大蛋糕翩翩起舞，像是一群快乐的蝴蝶。我许了愿，吹灭了蜡烛，又打开灯来分蛋糕。大家吃饱了，一场不可收拾的“蛋糕化装舞会”就开始了。

我们吃了一大半蛋糕，剩下的来干什么呢?古灵精怪的表哥想出了一个好主意：“来场‘蛋糕化装舞会’好了。”“好主意，先把你化装了!”大家异口同声，我的伙伴们把表哥压在沙发上。表妹来递给我蛋糕，我就来化装。表哥被死死的压在沙发上不停地喊救命，可我却不管三七二十一就把“松树”涂在了他的眉毛上，在他那红扑扑的脸上涂上白白的“雪”，又在他的头发上涂上两个“红灯笼”，最难涂的要算“口黄”了我把黄屋子涂在他的嘴唇上，不料，他一卷舌奶油全被他吃了。我火冒三丈，把蛋糕上的整个“屋子”都扣在了他的嘴边。哎!智者千虑必有一失，他老人家嘴一张，大部分“屋子”被他舌头一卷吞下肚了，只剩下一点他舌头舔不到的，这样一个活灵活现“赤发妖”就出炉了。

后来大家一个一个地被我化了装。正当我要休息时，“小妖”们一起扑过来，把我化装成大王的模样，可神气了。

我们关了灯，开起了微微的台灯，妈妈见灯灭了就走进房间来这时“小妖”们在台灯前走来走去，把妈妈吓的目瞪口呆。

今早去给手机买内存卡，又路过了麦佳乐，走进去，眼花缭乱的蛋糕使人目不暇接，随便点了个6元的蛋糕，细细品尝。每次经过这里，我都会买一个蛋糕，不贵，只有6元，但恐怕没有几人能像我一样坚持。其实蛋糕并不是很好吃，没有饮料解渴，也没有米饭能吃饱，我吃蛋糕，只是吃一份怀念，一份珍贵......

8岁那年，我还是在村庄，这座村庄并不富裕，我爸爸是个司机，是个开面包车的司机，但对于村民来说已经很有钱了，我常常引以为傲，爸爸是个司机!也是在那年，我的8岁生日，令我难忘，嗯，其实也是在那年，我才知道我还有生日!

生日那天早上，我和往常一样早早起了床，因为我怕自己迟到。爸爸也就早早起了床，他有包车，他不喜欢迟到。我要出门时，爸爸给我一个精致的小盒子，笑着对我说：“女儿，生日快乐!”“爸爸，生日是什么?”看着我天真的神情，爸爸眼角有一颗珍珠：“生日就是你来到这个世界的日子，在8年前，上天将你这个天使送给我，这是最好的礼物!好了，快去上学吧!”

我捧着这个小盒子，拿到了教室，将它慢慢打来，咦?这是什么。黑白相间的东西涂抹在面包上，还有一层水果，一层巧克力，一层......我一口咬下去，甜甜的味道在口中蔓延，真好吃!

我喜欢吃蛋糕，可是自己不会做，今天妈妈要做，我就下定决心学会它。

妈妈:“做蛋糕可不是一件容易的事哦!要很大的耐心的。”我还兴高采烈的说:“我可以的，快开始吧。”

妈妈拿出了鸡蛋、牛奶、面粉、白砂糖和一些自制的果酱。做好准备，先教我把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，我照妈妈的样子拿起鸡蛋小心打开蛋皮，想把蛋黄蛋清分离，可手一抖把蛋黄倒到了蛋清里，妈妈一边又教着一边用勺子帮我把蛋黄搯出来。鼓励我再次试着做。我按照妈妈的吩咐，小心翼翼的终于把蛋黄从蛋清里分离了出来。我非常开心，原来看是简单的东西，实际做起来也不是容易的。

下一步，我和妈妈把蛋黄加入分之三次的糖，再加入牛奶搅拌均匀，最后加入无颗粒的面粉调为糊，等待下步工序。接着开始调整蛋清调蛋清是最考验人耐心的时候，要把清如水的蛋清打成奶油状。这个过程需要用手不断搅拌一小时以上。我搅拌了一会儿，手已经麻了。妈妈又帮我搅一会儿，手也麻了，后面是我接着搅终于成为了奶油状。

然后我按照妈妈的要求，把蛋清分三次倒入蛋黄糊里，搅拌均匀，再倒入电饭煲，盖上盖子。等15分钟好了之后再焖了三到五分钟这样，美味的又漂亮的蛋糕就完成了。

大家尝过我的蛋糕都赞不绝口，我一下体会到了其中的乐趣， 心里也充满了成就感，同时也觉得干什么事只要细心耐心就一定能做好。

今天天气雾蒙蒙的，看得人心里直闷得慌。像这种不适合出去玩的天气，当然是宅在家里吃好吃的啦!现在还在疫情期间，我也懒得出去走动，那就自己动手做吧。

“做什么好吃的呢?”我心里想到。“雪媚娘，奶茶，凉皮，肉包子……到底吃什么好呢?”最后我非常“果断”的选择了电饭煲蒸蛋糕这道令手残党“望而生畏”的甜品。

说干就干。首先打三个蛋，把蛋清和蛋黄分离，这一步还挺简单的。接下来把蛋黄放在碗里面，倒入原味酸奶。网上说要把蛋糕粉倒进去一起搅拌，但是我也没有蛋糕粉啊……那就用面粉代替吧，呵呵，呵……(苦笑中)此时的我已经有了不好的预感，这次做蛋糕肯定要废。虽然这么想，还是硬着头皮做下去。我又在蛋清碗里面倒入半勺白醋，白醋用来去除腥味的，我也不知道有没有用，先看着办吧。接着在蛋清里放一些白糖，某人成功的放了一堆白糖……呵呵，“真好”!然后用打蛋器把他打发，是的，我没有电动的，(再次崩溃)那就手动的吧。

今天周一，我和妹妹都没有兴趣班，早早的完成了当天的任务。妈妈答应我们中午做蛋糕。说干就干。过了一会儿，妈妈说：“小可爱们，来帮忙哦!”我和妹妹立刻飞奔过去进厨房，风风火火地干起来。先准备材料：鸡蛋5个，面粉3勺，白糖6勺，牛奶120毫升。

妈妈先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，让我打蛋清，蛋黄由妈妈和妹妹解决。我把打蛋器洗净擦净，因为全程不能有一滴水。我按顺时针搅拌，以致起了一点泡泡，加上两勺糖，使劲搅拌，我搅到一半时，手酸极了，于是妹妹来帮我搅一下。不一会儿，妹妹又嚷着手酸，我接着搅拌。这时，蛋清已经变成了“蛋泡”。“蛋泡”白如雪，轻如云，把打蛋器从“蛋泡”里拿出来，前面有三角尖尖。我又加了两勺糖，一边搅拌，一边听妈妈说：“这就是淡奶油呦!”我和妹妹还小心翼翼地尝了一点呢!而妈妈那边有些出师不利。视频上说，鸡蛋黄加3勺面粉，2勺糖白糖，均匀搅拌到没有小疙瘩。材料放好后，无论妈妈和妹妹如何搅拌，小疙瘩总是“形影不离”。没办法，妈妈只好用“笨方法”：拿出汤匙，挨个压。压了好一阵，才不见小疙瘩。再搅拌一下，就好了。最后，把“蛋泡”的一半倒入蛋黄液，搅匀，再把所有“蛋泡”倒入碗中，搅拌均匀。把电饭煲预热5分钟，刷油(防止蛋糕粘锅)，倒入“糊糊”，按“蛋糕”键。“嘀——”开始蒸蛋糕喽!

“快点团团，拿鸡蛋给我……”

瞧，我们在做蛋糕呢!那接下来我告诉大家怎么做蛋糕吧。

先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开，鸡蛋要5~7个，蛋黄像一个个可可爱爱宝宝的小脑瓜，好想碰一下。然后我们把蛋清用搅拌器搅拌，出现很多的粗泡时，加一到二勺糖。再搅拌等到变成细泡时，加一到二勺糖。我们目不转睛地观察着泡泡的变化，发现粗泡和细泡仿佛大脑袋和小脑袋一样，也好奇地看着我们。最后变成奶油状的时候再加一到二勺糖，然后搅拌一下就好了。几分钟时间，晶莹剔透的蛋清变成了松软白嫩的奶油状，好像我最爱喝的酸奶哦!好神奇啊!

把蛋黄搅拌，加入面粉，变得很干很燥的时候，加入一些牛奶，以此类推，直到牛奶所剩无几时才不加，但必须保证是酸奶状，这样，蛋黄和面粉做的大面团就做好了。

先把电饭煲里面的内胆拿出来刷上油，再把大面团倒进去。然后将打好的奶油分成三份，把第1份奶油放进大面团里搅拌搅拌，再第2份、第3份搅拌。搅拌结束后，可以在上面撒点好吃的，如：桂圆干、面包糠。

如果没有面包糠，也可以自制面包糠，面包一个或吐司丝片4~5片，面包或吐司用手撕成块状放入炸篮内，炸锅设置190℃，放入炸篮烤10分钟左右，将面包中水分烘干，变得硬硬的，有点焦黄的样子即可，将面包干，放入保鲜袋里，先用擀面杖敲碎，在来回擀压成渣即可。

一天，老师说：“我们来做蛋糕！”一听说这个消息，我惊呆了。

只见老师拿出鸡蛋、蛋糕粉、油、蛋糕机、碗和筷子，老师先打碎了鸡蛋，然后请每个同学都来拌鸡蛋，鸡蛋变成了黄色的液体，我现在终于知道怎么拌鸡蛋了，一下往前，一下往后，鸡蛋像是听话的孩子，你让它怎么走，它就怎么走，再倒进白色粉末，这时候，鸡蛋液像穿了一件铠甲，变得厚重起来，眼尖的同学发现了红色的点点，李可欣说：“这是草莓颗粒。”老师说这是草莓味道的蛋糕，只见老师倒了一点油到碗里，这时搅拌的速度快了很多，一会儿蛋糕液制作完成，我们要烤蛋糕了，只见老师把电源插上电，打开蛋糕机，把蛋糕液缓缓倒入蛋糕机里，老师说：“同学们再安静地等待几分钟。”终于出锅了，那香味好浓，老师又说：“每个人都可以品尝到蛋糕。”我们都想吃，于是围着老师，把手举得高高的，这时候的蛋糕真是诱人，有的蛋糕像圣诞树，有的像猪头，还有的像小狗，有的像……我拿着手中的蛋糕，真是有点不忍下口，这可是我第一次做蛋糕，同学们都吃的津津有味，我忍不住一口咬下去，又香又甜的蛋糕，真是让人意犹未尽！

我爱做蛋糕！

一天下午，阴雨绵绵，舞蹈课回来，我想让妈妈给我做蛋糕吃。妈妈说，你自己做吧。好的呀，那你在旁边教我吧，于是我和妈妈七手八脚地忙了起来。

第一步妈妈让我打开冰策箱，轻轻地拿出8个大鸡蛋，又从柜子里拿出一只漂亮的玻璃碗,把蛋在碗边敲了一下,“咔”一声，蛋液们迫不及待地跑了出来。第二步用筷子不停地搅拌均匀,你听“啪啪啪”的搅拌声，像音乐一样动听呢，蛋黄像个调皮的孩子似的翻着跟头，和蛋白均匀的混在一起了。第三步加入90毫升玉米油和120毫升牛奶，朝一个方向给食材搅拌均匀，一直搅拌到看不到表面的油花就可以了，妈妈还说，在蛋清里面滴上几滴白醋或柠檬汁可以去腥。第四步用打蛋器打发到蛋白起泡，像一碗稀奶油，又如同一碗泡泡汤。一切准备就绪，第五步就可把蛋糊放进烤箱中，大约烤了90分钟，一个完美的威风蛋糕就做好了。

打开烤箱，看味扑鼻而来。金黄黄的蛋糕，如同一个架子鼓，鼓面饱满平整，我轻轻捏了一下，特别有弹性，像蹦麻似的弹了回来。咬一只里面超级绵软细腻，口感湿润绵软、入口细腻，真好吃。

吃着自己亲手做的蛋糕，心情特别好，心里满是幸福。想着以后可以做给更多的人吃，给奶奶吃，给外婆吃………心里别提有多开心了!

冒着小雨，我和妈妈走在步行街的路上。我发现一条长龙似的队伍，我也随着人流过去看了一看。

“这不是一样的吗?”我大声叫道。因为在水果湖菜场出口处也有一家蛋糕店。妈妈对我说：“这就相当于找不同的游戏”。经过我的仔细观察，两家店果然有许多不同之处。

味道不同：在蜂蜜蛋糕店里面放的蜂蜜多于豆腐蛋糕店，所以蜂蜜蛋糕店比豆腐蛋糕店的蛋糕受人喜爱。

形状不同：在蜂蜜店里面的蛋糕像一个个大中瓶，上大下小。而豆腐蛋糕店的蛋糕比蜂蜜蛋糕大，像一块块的小豆腐。

速度不同：在蜂蜜店里做蛋糕的师傅，称蛋糕的人以及打鸡蛋的人速度非常快。连搅拌机都有二个，而豆腐蛋糕店打鸡蛋的人很笨拙地往盆里打鸡蛋，搅拌机也仅仅只有一个。

价钱不同：在蜂蜜店里，蛋糕十元八角一斤，买一斤送二元;豆腐蛋糕店也是十元八角一斤，买一斤送三元。

两个店中，你喜欢哪一个?我是蜂蜜蛋糕店的粉丝。你觉得哪家蛋糕店能够争霸呢?

我的课余生活像一座七彩桥，丰富多彩。画画。看书。游泳。放风筝……没有一样不是我喜欢的。其中让我最难忘的还是那次做蛋糕。

一天，我和小姨来到了diy店。我们走了进去，一个阿姨给了我们一张单子，上面画着好多美味的蛋糕，有水果蛋糕，有巧克力蛋糕，还有奶油蛋糕。点什么好呢？我心想，水果蛋糕比较好吃，就点这个吧。于是，我就点了一个六寸的水果蛋糕。点完蛋糕后，我就坐到位子上等。等啊等，等啊等，终于，功夫不负有心人，一个阿姨带着许多东西放到桌子上。我们开始做了，阿姨先把一大堆奶油放在蛋糕上，用一把长长的刀把它抹平，我看着阿姨的动作，心里想，啊，真简单。阿姨把刀交给我，我学着阿姨的样子抹了起来。可是，奶油好像不听我的话，我怎么抹也抹不好，真是看着容易做着难啊！后来，还是阿姨帮着我才完成了抹奶油这一步。接下来，我用模具把水果变成了非常漂亮的形状。有小火苗形状的，有大树形状的，还有花朵形状的，真漂亮！然后，我把果酱涂到蛋糕上，涂成一朵花的形状，并且给它涂上了五彩缤纷的颜色。小姨说：“这朵花真漂亮。”我开心地说：“那当然了，也不看看是谁做的。”阿姨也表扬我做得好，我真高兴！

这就是我的课余生活，是不是充满了乐趣？