今天，我学做了一道菜：肉片炒黄瓜。我很喜欢吃，所以我想分享给你们。
做这道菜要两条黄瓜，半斤瘦肉和一些葱。把肉洗干净，切成片，放入盘中，加点水用手抓一下，使水全渗透到肉片里，这样炒出来的瘦肉不会柴，然后放一勺酱油，少许食盐，继续抓拌，抓到上劲后放生粉，再抓拌，最后加上一小勺花生油拌匀，这样防止水份流失，腌制十分钟。
趁腌制时间把黄瓜的皮刨掉，刨完以后用清水清洗干净，就可以开始切黄瓜了。把黄瓜从中间切成两半，再切成片，我刚开始切的时候总是切不均匀，一片薄，一片厚，而且切得很慢，慢慢地，切多了，就熟练了很多，动作也快了许多，切得也均匀了，后面的一下就切完了。切完黄瓜就把葱切成葱花状放在小碟子里。
准备工作就绪后，就可以下锅炒了。把锅烧热后放油，然后把肉片放进锅里炒到肉片变得金黄，盛出放到盘子里，再把黄瓜放进锅里翻炒几分钟直到锅铲可以轻轻地压碎黄瓜就熟了，最后把肉片也放进锅里与黄瓜再翻炒几分钟后加上食盐，葱花拌匀，就可以出锅啦。
你闻，香味已经扑进你的鼻子里了，喜欢的小朋友赶紧动手做一做吧!
人们种植豌豆可以得到豌豆尖和豆荚。我最喜欢的美食就是豌豆尖肉片汤。
这种汤的制作方法很简单。先把食材准备好:豌豆尖和肉。然后把肉切成肉片后放淀粉和豆粉，再放花椒油和酱油。放完准备一个鸡蛋，轻轻敲开蛋壳，将蛋清倒入肉片里面，搅拌均匀。
接着把水烧开，把肉片一片一片的放进锅里，盖上锅盖，将豌豆尖放下去，一分钟以后就可以吃了。
豌豆尖肉片汤的肉我觉得很好吃，肉质非常细腻，汤淡绿淡绿的，非常清爽、清香，还有点甜津津的，一口肉片，一口汤，喝下去满口回香!
春节-二年级优秀作文250字
吴梓豪
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”，这是宋代诗人王安石笔下热闹非凡的描写春节的热闹景象。
在所有传统节日里，我最喜欢的是春节。每到春节，家家户户喜贴春联，张灯结彩，好不热闹非凡。每个人都面带微笑，洋溢着节日的喜悦。
到了晚上，我最喜欢的烟花终于可以放烟花了，我兴奋地握着烟花，哥哥在我的烟花导火线上点着了火，一团团烟花一飞冲天，到了半空中天空上像有东西阻隔着，突然绽放，像绚烂闪烁的花朵，照亮了整个夜空，一会又消失在黑暗中……
春节是我最喜欢也是最令人难忘的节日。
我最喜欢吃的是肉片豆腐蘑菇汤，它是爸爸的拿手菜。
这道菜做法其实也很简单，先准备好豆腐、猪肉、蘑菇和鸡蛋;将猪肉切成薄片，用淀粉、生抽、鸡蛋勾芡;豆腐和蘑菇切成小块，然后就可以开始做了。
锅中放一点油，把蘑菇翻炒一下，倒入清水等水烧开，放上豆腐和肉片;烧开以后，放一点盐来调味，再撒上葱花，这道菜就做好了。
绿绿的葱花、红色的肉片、白白的豆腐、黄色的鸡蛋，颜色搭配非常漂亮!看起来就有食欲，闻起来香气扑鼻，吃起来豆腐很爽滑、肉片很鲜嫩、蘑菇很鲜美，再喝上一口汤，啊!味道真是好极了!