红团是莆仙最有特色的传统喜庆节日食品，按照莆田民间习俗，春节、元宵或者结婚、满月、祝寿、乔迁等喜事都会做红团。不但是可口的食品，也用于渲染节日气氛，还用于祭祀，而且是寓意深刻的馈赠礼品。
红团是一种甜食，而且长期存放不容易变质，他不但甜而且香，但放久了红糖会硬，不过只要稍微加热一下就可以变软了，红糖的口感很好，像咬了一只白云，可以当甜点、可以当餐饭，红团在过年时家家必做，家家比吃，它的美味让广大人民深爱它，它的馅一般有四种：甜蜜可口的绿豆，粘粘糊糊的糯米，还有绿豆与糯米一起，最后有香喷喷猪肉的。
红团制作起来也很容易，制作时把馅用手捏成直径5厘米左右的球状，即为“红团馅”。用“皮”把“馅”包起来，放入木质的粿(俗称红团印)内，印成上拱下平球缺状的红团，曲面上一般有花纹，中间印有福、禄、寿、喜、财、丁、贵及双孩儿、庆丰收等字样。印好的红团用洗净的剪成圆形的鸡蕉叶或一种大栲树叶垫底，置入蒸笼内，用大火蒸。约20分钟后，打开蒸笼，红艳艳、香喷喷、亮闪闪、的红团便立即呈现在眼前。
这就是莆田的红团，你喜欢吗!
红团-关于美食的作文400字相关内容
谁说玩耍是浪费时间，玩物丧志，我就不这么认为。我最喜欢玩耍，记得有一次，上体育课时，我们进行了既紧张又激烈的跳绳比赛。我胸有成竹地把跳绳绳索握在胸前，这时，一阵又清凉又凉爽的微风拂过我的脸颊。比赛开始了，我用力地挥动跳绳，跳绳飞速转动，飞舞…
我的课余爱好可多了！唱歌、读书、打羽毛球、比乒乓球等我都喜欢。但是我最喜欢的是骑自行车。虽然我没有学会自行车，但是学自行车的时候也给我带来不少快乐。我和爸爸去自行车店买了一辆变速自行车。自行车的颜色是蓝色的，车上配有水壶架、便携包、车灯、车…
我有一个熟悉的同学，他是一个小男生，12岁了，一米八四的个子。在解放路实验小学上学，他有一个椭圆形的脑袋，黝黑色的皮肤油光发亮，弯弯的柳叶眉下有一双明亮的大眼睛，高高的鼻子下有一张能说会到的大嘴，脸上还有两个小小的红酒窝儿，像两个红苹果挂在…
一身雪白透亮的长毛，一对乌黑光亮的眼睛，一双又尖又大的耳朵，凑成了这只机灵的大狗——“胖胖”。俗话说：“狗吃骨头，猫抓老鼠。”可是我们家的胖胖却是“狗拿耗子——多管闲事”。它总是在我家门口左闻闻右嗅嗅，一旦发现有老鼠时，它就用锋利的爪子刨地…
在我的家乡，河并不常见，所以包粽子成为家乡端午节一项有趣的民俗活动。粽子由粽叶包裹糯米蒸制而成。包粽子前，要准备好干净的粽叶、糯米以及红枣，还要把手清洗干净。一切准备就绪后，就可以包粽子了。我怀着紧张而又激动的心情，拿起两片看起来相当漂亮的…
大家好，我是水果家族的成员，名叫火龙果。我没成熟时是淡青色的，成熟后青中带紫，熟透时则成为紫红色的。我椭圆形身体的外面长着好几圈尖角，看着有点像翅膀，模样与众不同。我不光样子、颜色惹人喜爱，我的味道更让人喜欢呢!沿着红红的外皮把我切开，里面…
啊，大概是几年前的事了吧，我喜欢上了一个男孩子。他是我的同学，是我唯一的舍友。也不知道什么时候，有了想要他吃掉自己的欲望。想让他把自己彻底地占有。当然这不可能，这又不是烂九流的BL小说，我的家族束缚了我，告诉我，让我把家族的火传承。我觉得自…