关于茄子的作文,描写茄子的作文

一个周六的傍晚，妈妈买回来了一些茄子说是做红烧茄子，我可喜欢吃茄子了。

我在房间里看了一会书便跑去厨房，想看看妈妈茄子做好了没有。只见妈妈已经把一根根紫得发亮的茄子洗干净，切成一小块一小块的放在一个漂亮的大盘子里。我伸手拿起一块小茄子，边往嘴里送边说：“妈妈，生茄子能吃吗?我想尝尝生的是什么味?”

妈妈赶紧抓住我的手说：“小馋猫，生的不能吃，一会烧熟了再吃。”

我笑着对妈妈说：“哈哈!跟你开玩笑呢!上当了吧!”这时，我发现原先白白嫩嫩的茄肉变成黑色的了。我大惊失色地叫起来：“妈妈，茄子坏了!”

“没坏呀，宝贝。我切开来的时候还是白白的，可能放的时间太长了，放心吧，没事。”妈妈笑了笑说。

咦?怎么会变黑呢?这到底是什么原因呢?难道是空气在搞怪，还是茄子本身就含有一种物体?我决定探个究竟。于是我找来《百科全书》查了起来。

哦，原来是这样呀!我自言自语道：茄子里有一种叫“单宁”的成分，它是一种复杂的酚类化合物，最大的特点就是容易被空气中的氧气氧化，生成浅黑色的氧化物。把茄子切开后，如果不马上烹调，其中的单宁就会暴露在空气中，一会就会变成黑色的了。

看来，生活中的确需要一双善于发现的眼睛，这样才能解开更多的科学之谜。

今天我又学习了一道菜，那就是炒茄子，我相信许多同学都有吃过茄子吧，截止十分的好吃，而且有着一种软软的感觉，吃起来好像是棉花糖一般，因此在学校里面许许多多同学也比较喜欢点茄子。下面回到家里面之后，我就开始了自己学会炒茄子。

平时我们照相时，为了使表情自然些，在摄影师按下拍照按钮的一瞬间，

我们都会不自禁地说一声“茄子”，今天我就给大家说一说茄子。

茄子是一年生草本植物，叶呈椭圆形，花是紫色的，果实是球形或长圆形。

颜色多为紫色，但是也有白色和淡绿色。表面富有光泽。其中，最引人注目的就是茄子的花了，茄子的花多呈紫色，也有粉色。趴在它跟前仔细闻一闻，还带点香味儿呢!等花落以后，便结出一个个小茄子，你要是见了，肯定想咬一口。

茄子刚长出来的时候，先是淡绿色，逐渐变成淡紫色。大小跟香蕉差不多，看起来和刚出生的婴儿一样可爱。用手一摸，嫩嫩的，滑溜溜的。

成熟了的茄子浑身呈紫色，外皮油光发亮，躯干则有些弯曲，好像驼背的老人。头上那顶遮阳帽，绿色中微带点紫色，别提有多可爱!

个头稍大一点的茄子，单个重量约100克，较小的约80克。去掉外皮用刀切开，里面露出软绵绵的淡黄色东西，这就是内瓤，再仔细一看，在软绵绵的内瓤中还有一颗颗黑色的，大小如芝麻粒一样的东西，那就是茄子的籽，也可以吃，吃起来挺香的呢!

茄子炖土豆，是我最爱的一道菜，每天都吵着妈妈做给我吃。尽管茄子是一种普通的蔬菜，但它的营养价值却不低，我爱茄子，更爱吃茄子。

我们家的院子来了两个不速之客，那就是——两棵茄子！虽说是不请自来，但我们都很喜欢它。爸爸给它浇茶，我和妈妈给它浇水。

这两棵茄子苗是奶奶之前不小心把种子撒进了泥土里，而爸爸又不小心把这些泥土带到了新家，所以这些茄子苗就在我们家安家落户了。

茄子叶子的边呈大波浪形，就像海浪一样。叶脉是紫色的，背面是深紫色，细细看，叶子上还长着许多绒毛，不小心碰到，手就会发痒。茄子的枝干上部分是紫色的，靠近根的部分是黄褐色的，上面也长着许多绒毛。

两棵茄子苗在我不注意的时候偷偷长出了小小的花蕾，就像水滴形的紫色小水晶。随着茄子的花慢慢长大，花瓣也翘了起来，张得大大的，颜色也越来越深了。再过了一段时间，这些小花就长出了一点点紫色的三角形，但这些三角形也还有点绿。茄子越来越长，越来越大，越来越粗，把茄子树都压弯了。这些茄子蒂边上还是带有一些绿色。在灯光的照耀下，这些紫得发黑的茄子会反射出白色的光，真好看！

茄子的功用有很多，比如：清热解暑、抗衰老、治胃癌、降血压……茄子真是我们的好朋友！茄子还可以做许多好吃的菜，比如：红烧茄子、炸茄饼、炒茄丝、蒜香蒸茄子、茄子烧豆角……只不过我不喜欢吃茄子，因为那股味道有点难闻！嘻嘻！

到今天为止，我们家的茄子树上已经长出大大小小8条茄子了！希望我们家的茄子树可以结出更多的茄子！

平时，照相的时候，为了使表情自然些，在摄影师按下快门的那一瞬间，大家总会情不自禁地说：“茄子。”对，我就是今天要给大家介绍的茄子。

我是一年或多年生的草本植物，我的叶子是椭圆形的，开的花是紫色的。我的果实是球形或长圆形，颜色也多为紫色，也有白色或浅绿色，我的表面可有光泽了，就像是打了一层光一样。摸起来不仅感觉很舒服，还非常有弹性呢。

最让我骄傲也最引人注目的是我开花的时候，你要是凑前闻一下，还会闻到有点儿香味呢。等我的花落了以后，便结一个个小小的茄子。我刚结出来的时候，先是淡绿色，慢慢变成淡紫色，大小嘛，跟香蕉差不多大，和刚出生的婴儿一样可爱，用手摸一摸表皮，感觉滑溜溜的。

我成熟后浑身呈紫色，油光发亮，躯干有些弯曲，好似一个驼背的老人，头顶上戴的“帽子”可以遮太阳，颜色为绿中带紫，而且上面有许多小刺。小心点哦，不然会被刺痛。稍大一点的我一般单个重量约100克，较小一点的约重80克。把我买回家做饭的时候，要先脱掉我的外衣，用刀切开，里面露出软绵绵的白白的东西，哦，那是供人们食用的果肉。再仔细一看，果肉里面还藏着一颗颗黑的大小如芝麻粒一样的东西，这就是我的籽，也可以吃!还很香呢!

茄子是一种很普通的食材，可当它去了一趟烤箱回来时，便成为了一道让人流口水的美食。

第一步：准备食材——茄子。给茄子刷上油，放入烤箱烤上30分钟，等待期间，制作蒜蓉酱汁。烤好之后，将茄子中间切开，涂上蒜蓉酱汁，再放入烤箱烤10分钟，最后撒上葱末和小米椒，一道烤茄子就此完工啦!

第二步：闻，都说人有五觉：视觉、听觉、味觉、嗅觉及触觉，可经常人们的嗅觉对事物的记忆远远超过了另四觉，烤茄子可谓十里飘香，不用嗅就能让人“口水直流三千尺”。

有的人喜欢绿绿的爬山虎，有的人喜欢粉红色的荷花，还有的人喜欢高大挺拔的松树，而我最喜欢茄子。

茄子的叶子是绿色的，像一片片椭圆形的绿色发卡。花苞是紫檀色的，含苞待放，像一盏紫檀色的水晶灯。根的颜色是黑棕色的，像一根弯弯曲曲的粗麻绳。茎的颜色是黄棕色的，虽然不怎么特别好看，但是从远处看着茎好像孙悟空的如意金箍棒。

对了，我还忘了说美丽的茄子了。茄子的是茄裤紫色的，像如来佛祖手掌上拿着一个神神秘秘的东西。茄身的颜色是黑紫色的，然后还有一点点软软的，就像一条庞大的中华鱼。茄子籽的颜色是白黄的，如果籽老了它的籽就变成黑色的了。就像一粒粒芝麻躺在床里睡大觉呢！茄子的心是白色的。茄子还可以做各种各样的美味佳肴，例如：茄子炖土豆、地三鲜、酱茄子、炒茄子丝等等······

小朋友们你们会做酱茄子吗？你们要是不会的话，我就来教教你们吧。先把茄子放在板子上切开去根，在锅里倒上一点点油，把茄子放在锅里去煎，然后把酱炒熟，把茄子和酱炖上，等到开锅的时候你会闻到一股香喷喷的味道。

这就是我喜欢的茄子，不仅有美丽又漂亮的外形，而且还能做各种各样的食物，真是让人垂涎欲滴。