臭豆腐，是一道传统小吃，以“闻起来臭，吃起来香”的特点而名扬四海。臭豆腐的做法有很多，吃起来的口感也就不一样，比如，湖南的臭豆腐，里酥外嫩，配上辣酱，吃起来辣味十足；绍兴的臭豆腐，奇鲜味美无以伦比…
不过我还是觉得．我们家乡做的臭豆腐最好吃最地道。日落时分，家乡的大街小巷随处可见油氽臭豆腐的摊位。一只燃得正旺的炉上放一口盛着八成素油的铁锅，随着小贩拉动风箱的节拍，蓝色火苗便猛烈地舔着锅底锅中的油便不断地翻出一朵朵油花。这时加上小贩经典的吆喝，人们声声的赞叹，都可以成为一道亮丽的风景线。家乡的臭豆腐，没有南京臭豆腐做的精致．也没有湖南臭豆腐做的有名几乎人人会做但味道却是不一般的好。我们湖州的臭豆腐，乍看上去黑不溜湫，和其他地方的臭豆腐没有什么两样，但一入锅再―出锅就变得金灿．香喷喷．涂上一层酱油或辣椒酱，黄黄红红煞是好看。咬上外黄内白，外酥内嫩．香辣刺激，臭与香完美的结合在了一起，美味极了！
吃了臭豆腐，三天不想肥肉香＂。臭豆腐确实是一种饱受大家喜爱的小吃，在家乡，臭豆腐会作为一道具有独特的江南风味的小吃而经常摆在饭店的餐桌上招待客人。家乡人做出来的样式也很多，臭豆腐夹烧饼、油炸臭豆腐清蒸臭豆腐……但味道却是—样的鲜美无比，还具有很好的调节肠到及健胃功效呢！家乡的臭豆腐，使我回味无穷。
家乡的臭豆腐相关内容
我出生在北京，现在住在昌平天通苑，从小爸爸妈妈就喜欢带我旅游，每周末带我去北京各大公园，博物馆，图书馆。寒暑假带我去全国各地旅游，让我从实践中体验生活，让我见多识广。我很喜欢阅读，现在脑子里已有全世界的地图了，但对家乡昌平更是熟悉。三年级刚…
我的家乡是祖国的首都——北京。那里四季分明，景色宜人。春天，万物复苏，处处生机盎然，公园就是早春踏青的好去处，草地上，早开的野花一朵两朵，那是春天的眼睛吧？青的草，绿的叶，各色鲜艳的花儿都像赶集似的聚拢来，形成了光彩夺目的春天。小燕子也从南…
要说到我家的年俗，那就是做艾糕和盐卤豆腐了。艾糕，现在也只有一些村里的老人家会做做了，他们从不觉得麻烦，反而把这做艾糕当成一种乐趣。只见这些老人家一大早便起床，来到山中采艾草，去的晚些，好的都被挑走了呢。他们拎着一大箩筐的艾草走下山去，又有…
“百里不同风，千里不同俗。”不同的地方有不同的风俗，不同风俗有不同的地域特色。在春节期间，我们家乡这边比较冷清，街上空荡荡的，鲜少有几辆车子会在马路上飞驰而过。那你肯定会发问了：这么多人都去做什么了呢？其实，过了正月初一，我们这儿的人便都会…
我的家乡在余姚。我爱家乡的山，我爱家乡的水，可我最爱的还是家乡的柿子。盛产柿子的柿林村，位于余姚市大岚镇的东南部，这个有着“第二庐山”美誉的四明山腹地的小山村，因为种植大片的柿子林木，盛产一种叫“吊红”的柿子而远近闻名。金秋十月，又到柿子成…
说到家乡民俗，我最先想起的就是我家乡的靖江孤山庙会。从小就听说“三月三上孤山”，讲的就是农历三月初三，靖江人都会去孤山赶庙会。孤山坐落在江苏靖江城北，虽然海拔只有56.6米，但它是靖江唯一的一座山。山顶的孤山寺比靖江建县还要早，也是靖江规模…
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”时光飞逝，我们又迎来了一个辞旧迎新的日子——春节。在这一节日里，到处这洋溢着喜庆的气氛。腊七腊八，家乡桂平却不像北京那样熬腊八粥，而是包米粽。包米粽，我们先洗好粽叶，煮过粽叶，然后洗泡好糯米，滤干，再碎好…
俗话说：“百里不同风，千里不同俗。”我们的祖国有56个民族，每个民族都有着自己独特的风俗习惯，不同的民族有不同的风俗，不同的风俗有着不同的过法和吃法。我今天要讲的就是我的家乡过春节的一个习俗-吃饺子。我特别喜欢过年，更喜欢过年时吃饺子。上至…
正月十五他带着元宵、爆竹、灯谜……来到我们身边。家乡的元宵节总是热闹非凡，处处张灯结彩。每当正月十五的晚上总会有一群胖嘟嘟圆乎乎的白珍珠在每家每户的锅里欢快的舞蹈着你们知道这是什么吗？没错，猜对了，这就是当正月十五就要吃的汤圆。美味的汤圆在…
在我的老家甘肃庆阳，老人去世后都要“家祭”，“领羊”又是家祭中非常重要的一个仪式。领羊通常在下葬的前一天举行，需要死者的全部家属、好友、邻里参加，耗时比较长，所以经常安排在晚上。事先由死者的女婿或儿子提供一头纯白色的羊，带到灵柩前，死者子孙…
我的家乡临沂地近黄海，我们这里人杰地灵，出过许多文人武将，有“智圣”诸葛亮，有“算圣”刘洪，有“武将”蒙恬等等，现在更是被授予了中国书法名城，中国地热城，中国市场名城，中国物流之都等称号，我的家乡有一种风味小吃——糁。因其香辣可口，肥而不腻…
每个人的家乡都有独特的风俗，我们家乡的风俗是冬至吃饺子。随着我的笔，我仿佛又回到了冬至，吃到了那鲜美的水饺······今年冬至，我心血来潮向爸爸学习包饺子。爸爸问我冬至吃饺子的来历，我摇了摇头，他便介绍道：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。…