下午，我吵着要吃藕粉，妈妈就让我跟着她学怎么泡。
妈妈根据说明书，放了两小勺的藕粉在碗里，加入少量的冷开水，调成糊状。因藕粉是淡的，妈妈还给我放了四颗方糖。然后，一边倒热水，一边搅拌，放了大半碗水。继续不停地搅拌，藕粉由原来的米白色变成粉白色才停止。这样，一碗又糯又甜的藕粉就泡好了。
我拿起勺子，吃了一口，甜甜的、粘粘的，好吃极了。
藕粉是用莲藕磨成的，而莲藕是荷花的茎，长在水底的。妈妈说：“藕粉是凉性食品，能去火，适量的吃，对上火的人有很大的帮助。藕粉虽好吃，但不能多吃，多吃对脾和胃不好。”
其实，任何食品都是一样的，少吃才能多滋味。
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