俗话说：“民以食为天”，而过年的美食尤为重要。我们中国历史悠久，文化博大精深，美食方面自然也在世界首屈一指。
中国各地在过年时都有独特的美食。北方人吃饺子;重庆人吃扣肉，灌海椒;苗族人吃甜酒和粽子;上海人吃八宝鸭等等，有时外国人也会效仿中国人过年的习俗。可见中国的味道，飘遍天南海北。
我的家在龙泉樱花小镇，我们家乡过年时家家户户都忙着制作各种美食，有软软糯糯的年糕，有鲜嫩的石磨豆腐，有甜酥酥的米花糖，还有香喷喷的酒糟鱼……
我见外婆取出来家里熏制好的腊鲢鱼，把它冲洗干净，剁成小块，放入清水中浸泡1天，中途换几次水，她说:“不然的话太咸，不好吃。”锅里放入菜籽油，把它烧热，接着放入切好的姜片，把泡发好沥干水分的鲢鱼块，放入到锅中开始煎。煎的时候注意观察鲢鱼块的颜色，两面金黄的时候，则更好合适，这个时候的腊鲢鱼软硬适中，口感也最佳。煎好的腊鲢鱼把它取出来，然后放入准备好的酒糟，大概3勺的样子，接着放入辣椒面3勺，这样能增加它的口感。锅中的油把它烧热，浇淋在辣椒面上，会特别的香，接着带上手套，把它抓匀，拌好以后，就可以直接放入罐子中了。放凉以后，放入罐子里面，再把它放入到冰箱中保存，这样随吃随拿也特别的方便。
在我们家乡，还有许多美食令人回味无穷，这些美食也为过春节增添了浓浓的年味。品尝家人做的美食是一种享受，不仅是因为它的鲜美，更重要的是，它承载了家的味道。一道家人做的家常菜，很可能让那些常常漂泊在外的不能回家过年的人们找到温暖，找到依靠，感受到家人的爱。
过年美食-写物作文550字相关内容
“爆竹声中，一岁除春风，送暖入屠苏，千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”春节到了，家家张灯结彩，喜气洋洋，准备迎接新的一年!周围洋溢着春节的气氛。道路非常的干净，绿化工人把花坛上的花也打扮得非常漂亮。家家户户贴上了喜庆的对联，挂上了一对对张灯…
春节到了，我们贴上春联，把家里打扮得很漂亮。中午到了，妈妈烧了很多菜，有鱼、虾、菜等等。我好奇的问妈妈：“为什么要烧鱼呀?”妈妈说：“因为年年有余呀!”我拿起勺子津津有味地吃起妈妈做的年夜饭，吃了一勺又一勺，吃得可香了。到了晚上，有很多人放…
左盼右盼，我们迎来了大年初一。一大早，我们全家便出发去上海野生动物园游玩。动物园里可真好玩儿!憨憨的黑熊、彬(bīn)彬有礼的长颈鹿、悠闲漫步的孔雀……一一展现在我眼前，不过最让我难忘的还是给天鹅和羊驼喂食了。动物园里面有一个大湖，湖面上游…
还记得除夕那晚，我们放烟花，可真是热闹啊!我和爸爸带着很多好吃的来到了小区广场上看烟花。放烟花的人多得数不清。有些小朋友手中拿着摔炮，他们玩得满头大汗。有些大人拿出打火机把烟花点燃，五彩缤纷的“灯光”就出现了，还有些在地上放了几辆“小汽车”…
“过年了!过年了!”今天是一个好日子——大年三十，家家户户的烟囱里都升起了缕缕炊烟，他们开始做年夜饭了!当然，我家也做了好多又香又美味的年夜饭，可是我在这里最想介绍的美食是我妈妈最拿手的“神仙”蛋。它为什么叫“神仙”蛋呢?是因为古时候的人们…
今年过年和往年过得不太一样。比如，往年大街上人来人往，络绎不绝，过年的气氛浓郁，到处是欢声笑语，可是今年街上都看不到几个人，特别冷清，是怎么回事呢?原来，武汉出现了一种病毒，叫“新型冠状病毒”，它是通过飞沫、空气、接触在人与人之间传播，感染…
大年三十，我们一家吃过晚饭后，爸爸早早的就买了烟花。烟花的形状各式各样：有三角体，有圆柱体，有像针一样细细的，长长的，一根一根的那种，还有……我拿着打火机，“哧”一声点燃烟花!一道道五颜六色的光从烟筒中窜出来，奔向天空，还有的在地上打转转呢…
本来以为可以开开心心的过一个年，却因为武汉的某个人吃了野味感染冠状肺炎，大家都得宅家过日子。我心里有个疑惑，那个人干嘛吃野味呢?野味有什么好吃的呀?在家里幸幸福福的过个年不好吗?没想到浙江疫情最严重的竟然是温州，它是浙江的重灾区。有些温州人…
时间老人匆匆而去，我们又迎来了，一年一度的新年，蛇年你好！新年的早晨，家家户户张灯结彩；大街小巷，爆竹声声。俗话说：“无花不成年。”要过年了，妈妈逛花市时选购了君子兰、牡丹花、水仙花等，希望带来年的富贵。中午，我们全家围坐在在桌子旁，开始就…
近几年来有人说：“年味越来越淡了。”而我不那么认为。于是，我便去寻找余姚的年味。我在村庄旁寻找了年味。耳边传来机器的轰鸣声，空气中飘着淡淡的香味。年糕厂的工人，把浸泡了几十个小时的米去水，倒入研磨机，雪白的粉从研磨机下面留了出来，落入桶中;…
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。——题记新年到，祝福到，家家户户多热闹，门前鸿运当头照，快乐直冲上云霄，虎年大吉好运来，新年习俗少不了。过新年，穿新衣，出门聚会戴口罩，大年初一送红包，新的一年步步高，贴福招财…
“年味在哪里呀，年味在哪里，年味在那软软的年糕里。”这次，我和同学们来到了九里湾，一起去寻找年味——年糕。一走进年糕房，首先映入眼帘的就是一张长条木桌和一个大灶台。灶台上，木桶形的锅里正咕嘟咕嘟地朝外冒着热气，米香阵阵，馋得人直流口水。灶下…