我们六安自古就有三月三吃蒿子粑粑的习俗。就算再忙,也要抽出时间做一顿香喷喷的粑肥。而我的家乡,就在312国道上一个不起眼的小村落——横店村,那儿蒿子是很常见的。
小时候,我最喜欢吃的就是蒿子粑粑了。我喜欢它的清香,那是我最喜欢的味道。但是只有三月份时才能吃到,而且还很难做,工序繁杂。好在奶奶很勤快,她会做蒿子粑粑。
摘蒿子,一定要采摘最新鲜、最青绿的蒿子。去年的三月三是个大晴天。我和奶奶沐着春日的暖阳在田群上走着,我只顾着欣赏春日的美景,过了一会,我看奶奶要满的篮子,再看着我空空如也”的篮子,立即打起精神,认认真真地采摘了。
将刚刚采来的蒿子拣一拣,拣出根部和老叶,就可以洗了,放在清水中揉揉就能闻到那股香气。捞出后往开水里一煮,那一股香味就突然间迸发出来,再将它的水给挤干,就可以留着备用了。
和面料。把米面倒入器皿中,加入适当的水和蒿子,然后用力搅拌。水一定不要过多,要不然面料就会变成稀糊,根本用不了。奶奶用手判断水和面放的是不是合适,如果不合适,那就加上一点儿面或水。和好的面料呈纯白色,就像白色的肌肤上青筋暴起。
炸粑粑。我从房子后面拿出了几捆干草回来生火。别看只是生个火,学问可大着呢:干草烧得快,如果不及时加入细枝或纸壳,一不小心火就会灭掉,半天也点不着。我费尽心思终于把火给点着了。奶奶往锅里倒了点油,我马上走开了,我不想被油溅到。从现在开始就没有我的活儿了,我就静静的等。
奶奶的手法非常熟练,先将一个面团从盆里拿出来,啪的一声贴在锅中,顿时那股香气便迸发出来了,让你禁不住流口水。再用锅铲一拍,个粑粑便成了形,在锅中嗌噬响。奶奶还要不停地去给它们翻身。成品要十几分钟才行,我可不想等着,就先写作业了。
一张卷子连四分之一也没写完,奶奶就叫我:“川子,来吃粑粑了!”我刚一出门还没看见它的样子,就能闻到它的香气。这飘向我鼻腔的香气,让我加快了脚步。我拿起一个就狠狠的咬了一口,那蒿子的清香,腊肉的咸香都在嘴里慢慢化开了。
又是一年三月三,我又想起了故乡,那蒿子粑粑的香气又在我脑中散开了。
三月三吃蒿子粑粑_记叙文700字相关内容
那一个酷热的六月天，我彻底爱上了看书，那是我的芳草地。这年的初夏，太阳能把大树烤得发软，知了没完没了地喊：“热死了， 热死了”。不过到了晚上，拍头便能望见繁 多的星星。“女儿，我去买个菜，你一个人在家好好写作业。”妈妈说完就抱着弟弟走了。我…
每一个民族，每一个国家，都会有他们引以为傲的人。而这些人，在历史上有着举重若轻的地位，使他们留下自己独特的印记。酒香是李白的印记了。这个放荡不羁的男人，开创了一个堪比盛世的诗歌时代。他的一生与酒息息相关，可以说，酒是他灵感的源泉，是他处世的…
我想我的心境应该是难以成功，但我坚信我的心境是美好的，接下来介绍我的心境吧！走去看看。说是我的心境，倒不如说成我的不理解，我现在是一名中学生，再通辽最好的河西实验上学，但是我不理解老师对我的教育，我是一个爱动的一名学生，但是在小学我的班主任…
在午后无风的日子里，把阳光轻轻错落成诗，从卧躺读书学会直立做人。从呱呱坠地开始，如今算起来到也有十五余载了。试问哪一天能离得了文字的感化，书香的熏陶。从举头明月，低头故乡到寸草之心，难报春晖，最后了悟：“万般皆下品，唯有读书高。”人无传承，…
怎么认识她的呢？很意外加入了一个文学群，意外聊天，加了好友，之后就现实见面了，是不是很简单？其实她给人第一印象不是很好，就是那种冷酷，难以接近，也没有什么好的笑脸，再加上她也不是那种善言辞的人，更没有说多主动，所以朋友也不多，其实也不该这么…
在左桌的本子上看见了这五个字，你好，旧时光。有那么一瞬间感到无奈，过去的时光到底是已陌生了吗，需要用你好去回忆。依然如以前般在笔记本上写下自己突发奇想的句子，就如现在般，英语老师在为明天领导听课做准备，班主任还在为了宿舍纪律而生气，我在各个…
幸福是靠自己一点点发现并珍藏的-----题记闲时看看贴已成为一种习惯，更深知好东西在后头的“潜规则”，因此最喜欢淘旧贴。又是在网上一顿翻找，就是没看见好东西。一怒之下跳至老后面。“你懂幸福吗？你能发现幸福吗？你会收藏幸福吗？”这一贴子在此页…
曾经有一位女记者问：“霍金先生，卢伽雷病已将你永远固定在轮椅上，你不认为命运让你失去了太多了吗？”然而霍金的脸庞却依然充满恬静的微笑，他用还能活动的手指，艰难地叩击键盘，宽大的投影屏上显示出如下一段文字。我的手指还能活动，我的大脑还能思维，…
曾看过一则故事：一只鹰从小就失去了父母，被一个农民收养。每天它都在鸡群生活，直到长大，鹰都以为自己这是一只鸡。当农民想要放生它时，它却怎么也飞不起来。后来，农民狠下心，把它带到悬崖边，用力一扔，鹰迅速往下落。为了活命，鹰使出全身的力气，拼命…
突如其来的疫情，无形中教会了我们很多。原来，我们眼睛里除了平视或仰视，更可以经常俯视，俯视疾病和病痛，俯视角落和夹缝，我们眼中看到的除了繁花盛景，还可以有世间冷暖。当数日前读到日本捐赠物资上的那句“山川异域，风月同天”的时候，我从没预想过自…
“鲁迅”，这两个字是我们中学生再熟悉不过的了。他的时代与我们并不算遥远，文章也被记入了多本教科书中……这一切都让我的语文生涯与鲁迅产生了密不可分的关系。《朝花夕拾》是鲁迅的代表作之一，我喜欢其中描写了鲁迅儿时的文章。在这喧闹的城市中，我仿佛…
“再见！我走了你想我吗？”我对着小孩用力的摆摆手。小孩依旧玩着手里的饼干，并没有理会我，或许在他的认知里，我又是在和他开玩笑。殊不知，这次的离别，再次见面间隔也许就是近一年的时间了！那时的他或许已经学会了说话，能够说一声“再见！我会想你的。…