说到湖南的特色美食，人们不约而同想到长沙美食：有小龙虾、藜蒿粑粑……其中最著名的，也是我最爱吃的——臭豆腐。
初学叫爸妈的小孩子，成家立业的大大叔，白发苍苍的老人，一提到臭豆腐，谁不是嘴里立刻生出一种臭中带香的滋味呢?将白豆腐晾干，之后放入只有长沙才会有的调味料中泡上一两天。这时，臭豆腐是真的臭，没有香味一点让人想吃的欲望都没有。之后再在锅中加入水、香菜、榨菜、味精、盐等调味料来掩盖臭豆腐的臭味。这时，一份让人吃了回味无穷的臭豆腐就大功告成了!由于制作过程是臭的，所以人们在“豆腐”面前加了个“臭”字，其实吃起来是十分香的。美味的臭豆腐，光闻那香味，就让人垂涎欲滴，至少咽三口唾沫了!更何况是大块大块地吃着臭豆腐，大口大口地喝着它的汤汁呢!
臭豆腐这种街头小吃，在湖南随处可见。每天每时每刻，楼下都会传来小商贩的吆喝声：“臭干子，卖好吃的臭干子啦!”在湖南，人们习惯用方言，而臭豆腐的方言就是臭干子。因此，从吆喝声这一点可以判断这个小摊是不是正宗本地的。而这种吆喝声，胜过了赞扬，人们听到了，恨不得直接从楼上跳下来买。小孩子想吃，大人们很少拒绝。平时，小孩子们放学，见到学校附近有臭豆腐，必定会掏钱出来买，之后与同学们一人一块。有时一群同学结伴回家，见了臭豆腐想吃，但钱不够。可一群同学中总有几个聪明的：一人捐一元钱，凑成五元;或是想其他班上的“大富翁”去借五块钱;写欠条，明天还;让离家最近的同学回家拿零花钱，其他人在这里等……各种主意，有好的，有坏的，总之，无论如何，都要吃到臭豆腐。因此，每天放学，街上都有两个景象：臭豆腐小摊前排了一条长长的队，大多数是学生;三四个学生脑袋凑一块，在分臭豆腐吃，吃得津津有味。
臭豆腐，这种闻起来臭，吃起来让人回味无穷，唇齿留香的湖南特色美食，你想来尝一尝吗?
家乡的臭豆腐-状物作文700字相关内容
桥，像雨后天上的虹，是岸与岸连接的一条虹。家乡有这么一座桥――清河桥，它是水上的虹。从家乡通往城里的路上，有条河，在新中国建立前，桥上有座木头做的桥，新中国建立后，1970年时，这座桥才建成，清河桥建成大约40年了。桥长约50米，宽20米，…
在我的家乡——常德，有着十分独特的民风民俗。在我的家乡有着一种独特的美食——鱼糕。每逢佳节，大家总会拿出鱼糕来品尝。它在家乡人民的眼中有着无可替代的重要地位，是一种象征。家乡还有一个与众不同的特色，就是在每年的十月份，村民们都会齐聚在一起，…
每到农历的三月初三，我的家乡湖南便有一个习俗，就是用地菜煮鸡蛋吃。其实“地菜”这种野生小草，其真正的学名叫“荠菜”。这荠菜在田边、地头、沟坑、丛林哪儿都长，它虽是野菜，但营养丰富，含有大量的胡萝卜素，B族维生素和维生素C，而且钙铁的含量也比…
我见过浑厚庄重的南京长江大桥，见过雄伟壮丽的江阴大桥，也见过瘦西湖那驰名中外的二十四桥……所有这些在我的记忆中都留下了美好的温馨的内容，然而我心中最喜欢的还是家乡的桥。我的家乡位于京杭大运河东侧的八桥镇，是典型的鱼米之乡，河多、桥多是我们这…
俗话说：“烟台的苹果溧阳的梨，不如安徽的萝卜皮。”的确，我们安徽的萝卜独特之处就使：青白分明，又脆又甜。外婆每一年都会种很多的萝卜，她说萝卜可是个好东西，让我们多吃点。每天，外婆都跳着两大桶“豆饼”——肥料去喂萝卜，精心的管理它们。由于阳光…
我的家乡位于莆田市涵江区石庭村，那里有美丽的公园，也有一条恶臭难闻的小溪。这两处简直是天差地别的“两大类”。首先说说老家对面的公园吧，那里的花草树木应有尽有，在这块土地上是一大片的草坪，草坪上还有许多花。草是最多见的，那绿油油的草，别看它们…
苹果梨，是不是就是苹果与梨加在一起呢？听了我的讲解，你们就会明白了。苹果梨果形扁圆，果面上带有点状红晕，从远处看像苹果，咬在嘴里的味道却是梨的滋味，因此叫苹果梨。苹果梨最大的特点是果大汁多，含有丰富的维生素C及B1、B2等多种维生素和钙、磷…
我爱我的家乡鸟语花香，山清水秀，一年四季分明。四周环绕着青山，这就是我的家乡XX。我的家乡比不上北京的车水马龙，也比不上王府井街的红灯绿酒。但我的家乡有朴实的人民，有美丽的景色。家乡的物产丰富，景色优美。物产哪里来，来自人民勤劳的双手，来自…
来常州要去尝尝常州特产——正宗的常州麻糕，去我的老家高淳，我当然要去品一品江南美味诱人的蟹黄汤包。十月里正是品尝蟹肉的好季节。节假里的一天，我、爷爷、奶奶、姑姑、姑父和妹妹乘坐私家车来到了高淳老街，那里人多，车多，姑父好不容易才找到了车位。…
我们家乡的春节别有一番特色，从除夕到正月十五，每天都会有精彩。虽然春节期间大家都忙里忙外，但是如果把忙碌和欢乐相融，我想应该是宁另一种幸福感和激动吧。除夕是最值得我们庆贺的一个时刻。因为在这个时刻，除了有特殊原因外，一般大家都会回到家里，与…
中华民族有很多传统的节日，如清明节、端午节、中秋节、重阳节等，各种节日都各具特色。但最重要的节日还是春节了，由于地域的差异，全国各地过春节的方式均有不同。我的家乡重庆秀山是土家族自治县，每年春节，父母都带领我回秀山老家过年，而我的老家又座落…
我的家乡——清江——坐落于温州乐清，它是一个美丽富饶的沿海小镇。我们家乡的特色小吃像天上的星星，数不胜数。不过，要说最有名的，还是三鲜面。据说，三鲜面原来只有三种配料：白虾，蛤蜊，牡蛎。后来根据客人对口味的要求，商家又在原来的三鲜面里加上其…