每年冬天的第一天，妈妈总会做出一大锅热腾腾的馄饨，那一碗馄饨，温柔的敲打着我的味蕾。
妈妈做馄饨时的过程最令我着迷。她先擀出一片片薄薄的面皮，再将面皮的一面裹上面粉放在案板上，再搅一搅盆中的馅儿，又轻轻地舀起一颗虾仁和蔬菜，放在面皮上，妈妈有用手将它挽起来，她的手法看起来是多么娴熟啊，那一个个洁白光滑的馄饨，一个接一个的在黄棕色的案板上整齐的排列着，时不时爸爸也来帮帮忙。接着我也试着包了一个，可却远不如妈妈的好看和圆润，妈妈轻轻笑了，告诉我，等我长大了一定也能包出好看的饺子。薄薄的面皮中，透着粉红色的虾仁，还有淡绿色的蔬菜，是多么好看啊。不一会，妈妈很快就包出了一板的馄饨，于是它们下锅了，一个接着一个，它们落进了滚烫的热水中，是不是溅起一些小小的水花。妈妈盖上了锅盖，可从边沿处冒出了缕缕白烟，我好像闻到了虾仁的鲜美，和蔬菜的清新，再仔细一看，那布满一颗颗水珠的锅盖下，馄饨变得很清透，像玉一般好看，妈妈还在一旁包着馄饨，而我则静静的看着眼前的蒸汽，似乎思绪也被卷进了白烟中……终于，馄饨出锅了。我看着妈妈将馄饨捞出来，放进一个个大碗中，再调了一碗酸汤，撒入一些盐，那些盐粒落入汤中，就立刻消失不见了，紧接着妈妈又将事先准备好的葱花，轻轻放进汤中，我多么想尝尝它的味道啊，那香气已经扑面而来啊，妈妈看到了我急切的眼神，温柔的笑着，对我说：“别急，别急，马上就好。”，于是我静静地在客厅中等待着，妈妈将一碗碗馄饨端上了桌子，她又拿起一把勺子，舀起一颗即将要被虾仁撑爆的馄饨，放在嘴边，轻轻地，轻轻地吹着，等将馄饨吹凉了，她将勺子递给我，我将馄饨放入嘴中，又是那熟悉的味道……
这一碗馄饨，是妈妈对我无尽的爱，她陪我走过了一年又一年的岁月，在寒冷的冬天，烘烤我的心灵，我吃下一个个饱满的馄饨，感觉妈妈的爱不仅塞进了我的口中，也塞进了我的心中。每次吃起妈妈的馄饨，似乎都看到妈妈在温柔的对我笑哩!
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