关于DIY的作文,描写DIY的作文

妈妈经常带我去吃寿司，看着各种各样美味的寿司，我时常想如果我能自己做一次寿司那该有多好。于是我把想法告诉了妈妈。没想到，妈妈真的为我买了一套寿司用品。

我认真的阅读了使用说明书，制作寿司的第一步是要将大米做成米饭。于是，在妈妈的帮助下开始做米饭，经过漫长的等待米饭终于熟了，晾凉之后，加上寿司醋搅拌均匀。然后拿出事先准备好的竹简，在上面铺上一片海苔，把米饭平铺在海苔上，用勺子按压，确保每个角落都会铺上米饭。之后，我又将酸萝卜条、黄瓜条、火腿条、和辣白菜整齐的排列在米饭上，再把肉松撒在上面，做完这些后就该挤番茄酱了，可是我却怎么也挤不出来，结果我一使劲“噗”的一声，番茄酱喷溅的到处都是，弄得我狼狈不堪，赶紧叫妈妈来帮忙。这些配料加完之后，我拎起竹简，借助竹简的辅助把米饭慢慢的卷起来。可笑的是，我卷的时候由于用力过猛把紫菜挤破了，里面的配料全都从两端“跑了”出来。看着我沮丧的样子，妈妈说“没关系，失败乃成功之母，不要灰心，咱们再做一次”。就这样，我和妈妈找到了失败的原因，开始了第二次制作。这一次，我的力度刚刚好，寿司卷好之后，用刀切成一块一块的，挤上沙拉酱，一盘盘有模有样的寿司就在我和妈妈的手中诞生啦。

妈妈叫来爸爸一起吃寿司，爸爸说，我做的寿司虽然不好看，但是他吃出了“成功”的味道，这是他吃过的最好吃的寿司。

啊!好开心，我终于可以和同学们一起做月饼了!上周三，水老师问我们：“下周三，我们要去万达的那滋味亲手制作月饼，谁要报名?”听到这个好消息，我们高兴得手舞足蹈。很快，就有17个人报名，我，也是其中的一员。

时间过得真快，一转眼，就到了周三，我高兴地来到了蛋糕店。全员集合后，店里的姐姐们让我们先洗手消毒，再穿围裙、戴帽子。不久，一群“大厨”上场了。

开始制作月饼啦!我们每人面前都有一碗糖浆、一袋面粉、一小杯油、四种口味的粉末。首先，我们用硅胶铲搅拌糖浆，倒入色拉油后慢慢搅至粘稠状，再依次放入面粉和粉末。在搅拌的过程中，我的硅胶铲总是被面团黏住，使我觉得很费劲。把面团分成四种颜色的小团后，我发现：绿色的面团像一只只绿油油的、肥肥的小毛毛虫，紫色的则如刚采摘的、果实饱满的大葡萄，黄色的犹如一颗颗南瓜味的蛋黄，深黄色的好似已经成熟的黄澄澄的小橙子。

星期六下午，我和我的好朋友跳跳参加了锦绣朝阳和交通银行联名举办的陶艺DIY活动，我怀着激动的心情来到了活动现场。

这次活动一共分成2个环节。首先由交通银行的金牌讲师朱强为我们做金融理财讲座。朱老师讲课幽默风趣，我学到了很多以前不懂的知识。他还讲了关于新冠肺炎导致很多家庭家破人亡的事例。当他问到:“有两家人家,一家本来就没有孩子，另一家孩子在三岁的时候走丢了，哪家人家更痛苦?”我立马举手回答了老师的问题:“我觉得第二家比较痛苦，因为孩子好不容易养了三年,结果走丢了，如果找不到，父母就会很难过很心痛。”老师很满意，当众表扬了我。

天冷了，妈妈说我们自己制作一个普通版佛跳墙吧，我说什么是佛跳墙啊。

原来佛跳墙还有一个名字叫福寿全，是福建的一道特色名菜，属于闽菜系，据说它是清道光年间由福州聚春园菜馆老板发明的。原本福寿全是用鸡，鸭，羊肘，猪蹄，排骨，鸽蛋慢火煨制，后来改良减少了肉类，增加了海鲜，使它更加丰富鲜美可口。文人墨客尝过之后纷纷叫好，说坛起荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来，于是就叫佛跳墙了。真是雅致啊。

反正里面都是有营养的名贵的食材就对了。

妈妈咱们自己吃，坛子是有的，可以小火煨出高汤，就用爸爸的中药罐吧，绝对的瓷坛啊，但是咱家的坛子估计会冒出香气，所以就会被你们闻到了。

妈妈说回来我买俩小鲍鱼，买一个小海参，杏鲍菇可以有，花菇，鹌鹑蛋，加上高汤，福建老酒可以换上爸爸的黄酒，高汤可以是鸡汤，葱姜桂皮，冰糖，酱油，真是太复杂了。就和熬鸡汤一样，然后把这些食材统统放进去慢慢熬。听起来不错，周末试试。

今天早上妈妈去早市买菜说看到山楂很便宜，五块钱一大袋于是就买了回来，而且各个饱满果大，想着晚上下班回来给我熬制红果酪。

我满心期待一直等到晚上吃完饭，妈妈说我们开工吧。我们先分配任务，你来洗山楂，爸爸来挖山楂的根蒂和核，妈妈来把他们切成两半。我们分工合作很快就完成了一小鹏。妈妈说山楂太多了我们下次在做剩下的。

我问妈妈下面我们该怎么操作啊？妈妈说先去准备半锅水来，冷水下锅开火，然后去拿冰糖和白砂糖来，放入200g白砂糖和一杯冰糖，用锅铲不停地翻滚一定不能让他们粘锅。

时间一分一秒过去，妈妈说这样不听翻滚二十分钟，等到水开了，糖豆融化了再倒入山楂，慢慢让他们变成酪。我试着按照妈妈说的去做，没一会儿功夫冰糖和白砂糖就融化了，清澈的白水慢慢变成了浓浓的白色，我不停的搅拌，我停下来，糖分就都开始沉淀，我一看不好要粘锅，赶紧在搅拌起来，真的干这个不是一个省事的活啊，有一种熬药的感觉，不停地搅拌，等待奇迹的出现，慢慢水开了，开始咕嘟出大水泡，妈妈说等他们在咕嘟一会儿就放山楂进去。

感觉这次时间过得快了些，山楂好像很快就开始变软变糯开始有一些浆糊状，我期待马上出锅。妈妈说好了的时候我的心情非常激动啊，妈妈说还要忍耐一晚放入冰箱等明天早上就可以吃了。我真的是迫不及待了。

昨天妈妈从早市买回来一袋豆角，妈妈说五块钱的叫卖声让我停住了脚步，这么一袋五块钱，还这么新鲜，我怎么能不收入囊中啊。买回来之后妈妈问我我们怎么消化掉它呢？爸爸提议做馅吃吧。我想了想说不如我们吃豆角馅包子吧。

妈妈说晚上吃恐怕来不及了，我们今天把五花肉解冻化出来，晚上吃完饭准备豆角馅，和绞肉馅，明天早上我包出来，正好早晨还可以吃上热气腾腾的包子，配上白米稀饭和韩国泡菜，想想都好吃啊。我欣然的点头同意了。

晚饭后，妈妈开始准备摘豆角，洗豆角，切豆角，切碎，然后用热水焯一遍备用；然后泡香菇用热水焯一遍切碎备用；切碎洋葱用热油大葱炝锅翻炒变色备用。剩下就是将五花肉洗净，用绞肉机搅碎，将葱姜切碎放入肉馅中，在里面放一个鸡蛋，倒入一勺蚝油，一勺酱油，一勺甜面酱，两勺生抽，半勺糖，少许盐，半勺白胡椒不停顺时针搅拌。将豆角，洋葱，香菇碎倒入肉馅，倒入少许香油一起搅拌粘稠为止。

准备完肉馅，开始准备发面，一勺白糖，一袋酵母粉用热水，结果家里只有凉白开，完了这次包子没有发起来估计是这个原因，不过也很好吃。两碗面两碗水活成一个面团，盖上盖子等着它发酵。

第二天一早妈妈不到六点就起来了，开始准备包子，擀面皮，包包子，上锅蒸，终于在七点之前将包子蒸熟了，平时不在家吃早饭的爸爸都忍不住吃了两个包子才急匆匆的赶去上班。

我心心念念的可乐鸡翅终于大功告成了，来说说我这坎坷的鸡翅吧，上周三我就和妈妈说我想吃可乐鸡翅了，妈妈说下班回来太晚了市场都关门了，我们周末再做吧，结果周末又不在家吃饭又没吃成，还好爸爸说他周日早上去买菜的时候给我买回来鸡翅了，于是周一晚上我就让妈妈给我买可乐，可是周一晚上只能先把它腌制上，只能等周二才可以吃，没办法，好饭不怕晚啊。

周一放学我问妈妈怎么做可乐鸡翅，妈妈给我做了个示范，先把鸡翅洗净，然后在鸡翅背上用刀正反面划几个口子，我洗了鸡翅，这一手的油啊，好像给它洗澡一样，妈妈说我还真可以啊，妈妈都不愿意沾手去洗鸡翅，心里难受，哈哈哈，我是男子汉，我不怕脏不拍累。然后切几片葱姜放入盆中，倒入一定量的生抽，酱油，料酒，胡椒粉，盐，这样腌制等到周二就可以做可乐鸡翅了。

周二爸爸回家给我们制作可乐鸡翅，先是将腌制好鸡翅放入热油锅内两面煎，等到鸡翅变色，这时它的内部鸡肉应该开始变熟，呈白色应该就是快熟了，这样反复反面防止它糊了，然后倒入新买的可乐一直淹没过它，小火熬制，等一会儿可乐就变少了，一直要盯着不然就容易糊锅了。

好朋友来家里住，妈妈想提升自己的厨艺，这两天又开始研究了，如何能在下班一个小时里面将主食，肉菜，汤食都准备好，这需要计算时间，计算材料，于是快手妈妈想到了一个妙招。

由于下班已经是六点了，已经没有时间去炖小鸡肘，妈妈去了家门口一家有名的熏鸡店买了现成的熏好的小鸡肘，而我不大愿意吃这些，妈妈就自己加工了一下，没想到得到我们一致好评，到了舔碟的地步，最后爸爸回来都没有的吃。

鸡腿炖豆腐是这样做的，首先准备葱姜蒜切成碎末备用，将豆腐切成小块备用，热油将葱姜蒜爆炒发出香味将豆腐放入中火小火微调反面至金黄色，妈妈是个急脾气，有点黄就开始下调料了，耗油生抽糖盐冰糖兑水调匀倒入翻炒，将小鸡肘放入，倒入淹没过小鸡肘和豆腐，盖上锅盖焖上五分钟，当味道和水分被小鸡肘和豆腐吸收进去就可以了，时间随自己预定。

这样出锅的鸡腿炖豆腐就可以端盘了，上面淋上锅里的汤汁，满满的肉香让人馋涎欲滴啊。

由于成绩较好，满满说今天改良一下，改成小鸡翅炖豆腐，不知道是否可以如出一辙，期待结果吧。