俗话说：“民以食为天”，而过年的美食尤为重要。我们中国历史悠久，文化博大精深，美食方面自然也在世界首屈一指。
中国各地在过年时都有独特的美食。北方人吃饺子;重庆人吃扣肉，灌海椒;苗族人吃甜酒和粽子;上海人吃八宝鸭等等，有时外国人也会效仿中国人过年的习俗。可见中国的味道，飘遍天南海北。
我的家在龙泉樱花小镇，我们家乡过年时家家户户都忙着制作各种美食，有软软糯糯的年糕，有鲜嫩的石磨豆腐，有甜酥酥的米花糖，还有香喷喷的酒糟鱼……
我见外婆取出来家里熏制好的腊鲢鱼，把它冲洗干净，剁成小块，放入清水中浸泡1天，中途换几次水，她说:“不然的话太咸，不好吃。”锅里放入菜籽油，把它烧热，接着放入切好的姜片，把泡发好沥干水分的鲢鱼块，放入到锅中开始煎。煎的时候注意观察鲢鱼块的颜色，两面金黄的时候，则更好合适，这个时候的腊鲢鱼软硬适中，口感也最佳。煎好的腊鲢鱼把它取出来，然后放入准备好的酒糟，大概3勺的样子，接着放入辣椒面3勺，这样能增加它的口感。锅中的油把它烧热，浇淋在辣椒面上，会特别的香，接着带上手套，把它抓匀，拌好以后，就可以直接放入罐子中了。放凉以后，放入罐子里面，再把它放入到冰箱中保存，这样随吃随拿也特别的方便。
在我们家乡，还有许多美食令人回味无穷，这些美食也为过春节增添了浓浓的年味。品尝家人做的美食是一种享受，不仅是因为它的鲜美，更重要的是，它承载了家的味道。一道家人做的家常菜，很可能让那些常常漂泊在外的不能回家过年的人们找到温暖，找到依靠，感受到家人的爱。
过年美食-写物作文550字相关内容
年，是一种感觉；是一种味道；是一种声音。年，是团圆；是美味；是……大年三十那天，不仅仅是中国人，现在，连部分外国人都流行起中国版过年了。今年，像以前一样，我的家人们在我家过年。我们一面吃，一面烧。高压锅发出的“滋滋”声，切菜发出来的“擦擦”…
过年啦！过年啦！我们小过年啦！过年啦！我们小朋友们最喜欢过年了。为什么呢？因为过年可以穿新衣服，过年可以放烟花爆竹，过年可以看春晚，过年可以拿红包。今年过年，我还是和以前每年过年一样得高兴。我回了老家，看到了许久未见的爷爷和奶奶。我看了春晚…
哇！过年了！时间飞逝，转眼间新的一年又要开始了。除夕之夜，我们的村子非常热闹。家家户户门口早就挂上了大红灯笼，贴上了红底金字的大幅对联；门窗里都飘出年夜饭的香味；小孩子们穿着新衣服，在村子里尽情的追逐着、嬉闹着，有的在放着各种各样的礼花和鞭…
回到家，我再也忍不住，扑到床上嚎啕大哭。可是，爸爸低声喝住了我“思雨！小声点！”“为什么？在医院也是，明明应该把奶奶送去火化，却把奶奶放在殡仪馆。现在，我连哭都不可以吗？”透过泪水看着爸爸，我有点歇斯底里，爸爸抱住我，抚摸着我的头哽咽着说：…
俗话说得好：“大人望种田，小孩望过年。”这不，过年的气息在期盼中伴随着寒假迎面扑来。菜市场、超市里人头攒动，好一派置办年货的热闹景象。对于小孩来说，过年最有意思的就是放鞭炮和收压岁钱了，说起这个我就兴奋不已。每年我们都去乡下爷爷奶奶家过年，…
除夕当天我们全家可真忙，妈妈到单位值班，爸爸在家大扫除，外公外婆在准备年夜饭，我则拿出毛笔准备写春联。“燕子衔春信，梅花吐瑞香。”我想了半天，终于想出了这副对联。我将毛笔蘸上墨，开始动手写起来。因为我学练毛笔字没多久，又是第一次写春联，所以…
每到过年的时候，长辈们都会主动给我们发压岁钱，祝我们岁岁平安、万事如意……可是，今年的春节期间，我却经常在抢红包，这是怎么回事？原来，今年春节联欢晚会上，有手机支付宝咻一咻抢红包活动。我一边看着春节联欢晚会，一边看着妈妈的手机，到了支付宝咻…
1、年夜饭除夕夜的前两天，姥姥、姥爷就开始准备年夜饭了。他们去了一趟超市，买回来了鸡肉、烤鸭、鱼肉、猪肉、羊肉、大虾、白菜、油菜、茄子、二锅头、四特洒、百事可乐、鲜橙汁……吃的，喝的，应有尽有。我们小孩子也早早盼望着吃年夜饭。除夕夜晚上，新…
过年了，妈妈说在城里过年，我和爸爸高兴的心情一下子就没了。我说：“城里过年有什么好的”。妈妈说第一年新房子不能空。没办法，我们只好答应了。妈妈带我去买新衣服。我很高兴，于是就说好。到了商场，真是人山人海。我走到了二楼看见我喜欢的衣服，我给妈…
年如画，定格着无数精彩的瞬间;年如歌，跳跃着无数欢乐的音符;年如河，翻腾着无忧无虑的欢乐浪花;年如同奇妙的万花筒，使人永远沉浸在愉快之中……————题记年如五彩缤纷的五味瓶，醇香浓厚，像孩子们的阵阵歌声一样甜。“年年岁岁花相似，岁岁年年人不…
时间过得真快呀！转眼间，春节的热乎气已经结束了。我却对春节依依不舍。对于以前的人来说。过年就是一种享受，只好吃的，玩好玩的，用好用的。时时刻刻都用家里最好的东西。而对于现在的人来说，过年和平常没什么区别，想吃什么就吃什么，想干什么就干什么，…
“过年啰!”“过大年啰!”在孩子们的欢声笑语中虎年来临了。你看处处是一片喜气洋洋的景象。我和爸爸、妈妈一起贴春联，爷爷、奶奶在厨房切菜剁肉，家中充满了节日的气氛!除夕之夜，我们全家围坐在一张大圆桌旁，桌上的菜丰富极了，最引人注目的，还是我们…