香气弥漫整个房间，热气蒸腾，锅中的肉片向上鼓起一个又一个翻滚的小泡。这就是铜火锅的味道，姥姥的味道，思念的味道。
儿时，每逢周末，我满心欢喜地跑到姥姥家，总会奔入厨房，那个熟悉的地方。我站在厨房门口，见姥姥右手拿刀，左手按着豆腐，将刀放在豆腐上，一刀又一刀地向下切去。姥姥的额前已有了皱纹，岁月流逝，她的黑发在年复一年的劳作中已变得花白，本挺拔的背，也有些佝偻，不再直挺。“在餐桌上等着吧，今天做的可是你最喜欢吃的铜火锅。”我答应了一声，看着姥姥的身影，双眼不禁有些湿润，眼泪在眼眶中打转，因不想让姥姥看见，我抬起头使劲眨了眨眼，硬把眼泪“咽”了回去。
铜火锅在我的一阵欢呼中被端上了桌。白嫩的豆腐和诱人的肉片平铺在最上层，白菜在一阵阵浓汤翻滚的浪潮中，愈发翠绿，已近透明。肉汤的鲜美，白菜的甘甜，木耳的爽脆，豆腐的软糯，粉条的劲道……这些食材恰到好处烩炖在一起。火锅下木炭的加热，让人欲罢不能的香气氤氲在上空，被碗筷打散而又重新聚拢，使我的全身每一个细胞都为之跳跃。
我夹起一块胖乎乎的豆腐，轻咬一小口，放入嘴中，瞬间融化。豆腐已浸泡满汤汁，咬开之时汤汁四溢，豆腐的鲜与自身所带的甘甜，混着浓汤的咸香在口中旋转、升华，刺激着我的每一个味蕾。这种味道在我的眼前扩散开来，迷茫中。我感觉自己仿佛被一股暖流包围着，四周是一片开得正盛的花园，蝴蝶蹁跹，在我的身旁飞舞，却不觉厌倦，只觉一片温暖和舒心。“好吃吗？”姥姥一边给我夹菜，一边关切的关切地询问着。憋着满满一口饭的我只是不住地点头，看着姥姥满是和蔼的样子。顿觉，铜火锅的味道，是爱的味道。
之后，姥姥因要去外地照顾表弟，许久没有和姥姥相见。每每吃铜火锅之时，已少了往日的兴奋，铜火锅的味道，已黯淡了许多。总觉，这铜火锅中，少了些什么，是爱的味道。
灯光转暗，爱在何方？姥姥的铜火锅中，蕴含的是爱和那最真切的情意。姥姥的铜火锅，在我长大后，依旧魂牵梦萦。
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