今天，妈妈教我做一碗青椒肉丝面，我一听，高兴得一蹦三尺高，况且还是我最喜欢吃的青椒肉丝面。
没煮熟的面条细细的，扁扁的，像雪一般白，水一开，我就把面条放进锅里，可面条太长了，一端杠在了锅的边缘，锅里的水沸腾了，面条渐渐软了，滑了下去，不久，水面上泛起了白色泡泡，面条也“游”了起来，活像一条条在水面上游泳的白龙，喝了水的面条变得胖胖的，真可爱!
盖上锅盖，让面条煮一会，就要去调味汤汁了，只要在碗中放入胡椒粉、猪油、盐……再倒入开水，哇!碗中的汤棕里透黄，只有水面还漂着一小块像没融化的雪一样的猪油。
再掀开锅盖，把热气腾腾的“白龙”捞进碗中，一碗飘着油花的面条就好了，再往上面盖上一层香喷喷的青椒肉丝，我馋得口水直流三千尺，哦，不对，是三万尺!青椒绿得显眼，豆腐干里面是黄色的，外面一圈棕色，好看极了，肉也被炒成了棕色。
青椒甜甜的，带着一点微辣，好吃极了，肉像一座小山;也是甜甜的，吃着十分鲜美;豆腐干也不甘示弱，吃起来是豆子的味道，天呐，这岂是人间美味?就是天上也没有哇，我思考了一会儿，那就叫它“宇宙美味”吧!
吃着自己做的面条，不仅唇齿留香心理更是美滋滋的。
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