如果有人问我童年的味道是什么，那一定是淡淡的槐花香。
——题记
小时候，街道两旁尽是槐树和枣树，就连奶奶家门前也有两棵。清明节过后，槐树与枣树便在茂密的绿叶间绽放一抹雪白，吐露芬芳，像是在欢迎春天的到来。
槐树朴实、忠厚，它的根扎的比枣树更深一些，自然枝叶也更多一些。它的树皮更加粗糙，同它的叶子一样，尽显憨厚本色。它的花虽不及枣花雪白，却更富有变化，除了白色的，还有嫩绿的、淡黄的、浅紫的……儿时的快乐无非就是在槐树下背诗、练字、和稀泥。一个钟头过去，不仅空气香甜，连我和书本也沾上了几抹槐花的香气。
每年槐花开的正旺的时候，奶奶都会做些槐花饼，那是儿时的一道“季节性美食”，就同荠菜饺子一样。奶奶会带着我，踩着高板凳，拿着竹竿，一勾，一敲，白白的槐花就像一片片雪花纷纷落下，纯洁而美好。轻轻捡起。只见花瓣外翻，淡黄色的花蕊在雪白的服饰的衬托下，显得更加高雅，若隐若现，充满了神秘感。轻轻吹下上面的泥土，清香立马四下漫溢，让人陶醉其中。
春天，万物复苏，一阵东风拂来，扑在脸上，淡淡清香令人陶醉，不禁想到童年时的槐花。在老家的门前曾有一棵槐树，后来因为某些原因被砍掉了，但那棵树，承载着我童年最美好的回忆。
槐树在我出生前就有了，自记事起我总是在那棵树下玩闹，每到立春之时，就盼望着它开花。
长杆终于派上用场了!花开了!那一朵朵洁白的小花，宛如一个个少女，婷婷立在枝头，散发着清香。长杆探进枝条中，对准那些小花，猛地一打，一簇槐花便落了下来。那时，和小伙伴们在树下捡槐花，是春天中最有趣的事了。
玩闹过后，就等着妈妈香甜的槐花饭了。妈妈把打下来的槐花洗净，沥干水，拌上面粉，等到小花们都沾上面粉就可以把它们放入蒸笼了，仔细一闻，蒸汽中也染上了丝丝的清香。蒸好的槐花出锅，倒入适量的油和盐，放入锅中一炒，槐花饭大功告成。
槐花饭出锅，剔透润泽，还带有几分花的形状。桌前香气弥漫，这是田野的味道，是童年的味道。入口细品，十分筋道，槐花的清甜与面粉、油和盐相融合，那滋味，至今难忘。
秋去冬来，童年的记忆在岁月的磨洗中渐渐消逝，唯有槐花的味道依旧停留在嘴中，停留在心上，融入我的血液，不可抹去。那是春天的味道，是童年的味道。
记得很小很小的时候，我是与家乡的爷爷奶奶住在一起的。
小屋子的门前，有一棵大槐树。
每当到了那个季节，微风轻轻抚摸着它的面孔，阳光微笑着亲吻她的脸颊。透过树叶层层交织的空隙，阳光的吻飞溅下来，金波闪闪；微风的爱抚穿透过来，碧波荡漾。一切的一切，都相映成辉，像一幅轻笔勾勒却有色彩饱满的水彩画。
过不了几天，大槐树的头发上又会被洒上几点淡粉的颜料，在这阳光雨露的滋润下，发芽，伸展，逐渐成长。
可好景不长，某天，只听“轰隆”、“轰隆”几声巨响捅破天空，接着就有黄豆大的雨点从天而降，完全没有了往日的怜香惜玉，重重地撞击着娇嫩的花朵，无力的花瓣只能飞向大地。
我当然心疼：“爷爷！爷爷!快来呀！花都要被打没了！”“不急不急，好孙女，这是自然现象，它会自己再长出来的。”爷爷耐心的向我解释道。但心急如焚的我怎么会听。我一下子冲到了雨中。爷爷也顾不得了，也没来得及打伞就去追我。
雨，是刺骨的凉，却有一双温暖的大手和一个温暖的怀抱把我抱回了家。不多久，我和爷爷都双双病倒了。爷爷刚能下床，就来到我的床边，手上捧着的，是一朵好不容易残留下来的槐花。其实槐花是甜的，比任何一种糖果都要醇净的香甜，可这次，为什么我尝到最多的，还是那股覆盖心头的暖……
多少年过去了，多少槐花盛开又凋落，我长大了，也很多年没回家乡了。
初夏清凉的晚风吹走了我一天的疲乏，正值花期的槐树，借着风儿将那花儿的清香吹到了少年的窗边。少年的脑海里闪过了一帧一帧的画面。
遥远的那一年，我七岁，每天的生活都那么无忧无虑。我家门前有一个广场，那是附近小孩子的“游乐园”。正值盛夏，我与发小小蘑菇头相约在夏日的广场，准备肆无忌惮的大玩一场。
傍晚的我们，谈天说地，我们单纯天真地憧憬着未来。燥热的傍晚，我突发奇想地说：“小蘑菇头，咱们两个把树叶摘下来，再一起撒下来，好不好?”小蘑菇头站起来拍了拍衣服上的土说：“行，听起来还挺好玩!”我们两个说干就干，摘下一片片嫩绿色的槐树叶，槐树花的香是那样的浓，我们一边说说笑笑，一边摘些叶子。这时，一阵风吹走了一些叶子，我追着风，却抓不住它的尾巴。我沮丧地走回槐树旁，“没事，我接着摘。”小蘑菇头拍了拍我的肩膀说着，还把手中一把的叶子塞给我。我看着眼前的发小，心中默默发誓要和她当一辈子的好朋友。
四月，槐花挂满了枝头，淡淡的甜香似蜜，溢出了一个个花舱。又是一年槐花盛开，可心中思念的人却看不到了。
外婆是最喜爱槐花的。每到四月，后山漫山遍野的槐花便尽情地绽放，树上是星星点点的白，像炫耀的星星，数也数不完。她们一串一串的，像风铃一般。风一吹，她们就笑了起来，仿佛是一个个顽皮的小姑娘，在树梢上游来荡去。她们虽生长在乡间村野，裹上了朴素的衣裳，却仍不失风采，白皙的皮肤，像玉一般晶莹剔透的花瓣，素白色的花更显她们的青涩。人们都说她是端庄优雅的女士，而我却说她更像青春年华的少女，活力而又机灵，风华正茂。
每当槐花开时，也是外婆和我最开心的时候了。外婆总会带上一根长的竹竿，上面绑上铁钩，提着一个大的竹筐，牵着我小小的手去后山坡采槐花去。外婆虽然上了点年纪，却仍老当益壮。瞧她矫健的身姿，用钩子钩下一枝枝槐花来，非常娴熟，不久便钩下许多。外婆把他们小心翼翼地捡起，一丝不苟地把她们从树枝上捋下来，轻轻地放进竹筐。我不做什么，孩时的我只是好奇地看着，看到看到竹筐都满了。外婆爱怜地注视着这一筐槐花，小心翼翼地捧起一捧，细细的看，又凑近着闻，眉眼里尽是掩不住的笑容。
槐花的吃法很多，外婆说:“只有包饺子才能品出槐花的原汁原味呢!”
“什么是原汁原味?”我疑惑地看着外婆。
她抚摸着我的头，轻笑道:“你还小，不懂哩!”
五一放假回到家里，妈妈说要给我做好吃的。其实妈妈的厨艺已经很了不起了，她经常在电视上看美食节目，给我做各种好吃的，基本上能在饭店里吃的饭菜，妈妈都能做出来。这次她说给我做好吃的，无非就是这糖醋里脊，炸鸡柳之类的东西，这些东西虽然好吃，但吃的次数多了也就不那么新鲜了。
可这次妈妈却从冰箱里拿了一袋里槐花来，说要给我包槐花饺子。城市里生城市里长的我很少见到这东西，甚至我都不知道槐花是什么颜色的。看到塑料袋子里装着的槐花，墨绿色的花托托着清白色还未开放的花苞，像一个个美少女，亭亭玉立，楚楚动人。妈妈说这是姨从乡下捎来的，特意等着我五一回来让我尝一尝鲜。
槐花，乡下的姨，这一下子勾起我小时候的回忆。我妈妈是乡下人，自从嫁给我爸爸以后就在城市打拼，很少有机会回娘家看妈了。妈妈思念女儿，常常让托人从家里稍些土特产来，这其中就有槐花。那时我还小，不懂事，只记得妈妈说这是槐花，一种野菜，很好吃的。她用槐花包了一次饺子，吃起来嘎吱嘎吱的，有种异香的感觉，无法形容它的味道，但那种感觉一直刻印在我的脑海里。
在我只有几岁的时候，有一天我看到妈妈哭红了眼睛，我疑惑的看着妈妈，妈妈把我搂到怀里，我说：妈妈不哭，妈妈是个乖孩子。以前每当我说这话的时候，妈妈都会破涕为笑，可这次不一样，妈妈哭的更厉害了。这时候爸爸把我从妈妈怀里拉过来说：“你妈妈的妈妈死了。”
一场细雨，几阵春风，催开了四月的槐花。
临窗而望，那晃动在树叶间的粉白色嫩芽，笑醒了沉寂一冬的大地。那随风而来的缕缕清香，让人对餐桌上那清淡素雅的小菜垂涎欲滴。
隐约间，我的耳畔回响起那首熟悉的歌谣：“小槐树，槐树槐，槐树底下搭戏台，接女婿，接女儿，接来外孙乐也来……”于是，我的思绪回到了童年，在曾经的故土上奔跑，还有在槐花香中的暖和爱……
走进儿时方方正正的庭院，呈现在眼前的是一棵高大挺拔的槐树。当春末的树干被清明的小雨湿润后，槐花如约而至出现在树梢。这时，我欣喜地张开双臂，亲昵地搂住槐树粗壮的腰，与它拥抱，有时，也会大胆地爬上去，躺在低矮的树干上面，细嗅花香。男生聚在槐树下玩弹珠，女生则跳格子跳皮筋。强烈的阳光晒不到这里，因为老槐树宛如慈母，伸出宽厚的手，庇护着欢笑嬉戏的孩子们，阳光只好见缝插针地透过绿叶，在地上淘气地画出些许斑驳的光影图案。
再过一阵子，槐树已经蓊蓊郁郁了，乳白色的花蒂绽放，花香也不示弱，弥散在空气中，缭绕在小院的周围，这样的香也飘到了我的餐桌上。奶奶将鲜槐花钩下，洗净，把山药去皮，放在冰箱里冷冻几分钟，然后将山药切条焯水，再将融化的冰糖浇在槐花山药中，搅拌均匀，便可享用了。儿时，吃槐花是最幸福的事情。
——“鱼宝贝，今天晚饭吃什么?”
——“蒸槐花!”
小时候，我回姥姥家几乎每天都要吃的一道菜，说起来有点难登大雅之堂，不是什么山珍海味，而是平淡无华的蒸槐花。
姥姥家小区里有一排槐树，高大、茂盛。每年这个季节，我一走进小区，就闻到沁人心脾的花香，仿佛姥姥已经带着一身蒸槐花的清香出来迎接我。走着走着，感觉脑海中姥姥的模样越来越清晰，好像就在我眼前。我定睛一看，楼道口那个矮小的身影，不就是姥姥嘛!姥姥还围着那件再熟悉不过的围裙，使劲向我挥手。“姥姥!”我激动地扑过去，“你在做什么好吃的?”其实不用问，我心里已经有了我想要的答案。姥姥居然调皮地冲我眨眨眼睛，没有说话，只是搂着我的肩膀跟我一起上楼。我都记不清从什么时候开始，姥姥只能搂住我的肩膀，记忆中仿佛昨天她还略微弯腰牵着我的手。
进了家门，姥姥径直去厨房端出一口大蒸锅，我迫不及待地掀开了盖子，深吸一口气，蒸槐花的香味充满了我的整个身体。姥姥告诉我，我今年很幸运，槐花又繁茂又新鲜，这些是她一大早去采摘的，她特意挑选含苞待放的槐花骨朵儿，香气一点都没有“浪费”。我在姥姥温柔的目光中，狼吞虎咽，大口大口地享受我最爱的美食。
昨天，我和妈妈无意中经过门前的一片小树林，惊喜的发现了一大片槐树。在这春末夏初的季节里，唯独槐树开花了，放眼望去可真是千树万树槐花白呀！
熟悉槐树还是从三年级的课文《槐乡五月》开始的，今天看见真实的槐树真是感到分外的熟悉！走进槐树林顿时一阵清香迎面扑来，只见一簇簇洁白的槐花堆满了整棵槐树，仔细看，完全开放的槐花，像一只只蝴蝶在枝头尽情地展现自己独特的舞姿；还没有开放的槐花，黄绿色的，整齐的地在枝头排着队伍，像似在静静地等待属于自己的花期。在一大片一大片雪白中间那一团一团的是墨绿色的槐树叶，铜钱般大小，几十片簇拥在一起，在正开得热热闹闹的槐花中间倒也显得悠然自得。我想，如果待到花期过后，远看槐树的树冠一定会宛如一团墨绿浓云吧。槐树的根部粗壮笔直，但到一、二米处时，枝干就开始纵横交错，整棵树如同一把能为人们遮风挡雨的大伞，所以每到夏天，人们总喜欢在槐树下纳凉聚会。
在民间故事《七仙女》中，董永和七仙女的媒人就是老槐树精，这让我对槐树又多了一份喜爱。在典故《南柯一梦》中，淳于棼就是在槐树下做的梦，这不槐树还有能让人做梦的功能，所以汉武帝唯独喜欢槐树。我们都知道槐花蜜被人们所喜欢，槐花也能制成各种美食，让人垂涎欲滴，这是因为槐花味道清香甘甜，富含维生素和各种矿物质，同时还具有清热解毒，凉血润肺，降血压，预防中风的功效，所以它也是一味物美价廉的中药材……
槐花雨，轻轻地下着，伴着我的思念轻轻地下着……
每到槐花飘香时，我总会快活地围着槐树乱蹦乱跳，闻着阵阵沁人心脾的槐花香，心里别提多高兴了！一阵阵微微的轻风拂过后，花儿纷纷扬扬的落了下来，轻舞着，旋转着，像下花雨一般。缓缓的飘呀飘……这时又旋起一阵风，花儿又被吹上了天空。那下落时的美丽影子，像一位舞蹈家，在空中翩翩起舞，尽情旋转。真是美丽极了！这时，我总会在这花雨中旋转，让这一串串风铃似的小白花落在我的头上，落在我的衣服上，感觉自己就像一位美丽的花仙子。槐花雨，给我的童年带来了多少快乐啊！
每每槐花飘香时，母亲便会拿上一根长长的棍棒，一头绑上镰刀，绕着房前屋后的槐树转转，一会就掠下满篮子满筐的洁白槐花。回到家里，母亲把槐花拌上面，上锅蒸熟，再拌上蒜泥芝麻油，我们姐弟几个就是一顿美餐。摘下的槐花吃不完，母亲就放进锅里蒸一下，然后晒干了，熬粥给我们喝。那香甜的槐花粥，又给我们的生活带来了多少快乐啊！