关于馄饨的作文,描写馄饨的作文

我的家乡在泰兴，是著名的鱼米之乡、银杏之乡、小提琴之乡、教育之乡……这里有许多美味的小吃，其中我最喜欢的就属宣堡小馄饨啦。

走近馄饨店，遍布着热雾的房间，立刻使我感到有些闷热。“你好，小朋友，来吃馄饨吗?”一句和蔼可亲的话语在我耳边响起，寻声望去，原来是店主，只见她围着白色的围裙，额头上布满了细密的汗珠。店主貌不出众，眼睛很小，若再笑眯眯地迎接客人，那岂不是只看到一条缝了?脸上布满了密密麻麻的棕色的斑点。

“嘶……”一只只可爱的馄饨下了锅，起初小馄饨们在锅里上下翻滚，打个旋儿不停的跳着华尔兹。渐渐的他们似乎跳累了，停止了自己“迷之舞蹈”，这，熟了，“咔”关火。

一碗小馄饨端上的桌，只只小馄饨就似一叶叶小舟在水面上悠闲地漂着，热腾的汤上浮着一层金黄色的油和碧绿的葱花，散布的十分均匀，交相辉映，相互衬托，颇为漂亮。凑近闻一闻，一阵诱人的香味扑鼻而来，让人措手不及。那香味儿是浓烈的，是细腻的，使人食欲大增，满口生津，用汤勺搅一搅，把碗底的底料拌一拌，碗里的馄饨立马从水中探出头，活跃起来，一个个打着旋儿，在碗里转圈互相碰撞，如小鱼一般在水里嬉戏，又似一只只活泼可爱的小鸭子正在互相打闹，十分可爱，盛起一只来仔细端详，皮薄肉嫩，好是薄纱一般。仿佛一碰就会支离破碎。

周日，爸爸带着我和姐姐去“黯然销魂小馄饨店”吃早餐。

我和姐姐点了“吴老太普通小馄饨”，爸爸点的是“黯然销魂小馄饨”，老板告诉爸爸：“这馄饨很辣!吃不了辣，可别点哦!”爸爸犹豫地看看我俩，最终像下定决心似的点了点头。

等了好一会儿，我们姐弟俩期待“一见真容”的”黯然销魂小馄饨”被端上了桌。天啊!硕大的瓷碗里，满是火红火红的一层厚厚的辣油，似乎透明的馄饨几乎都被辣油盖住了，只隐隐约约地露出小尖，仿佛在告诉我们，别忘了，她叫——“馄饨”……我俩都被惊呆了!不由地看向爸爸——

爸爸也怔怔地看着馄饨，眉头都皱了起来。逞能嗨，这下糗大了吧?

嘿，爸爸到底是爸爸!有办法——只见他用勺子将蒙在碗面的辣油撇开，勇敢地舀起一个馄饨，放入口中……我暗暗替爸爸捏了把汗!爸爸快速嚼了两下，直接吞了下去。我长长地舒了口气……

“啊——啊——辣死了!辣死了!”爸爸竟然一边嚷着，一边伸出舌头用手直扇风。看得我们姐弟俩哭笑不得。

“老板，上两瓶汽水!”爸爸接过汽水三口两口咕咚咕咚一饮而尽。才吃一个馄饨，就闹出这么大动静，导致爸爸成了整个店里的焦点了!

“老板，请给我一个空碗。”爸爸把辣油撇开，将馄饨一个一个挑出来，放到放到空碗里，又往空碗里倒了开水，然后一鼓作气把剩下的馄饨吃完了。尽管这样，爸爸还是被辣得泪流满面……

我的家乡在闽北的一个小县城，地方虽然小，但景色优美、山清水秀。那儿有许许多多的特色小吃，如小角、烧饼，麻糍、馄饨等，其中，我最喜欢的就是皮薄肉大、喷香可口的馄饨了。其实，在我们那儿，馄饨不叫馄饨，叫“扁肉”。上到八十岁的老爷爷、老奶奶，下到牙牙学语的小孩子，谁不是一看到“扁肉”，嘴巴里就流出口水呢?

每一次放假回老家，我的第一件大事就是吃馄饨了。

去年暑假回老家，外婆提前买好了面皮和肉馅放在冰箱里，等着下馄饨给我接风。到家后，我不顾旅途的劳累，着急想吃馄饨。外婆笑着从冰箱里拿出原材料。方形的面皮跟我们平时吃的饺子皮不同，更薄一些，颜色有点发黄。外婆告诉我，这是因为面皮在制作过程中放了碱，这样做出来会有一种特殊的香气。碗里的肉馅十分软烂，可煮熟后吃起来却脆脆的，很有弹性。这是因为肉馅的制作有讲究。外婆说馄饨肉馅必须选用猪腿肉，没有一丁点儿肥肉的精瘦肉，加入少许盐调味，加入大蒜头提香，以及一点小苏打，增加肉馅Q弹的口感，用机器绞成泥状，这时的肉泥已不是处理前的红色了，而成了粉色，看起来就像草莓奶昔的样子。妈妈告诉我，她小时候吃的“扁肉”，肉馅不用机器绞，而是纯手工用棒槌砸出来的，吃着更香，更有嚼劲，可是制作速度太慢了，所以现在都用机器制作了。

今天，老师布置了一项作业——和其他同学在一起做小吃，成为一个小吃组，每个组要四到六个同学，地点在一个同学家里。我和李奕松、王卓然李奥成为一组，地点在李奥家里。我们计划包馄饨。

星期天早上九点半我们到了李奥家，我们一进李奥家的家门，我们惊呆了，“天……天……天哪，好大呀！”我们异口同声地说。复式楼+两层数不清的房间+无数个玩具+一个苹果2代=人间仙境。这是我了的算式……“哼、哼。”李奥清了一下嗓子。我们赶紧回头去看李奥。“开始工作。”

开始包馄饨了。李奥的姐姐给我们做了个示范，说先把面粉皮准备好，再把肉馅剁好，接着就可以把一点点的肉馅放在面粉皮上，然后像折纸一样对折然后把一个角上粘点水，再把对着的那个角和这个角黏在一起，再煮一下，就可以啦！

我们都包了一次给李奥的姐姐看，又给我们指导了一下我们终于学会了，所以我们www.zuowenyouxuan.com也不甘示弱，经过我们“四雄”（四个英雄）的努力“战斗”，我们每人包了十个馄饨。我们开始煮了，我们这次用的是很浓很浓的上等鸡汤，再放一点葱花，那真是、真是人间美味啊！

这次我才感受到了“人间美味”是这样的好吃。这次还学会了包馄饨，下次奶奶包馄饨，就省得她老人家费心了。

我的嘴巴特别挑，能让我长久喜爱的食物几乎没有。但小馄饨却能令我百吃不厌。从小到大，我最爱吃的就是外婆亲手做的小馄饨。普普通通的皮子，普普通通的馅儿，只要在外婆的手中包来煮去，便是一道人间美味。（“普普通通”与“人间美味”形成了鲜明的对比，可见外婆做的馄饨有多美味。）外婆将馄饨包好后放在案板上，大小疏密无可挑剔。小馄饨的做法颇为有趣。外婆将一张只有巴掌一半大的皮子摊平，放在手心，右手用筷子挑起一丁点的馅儿放在皮子的中心，四周沾水。最后，左手轻轻地将整个手掌合拢，丝毫不用在意什么对称不对称，只需将皮子两头捏在一起后再微微用一点力，便缓缓张开了手。呵！一个小巧玲珑的馄饨就做成了。将包好的小馄饨放在一起，像一朵朵盛开的花朵，看着看着我就忍不住流口水。

馄饨是我国的名吃，在中国几乎家家都曾包过馄饨，而8月的第一个周末我在姨妈家就体验了一次包馄饨。

早上阿婆教我包馄饨，阿婆准备好肉馅儿和馄饨皮。我们便开始“工作”了。

首先拿起一片皮用筷子夹起一点肉馅儿。要注意不能太贪心，肉馅儿只要一点就够了，还有一个要注意的地方：夹起的肉要放在皮的一边并用一根筷子压平可不能压太重。接着就该开始包。先把正方形的馄饨皮转一下让我们看到的是一个菱形，之后对折，但要留出一个宽一厘米的www.zuowenyouxuan.com小缝。再把两边的皮向中间折。最后也是最关键的一步，把上面的角向下折，塞进下面的一个口里也不要太用力不然皮就会破，这样煮的时候肉就会掉出来。这样一个馄饨就完成了。

阿婆教会我之后就自己开始包，我也正式开始“工作”了。看着阿婆娴熟的动作，我感到了动力。我觉得自己的动作实在是太慢了，就问：“阿婆，你怎么包的这么快？”“你包的好，一个个这么漂亮。”听了阿婆的鼓励我很开心，继续做出工整的馄饨。

我和阿婆包好了馄饨，就来尝尝自己努力的成果。这滋味比任何山珍海味都要好。我此生都不会忘记这滋味，这难以忘怀的滋味。

一个星期五的下午，我们班举行了包馄饨的活动。每一个战队有1-2名家长来到学校，教我们怎么包馄饨。

一开始，我们都是一脸懵，怎么包馄饨啊?家长指导在边上耐心的教我们。首先，用勺子挖一点菜馅放到馄饨皮里，然后用手把馄饨皮包起来，最后在两边粘一下，一个弯弯的像耳朵一样的馄饨就包好了。当然我们包的馄饨样子是五花八门的，有圆的，有方的，有长的。不管是啥样子的，最后都是一起下锅，进入我们的肚子。我们战队包的数量是最多的，当然也是最好的，这一切归功于盛熠琳的奶奶，她在家也经常做饺子或者馄饨，她还会手工擀饺子皮，真是一级棒!最能吃的是蒋纯一小朋友，她一共吃了8个馄饨，而我们队其他人一共才吃了5个，看来蒋纯一是个潜在的大胃王啊!

热闹非凡的包馄饨活动很快结束了，我们战队又拿出了可口的水果和酸奶作为点心，我们的肚子都吃得圆圆的，鼓鼓的，像个大皮球。最后有个同学拿出了一个神秘的礼物---一个大蛋糕，原来今天是我们敬爱的羊老师生日。全班同学一起给她唱生日歌，老师的笑脸异常灿烂，当然蛋糕也很好。

这真是一个有意思、快乐无比的下午!

随着优美的上课铃，我们五(2)中队开始了综合实践活动——包馄饨。

只见唐老师熟练地将馅夹到馄饨皮里，然后向对角线方向卷成一个小卷，最后再那么一扭、一捏，一个可爱的“小元宝”似的馄饨就包好了。我心想，原来馄饨这么好包!终于，听到老师一声令下：“开包”。十几只“魔爪”一同伸向馄饨皮。我拿起一张馄饨皮，用筷子夹了很多馅放到皮里，不管三七二十一，便把馄饨皮卷了起来。可没想到馅、汁水都挤出来了，弄得我满手粘乎乎的。当我好不容易把它捏好，一看，包出的馄饨鼓鼓的，胖胖的，身上还披着一件白底绿碎花的衣裳。再看看徐琰的，高高的，包出的馄饨大大的;王婷婷的，身材亭亭玉立，馄饨几乎可以说一丁点肉馅也没有。嗨，不知是这馄饨皮活了，还是我们与馄饨皮心有灵犀，居然我们包出的馄饨会与自己身材完全符合，逗得同学们捂着肚子、咧着嘴笑了。

总算包完了，此时此刻的我，已经精疲力竭了。过了一会，香喷喷的馄饨出锅了。我们顿时胃口大开，有的狼吞虎咽，有的津津有味地细细品尝着，还有的同学鼓起腮帮子，大嚼特嚼，什么绅士风度、淑女气质，全都抛到了脑后。我咬了一口，嗯，味道好极了。就连杨校长吃后连声夸赞我们做的馄饨非常好吃，是她吃过的馄饨中最好吃的，我们心里甜滋滋的。

我们还把我们劳动成果与其他班级分享，这一天我们整个城东校园里弥漫着馄饨的香味，回荡着我们欢乐的笑声。

今天，妈妈从菜市场买了三块钱的瘦肉和两块钱的馄饨皮，我们准备自己包馄饨。

肉洗干净了，先切成小块，再把小块肉剁成肉末，放一点盐。看着妈妈用菜刀不停地剁肉，发出“笃笃笃”的声音，我也真想试一试，但妈妈不让我碰利器。

剁好的肉红红的，像一张饼。准备工作做好后就要开始包了。我见妈妈左手拿馄饨皮，右手用筷子在肉饼上夹点肉下来放面皮中间，再把肉稍微摊开点，用右手把面皮对角折起来，左手大拇指和小指顺势把两个角向中间折叠，一个馄饨就包好了，包好的馄饨像一朵白莲花。我也学样开始包了，但是我放的肉太多了，妈妈说：肉太多了，下锅煮的时候面皮熟了，肉还是生的。如果等肉烧熟了，面皮就糊了。我想了想，觉得很有道理，就拿出了一些肉。

第一个馄饨包好了，样子不错，只是速度太慢，渐渐地，我包得越来越快了，真是熟能生巧啊！

不一会儿，馄饨全部包好了，满满的一盆馄饨就像满池塘盛开的白莲，伴着面粉的香味，让人垂涎三尺啊！

晚上吃夜宵了，妈妈把水浇开，把包好的馄饨放进锅中，馄饨在沸腾的水中不一会儿就浮上来了，活像一只只小白鸭在水池里上窜下跳，跃跃欲飞。妈妈在碗里放入调料，捞出馄饨放入碗中，倒入开水，一碗香喷喷的馄饨就出炉了。

吃着自己亲手包的馄饨，心里特别甜蜜，特别幸福！