说起喜欢的植物，人们肯定要说娇艳无比的鲜花，或者高大笔直的树木，抑或是春风吹又生的小草，而我，独爱厨房里少不了的一味调料——大蒜。
大蒜的外表非常不起眼。它的外面有一层薄薄的像纸一样的皮，那就是它的“纸衣服”，轻轻一撕，就碎了。里面一瓣一瓣的，像许多小娃娃挨在一起，再撕开一层“纸衣服”，就露出了白嫩嫩的肉，像一个个弯弯的月牙。用鼻子闻了闻，一股辛辣的味道扑鼻而来。小心地咬上一口，咳!咳!咳!又呛又辣让人往外吐都来不及。
别看大蒜的外表平平无奇，作用可多了!它给我们带来了许多美味的食物，比如蒜香鸡，蒜蓉小龙虾，大蒜烧鱼……如果没有大蒜，那会少了多少人间美味啊。其次，大蒜营养丰富，大蒜中的大蒜素还能防癌呢!最后，大蒜还可以杀菌止痒，夏天的时候，蚊子的叮咬会让人痒得不行，只要用大蒜一擦，一会儿就不痒了。
吃大蒜有益身体健康，可是如果生吃的话，你的嘴里就会散发出“生化武器”，保管所有人都对你“退避三舍”。
大蒜虽然不及花儿的美丽优雅，也没有树木的郁郁葱葱，但它作用大，人们的生活时时离不开它。我喜欢大蒜!
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