平时，照相的时候，为了使表情自然些，在摄影师按下快门的那一瞬间，大家总会情不自禁地说：“茄子。”对，我就是今天要给大家介绍的茄子。
我是一年或多年生的草本植物，我的叶子是椭圆形的，开的花是紫色的。我的果实是球形或长圆形，颜色也多为紫色，也有白色或浅绿色，我的表面可有光泽了，就像是打了一层光一样。摸起来不仅感觉很舒服，还非常有弹性呢。
最让我骄傲也最引人注目的是我开花的时候，你要是凑前闻一下，还会闻到有点儿香味呢。等我的花落了以后，便结一个个小小的茄子。我刚结出来的时候，先是淡绿色，慢慢变成淡紫色，大小嘛，跟香蕉差不多大，和刚出生的婴儿一样可爱，用手摸一摸表皮，感觉滑溜溜的。
我成熟后浑身呈紫色，油光发亮，躯干有些弯曲，好似一个驼背的老人，头顶上戴的“帽子”可以遮太阳，颜色为绿中带紫，而且上面有许多小刺。小心点哦，不然会被刺痛。稍大一点的我一般单个重量约100克，较小一点的约重80克。把我买回家做饭的时候，要先脱掉我的外衣，用刀切开，里面露出软绵绵的白白的东西，哦，那是供人们食用的果肉。再仔细一看，果肉里面还藏着一颗颗黑的大小如芝麻粒一样的东西，这就是我的籽，也可以吃!还很香呢!
我虽然是普通的蔬菜，但是我的营养价值却很高。尤其是紫色的我，维生素含量更高，可以抑制消化道肿瘤细胞的增殖。我的纤维中还含有维生素C和皂草苷呢，还可以降低胆固醇哦!除此之外，我所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定的辅助治疗作用呢。我的价格并不贵，所以人们很喜欢吃我，还想出了各种各样荤素皆可的吃法：既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸，凉拌哦!
这就是我——长相娇嫩、营养丰富、性价比超高的茄子，你们喜欢我吗?
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