读《故乡的食物》有感_五年级读后感1200字

更新时间:2023-02-04 12:19

灯下,我缓缓合上书页,感受着那植物纤维混杂着油墨的清香。汪曾祺先生那朴实又扣人心弦的文字,和他故乡食物那天然又诱人的味道,在我脑中飞速又有节奏地流动。故乡与食物那斩不断的悠悠情思在我心间弥漫开来。

从记事起就爱跟着妈妈天南海北地旅游,除了风情,自然少不了美食的诱惑。但走得越多,吃得越多,爱得越多,家乡乌镇的味道就愈发浓郁。

小湖羊

羊是世界各地餐桌上津津乐道的美味。蒙古、新西兰、土耳其,这些地方的羊肉名声极大,且多受人称赞,自然也包括汪先生。但我们乌镇特有的,并不怎么为人所知的小湖羊,却别有滋味。

这种羊是我们故乡这一小块地方的农家总会养上几只的独有品种。小湖羊是绵羊,但膻味很轻,肉质肥嫩。烧制这种羊的最佳场所是农家搭的露天土灶,多是用来红烧,最佳就是配面。红烧羊肉面用的是本地的手擀细湿面,劲道且吸汁。羊肚和羊肉都先烧得软烂,鲜嫩且入味。沸水里汆过的面配上羊肉、羊肚、羊汤,很快把汤汁吸足,撒上姜、蒜、辣椒末,大口下肚,面香与羊肉每一丝纤维的鲜香在舌尖融化,美味至极。举筷就不舍停下,最后非得把脸贴碗将余下的几丝面连汤汁都吃个干净,才觉得满足。

糕点

汪曾祺爱故乡那些毫不起眼的家常甜点,我也对家乡那些独有的简单糕点情有独钟。

姑嫂饼也许是最有名气的。曾见一位作家大力夸赞姑嫂饼,在文章的最后却言不知道姑嫂饼出自何处。真想走进书里告诉他,姑嫂饼就是我家乡的特产,咸甜交融,入口品之,化为细粉,味道极香而不单调!

桔红糕颇受当地小孩的青睐,味似桔味软糖,但无奶糖之甜腻,入口甘,弹牙可口,细细嚼之,在牙尖跳跃的快感奇特,但不大为人所知。

还有一种就算邻县也无迹可寻的“稀有物种”,当地人称之芽麦塌饼,黑乎乎的,软塌塌的一团,“颜值”让人敬而远之。但它散发着一种菜籽油加青草混合的特殊清香味,软糯香甜,有一种天然的草香,让人回味无穷。这种独特的香味正来自其最主要的植物食材——草头。这种野草只有清明前后才发芽长叶,也就只有那短短几天适合采摘,所以让人格外珍惜。

汪曾祺先生喜茶。家乡的茶,除了清香的杭白菊,其他的种类就有点怪了,算不上严格意义上的茶。

熏豆茶味道最为有意思。采来鲜绿的嫩毛豆,盐水煮后熏制成干,牙口好的大人小孩喜欢抓上一把边走边嚼,咸鲜,很香,但嚼多了咬肌就生疼了。所以人们更爱把它与切得细细的腌制晒干的胡萝卜干一起,待客时加入黑芝麻,热水一冲,制成香茶。天然的豆香、胡萝卜香、芝麻香一起涌进鼻孔,黑、绿、红三种鲜明的颜色在玻璃杯里上下跳跃,喝上一口,咸香中带着天然的甘甜,清爽的口感,配着甜食来吃,那味道没有更好的茶可以媲美了。

家乡人待客还有一种锅糍茶,煮熟的糯米均匀贴在大贴锅上,用大铲子刮成薄片,铲下,变身为一面白一面焦黄的锅糍,凉透后密封保存,半年也不坏。同样是拿水一冲,并加上糖,润滑甜美,浓浓的米香弥漫。妈妈说,在物资匮乏的年代里,锅糍茶仅在招待贵客时才会奉上。如今,锅糍茶里加上两个糖蛋,就是我最爱的营养美味早餐了。

“上有天堂,下有苏杭”,乌镇就在天堂中央。写着家乡的食物,就想起汪曾祺的《故乡的食物》中写到的:“不是为了写食物而写食物,而是为了乡愁。”乌镇的味道,就这样浓浓的,与书香一般,萦绕在身边。

读《故乡的食物》有感_五年级读后感1200字相关内容

请保护好奇心-《窗边的小豆豆》读后感1200字

“好奇心是学习者的第一美德”,听过这句话的人应该不少,能真正理解这句话的人怕是不多吧。读了《窗边的小豆豆》,我为小林校长保护小豆豆好奇心的言行所深深感动了。小豆豆在旧学校时,因为学校的书桌跟家里的不一样,是开盖子的,她特别好奇,上课时频繁地…

《我和我的家乡》观后感1200字

电影我和我的家乡在国庆节上映,以五个小单元从天上掉下个UFO、北京好人、最后一课、回乡之路和神笔马良来展现,看完之后我最大的感触是想到了自己从小长大的家乡,黄河,中条山,沟壑纵横,田间树木,道路蜿蜒曲折……自我有记忆以来,家乡就发生了翻天覆…

观《我的姐姐》有感1200字

这是一部让人很心疼的电影,电影《我的姐姐》讲述的是姐姐安然是一名护士,她打算考北京的研究生,当初高考的时候她报考的是北京的临床学科医学院,但是她的父母给她更改了志愿,报考了川内的护理专业医学院,她进了川内的一家医院当护士,但是过的并不开心,…

跟读《窗边的小豆豆》有感1200字

这是日本作家黑柳彻子根据自己的成长经历写的一部书,妈妈给我买这套书的时候好像我才刚识字,读了几页好像没有什么感受,就放到一边了,妈妈说不急,等你长大点也许感受就不一样了。今天我就跟着别人的感受一起来跟读《窗边的小豆豆》。可能书中讲的是一个女…

《草房子》读后感_寒假读后感1200字

最近,我读了《草房子》这本书,它里面的内容深深地感动了我。一个叫作油麻地的乡村小学校给男孩桑桑留下了快乐又难忘的童年记忆——天生秃顶的秃鹤出于对尊严的执着坚守,而演出的令人发笑又令人心酸的悲喜剧;在孩子眼中显得扑朔迷离的少女纸月的身世之谜;…

《香港,澳门回归祖国》读后感_小学生读后感1200字

在以前中国有七处地方被强掠去,其中“香港”和“澳门”就是其中两处,闻一多先生在1925年3月奋笔写出《七子之歌》,他把七处地方比喻成祖国的七个儿子。由于清王朝的腐败在1842年把香港岛让给了英国,1860年又将九龙半岛割让给了英国。1898…

《小王子》读后感_六年级读后感1200字

当我读完这本书时,我为自己能尽早读到这本书而感到庆幸。《小王子》是一本清澈心灵的书,正如书中所说的,水对心是有益处的。而《小王子》就如水般澄清透彻,使人安宁并且心生暖意。我对简单、干净的故事有种天生的爱好。在诗歌阅读上,我喜欢简短,也许是懒…

懒人国奇遇记_想象作文1200字

亲爱的同学,你接下来读到的这些文字片段,是从《5月35日》这本充满着奇思妙想的书中节选下来的。故事发生在懒人国,这里的人共同特点,就是懒得不能再懒。因为懒惰,发生了很多好玩的事。懒人国奇遇记1康拉德和林格尔胡特叔叔一直往懒人国里面走去。一路…

树林里的秘密_小学想象作文1200字

一辆小卡车在一条林间小路上飞驰而过,从车上的锈迹斑斑可以看出这辆车已经有些年头了。不一会儿,车在一片枝繁叶茂的树林前停下,车的主人迟迟没有下车,不知在等什么……终于,从车上走下一个鬼鬼祟祟、步履矫健的男人。他头上戴着一顶深红色的帽子,让人看…

二十年后的家乡-未来想象作文1200字

“唉,生病真不好,要是病毒能早点消失就好了。”我在这口罩在医院打针,医生给我扎了一针,我的意识突然开始模糊,穿越到了20年后的瑞安。穿越之后,我发现人们如水流般涌进医院,经过询问才知道,现在人们过度依靠科技,所以很懒,只有少部分人保持本色,…

当我来到2049_想象作文1200字

我记得那是一个晴朗的早上,我正在家看一部电影名叫《我和我的祖国》,这时一缕强烈的太阳光照射进来,模糊了我的视线,慵懒的我真想不用走动就可以把窗帘拉下来,我想未来的某个时间会不会设计出这种适合懒人的装置啊?我没有多想,想着赶快去将窗帘拉下来可…

20年后回家乡_想象的作文1200字

今年是2038年了,时光流逝,日月如梭。这时的我已经30岁了,我离开家乡已经很久了,我十分想念自己那美丽的家乡,我决定回到那儿去看看。下了火车,映入我眼帘的是一个绿色的世界,黄土高坡已没了往日的荒凉,一排排整齐茂密的大树,树荫下罩着一丛丛五…