说到湖南的特色美食，人们不约而同想到长沙美食：有小龙虾、藜蒿粑粑……其中最著名的，也是我最爱吃的——臭豆腐。
初学叫爸妈的小孩子，成家立业的大大叔，白发苍苍的老人，一提到臭豆腐，谁不是嘴里立刻生出一种臭中带香的滋味呢?将白豆腐晾干，之后放入只有长沙才会有的调味料中泡上一两天。这时，臭豆腐是真的臭，没有香味一点让人想吃的欲望都没有。之后再在锅中加入水、香菜、榨菜、味精、盐等调味料来掩盖臭豆腐的臭味。这时，一份让人吃了回味无穷的臭豆腐就大功告成了!由于制作过程是臭的，所以人们在“豆腐”面前加了个“臭”字，其实吃起来是十分香的。美味的臭豆腐，光闻那香味，就让人垂涎欲滴，至少咽三口唾沫了!更何况是大块大块地吃着臭豆腐，大口大口地喝着它的汤汁呢!
臭豆腐这种街头小吃，在湖南随处可见。每天每时每刻，楼下都会传来小商贩的吆喝声：“臭干子，卖好吃的臭干子啦!”在湖南，人们习惯用方言，而臭豆腐的方言就是臭干子。因此，从吆喝声这一点可以判断这个小摊是不是正宗本地的。而这种吆喝声，胜过了赞扬，人们听到了，恨不得直接从楼上跳下来买。小孩子想吃，大人们很少拒绝。平时，小孩子们放学，见到学校附近有臭豆腐，必定会掏钱出来买，之后与同学们一人一块。有时一群同学结伴回家，见了臭豆腐想吃，但钱不够。可一群同学中总有几个聪明的：一人捐一元钱，凑成五元;或是想其他班上的“大富翁”去借五块钱;写欠条，明天还;让离家最近的同学回家拿零花钱，其他人在这里等……各种主意，有好的，有坏的，总之，无论如何，都要吃到臭豆腐。因此，每天放学，街上都有两个景象：臭豆腐小摊前排了一条长长的队，大多数是学生;三四个学生脑袋凑一块，在分臭豆腐吃，吃得津津有味。
臭豆腐，这种闻起来臭，吃起来让人回味无穷，唇齿留香的湖南特色美食，你想来尝一尝吗?
家乡的臭豆腐-状物作文700字相关内容
我的家乡在茂名，我们茂名有一个独特的节日——年例。顾名思义，年例就是年年有此例。年例来由历史悠久，早在明清时期的地方志就有记载，光绪《茂名县志·风俗》载：“自十二月到是月（农历二月）乡人傩，沿门逐鬼，唱土歌，谓之年例。”也就是说，在年例那一…
我的家乡——成都，现又以经济开放名闻遐迩。她钟灵毓秀，物产丰富，经济发达，令人向往。她历史悠远，文化流长，人才辈出，是一方神圣的文化宝地。家乡的青城山，令人流连忘返。它风景如画，烟雾变幻，不仅是饱青城山风光的最佳去处，而且是一座富有中国传统…
坐落在五强溪水库不远处，那里留下了我六年的儿时记忆。泥头山下有条几米宽的小河，叫理公河。河的对岸有个小镇，叫理公港。沿河向上，有座石拱桥，那是上山的必经之路。顺着小桥上山，来到半山腰，透过树林向下望，就可以看见几条绿色的水流像几条绿色的丝带…
我的家乡是一个风景如画，依山傍水的地方。春天时，嫩叶抽出新的枝条，长出新的叶子。浓郁的花香，在清新的空气里散着，一阵阵沁入人的肺腑。高高的白杨树，绽出嫩绿的小叶。亭亭的宝塔松泛出一片新绿，柔软的柳条，随风飘着。鹅黄的柳树舒展开柔软的柳条，跳…
第一次去重庆老家时我还很小，妈妈经常说那是个穷得叮当响的小县城，但是我基本没什么印象。慢慢地，我大了，记起了家门口的那条小路，它狭窄、土气、凹凸不平。由于到处都是连绵起伏的小山丘，房子大多都坐落在山坡上，每次乘车到山脚后，都得走两个小时的山…
中秋明月圆又亮，中秋月饼甜又香。在众多的传统节日中，我最喜欢的莫过于八月十五中秋节了。因为在这个特殊的日子里，我们不仅能欣赏美景，还能感受回味有趣的风俗习惯!中秋节的来历可不得了!想要了解，就要去听一个美丽的传说——“嫦娥奔月”。相传，在后…
清明节是放假的。我们全家乘着车子去乡下，为逝去的亲人扫墓。“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”清明的天空该是灰蒙蒙飘着些雨丝的，正如大人们虔诚而肃穆的神情。而今年好像格外的清澈澄明，该是为着“洒脱天地间”的孩子出游踏青吧！乡村四月是没遮没挡…
每个家乡都有每个家乡的风俗，当然我的家乡也不例外，来看看我们元宵节是怎样的吧！在元宵节这一天，我是最兴奋的，为什么呢？因为腊月的又一个高潮来了！提到元宵，谁能不想到那白色Q弹的外皮在加上美味的汤馅呢。吃到嘴里甜甜的、糯糯的。早上起床后，就看…
家乡的夏日早晨真让人回味无穷。鸡叫三声，东方的天空泛出鱼肚白，从云层的夹缝里依稀看到红色的光芒，那时候，晶莹透亮的露珠悬在青青的、嫩嫩的绿叶上，整个村庄沉浸在鲜花那芬芳的香气中。刷的一下子天空亮了起来，太阳公公出来了，整个村庄明亮了起来，牛…
春节到了，每个地方都有不同的习俗，下面让我来讲一下我们家乡的习俗吧！春节是我国传统的节日，春节来临之时，家家户户都贴春联，挂灯笼，准备迎接新的一年。春节必不可少的就是包饺子，想起饺子那美味的味道就会不由自主的流口水。大年三十的早上，我们一家…
春节那一天，家家户户都定是会做一大桌子好菜的。对于我来说，安徽的美食是我记忆中最为深刻的家乡风俗。安徽的春节风俗有很多：吃米粑，做芝麻糊，牙签肉......诸如此类，无不让人口水直流。在这众多美食之中，最符合我口味的当是白白胖胖的米粑了。它…
随着冬天的到来，大家最为期盼，也是一年一度的新春佳节又到了，想必大家的家乡都有各种各样的春节习俗吧。我的家乡也不例外，只不过这是最普通但也是最重要的中国传统习俗——在年三十的晚上合家团圆的年夜饭!这不，还没到年三十呢，我们全家就开始为这最重…