今天很特别。我早早地起床，要和妈妈一起准备今天的早餐，估计会是令人难忘的早餐，因为这是我第一次做。
洗漱后我和妈妈来到菜场买食材。早上的菜场人真多呀!人来人往好拥挤，食材也琳琅满目。幸好我们早就想好了，所以很快就满载而归了。
我们一回到家中就开始在厨房忙起来了。按照妈妈告诉我的做法：我先把一个个大的蚕豆皮打开，把蚕豆取出来，清洗干净。再学着妈妈的样子小心翼翼地把馒头切成1厘米厚左右的片状。可是那把刀在我手中好不听话，既担心会切到自己的手，又担心馒头切的厚薄不一样。我被一把刀给难住了。妈妈看出了我的为难，告诉我说，她第一次切菜时也是这样为难，不过没关系以后有机会多练习就好了，孰能生巧嘛!然后细心地告诉我该怎么切：左手大拇指按住馒头离刀稍远一点，右手中的刀放在馒头1厘米的厚度上慢慢切下去。这个方法真好，我切出来的馒头竟然差不多一样厚，很均匀。顿时，我好有成就感……妈妈拿出两个鸡蛋要敲开放在盘中裹馒头要用。我说我来。好呀!第一个鸡蛋我用力太大，捏成了一盘散沙，到了第二个鸡蛋我用力小了，一轮明月出现了。妈妈往盘中的鸡蛋加点水，我把它搅匀变成鸡蛋液。
在上街前，妈妈就先煲上一锅小米粥，并蒸上几个白水蛋。现在要开始做早饭啦煎炒的工作啦!首先要炒葱油蚕豆，这道菜是我在妈妈的指导下完成的。虽然样子不好看，不过味道还不错。然后要煎馒头片啦，先把馒头片裹上一层鸡蛋液，再放进油锅两面煎黄。妈妈问我鸡蛋液里为什么要水，我当然不明白啦…妈妈告诉我是为了把它放在油锅里煎的时候少吸油，太油腻就不好吃啦!我恍然大悟到：原来做饭也有大学问呀!最后准备我们的饭后水果——苹果。
一顿早餐准备好了：一碗小米粥、几个水煮蛋、一盘炒蚕豆、一份煎馒头、饭后水果。凝聚了我和妈妈劳动成果的早饭，更是让我知道了做饭也有很多小窍门，大学问。看来生活中处处都有学习的机会。
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