平时我可喜欢喝牛奶了,每天至少要喝三、四盒纯牛奶。我发现有几次用吸管喝牛奶时,自己已经很用力了,可还是很难喝到牛奶。但是我把吸管插孔弄得大一点,嘿,又很容易喝了。这到底是怎么回事呢?
带着疑问,我请教了担任科学老师的妈妈。妈妈说:“牛奶其实不是被吸上来的,而是被大气压压上来的。”“啊,怎么会这样呢?”我好奇地睁大眼睛。妈妈接着解释:当你喝牛奶时,用嘴一吸,吸管里面的空气就被吸出,管内气体减少,压强随之减小,而牛奶盒上方存在着空气,其压强大于吸管内的压强,大气压就把牛奶压进了你的嘴巴,你也就轻松地喝到了牛奶。当牛奶盒里装满了牛奶,而且插入的吸管和吸管插孔很密合时,盒内几乎是没有空气的。所以尽管你很用力地吸,吸管内的压强虽然也在减小,可是没有了大气压的作用,牛奶自己是没有办法跑道你嘴里的。但是我们把吸管插孔弄大了,外面的空气就可以进入盒内,有了大气压的作用,牛奶也就被压了上来。大气压就像一个人站在“牛奶”后面,把它“推”进了你的嘴里,而不是站在“牛奶”前面,把它“拉”进你的嘴巴。
听了妈妈的解释,我似懂非懂,还是难以相信。于是妈妈就教我做了一个实验。我们取来两根直径大约为0.5厘米,长约25厘米,两头通的中空玻璃管,将其中的一根直接插入杯中的水里做对照,结果玻璃管内水面与管外水面一样平,因为管内外的大气压强相同。再用另一根玻璃管做实验,它的上端用橡皮套套住管口,下端用抽气筒抽出一部分气体后,再用手指堵住下端管口,并立即将下端插入水中,移开手指。这时神奇的现象出现了:玻璃管中的水面“自动地”往上爬,直到高出管外的水面一截。原来玻璃管外的大气压强大于管内的压强,这样大气压真的把水压进了玻璃管内,并且向上升。
通过实验的验证,我终于明白了:牛奶是被大气压压上来的,而不是被我吸上来的。现在,我也知道了:医生用针筒吸药水;我们用钢笔笔囊吸墨水等跟喝牛奶是一样的道理。我们的生活充满了科学知识,需要我们去探究。
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