韩城市位于河海之滨，是世界历史文化名人司马迁、状元王杰的故乡，有中国花椒之乡的美誉。
每年七八月份，站在高处放眼望去，只见山水间云雾缭绕，到处弥漫着一股椒香。一棵棵椒树上果实缀满枝头，一串串熟透的椒果鲜红欲滴，此时整个韩城便进入了忙碌的采摘时期。我的爷爷奶奶也是椒农，我也要来到这花椒地里体验生活。早上天刚蒙蒙亮，起床、洗漱、吃饭，一切准备就绪，我们就出发了。
到了地里，我戴好花椒指套，一手拿住整个枝条，一手从枝条的底部往下摘取花椒。花椒笼里采摘满的时候，我和爷爷一起坐在花椒树下择椒叶，一手拿椒柄，一手择椒叶，椒叶一堆，花椒一堆。在太阳的映照下，每一粒花椒都红得可爱，红得耀眼。就在我摘花椒叶的时候，可恶的蚊子给我送来了几个“大礼包”，但这和椒香比起来根本不值一提。不知不觉已是中午，天气异常炎热，我们头顶烈日、大汗淋漓，渴了喝口水，饿了吃口馍，虽然累，虽然苦，但是，我们劳累的脸上始终挂满了幸福的笑容，这是一份发自内心、来自收获的喜悦之情!太阳落山之时，大家便收拾好自己的花椒笼，放到三轮车上。在回家的路上，我看见爷爷奶奶的脸被晒得黝黑，满头是汗，手指头上还沾着花椒的汁液，已经变黑，身上散发出浓浓的花椒味道，脸上洋溢着灿烂的笑容。
到家以后，一家人爬上房子的平台，收取之前晾晒的花椒，先用扫帚把一片花椒扫成一堆，用簸箕一揽，使劲一摇，花椒和椒籽很快就分离了，我们把花椒揽到麻袋里，用绳子扎进袋口，以防返潮影响色泽。每次收椒的时候我都忍不住嚼一嚼，真是麻味纯正。收完花椒就把地方腾开了，一家人又从平台上下去，每人扛一笼新椒上去晒，把花椒倒在地上，再用扫帚均匀地扫开，第二天同样的时间按照同样的方法来收花椒，晒花椒。
花椒除了做调味品，还可以做花椒油、花椒酸奶、花椒芽菜，还有让你意想不到的花椒护肤品……
红红的花椒给家乡的人们带来幸福，带来富裕，采摘花椒自然而然成为夏季一道美丽的风
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