今天，我要给大家介绍“水果皇后”，它是山竹。这是我最喜欢吃的一种水果。
山竹产于东南亚地区的泰国、马来西亚等地。山竹圆圆的，如同小柿子一般大小。它穿着一件紫色的外衣，顶部有四片果蒂，像一个漂亮的花片帽戴在圆圆的脑袋上。底部长着很小的花萼，像盛开的小花紧紧地贴在母亲身边。底部还散发出一条条细细的纹路。我发现一个奇怪的现象，花萼有几片，里面的果肉就有几瓣。
我用两只手掰开山竹，红红的汁液黏在了我的手上，我使劲擦也擦不掉。果皮很厚，大约有一厘米厚。里面露出六片雪白的、水灵灵的、无比诱人的果肉，像紧紧靠在一起的大蒜瓣。我迫不及待地把一个“蒜瓣”放入口中，软软的、滑滑的、甜中带酸的，特别美味。真不愧是“果中之后”!
山竹不但味美，而且营养丰富。它含有很多维生素、纤维、钙、镁、钾等元素。它是具有清凉解热，补养身体的上等水果。山竹还有一个药用价值，如果榴莲吃多上火了，吃几个山竹就能药到病除了。
“果中之后”的美称真是名不虚传。
人有许许多多的爱好，零售已经成了人们的必需品，水果是零售三美的可经常食用的食品。
水果有千千万万种，水果之王榴莲，远近闻名，我爱吃各种各样的水果，可我最喜欢吃的是——山竹。
外表坚硬，向一个小圆球，身窗紫色大袍，头上还要四片叶片，像一朵小花一样，里面有着晶莹剔透、白里透红的果实，像一个姑娘，害羞的蒙住了脸。
每次，我去水果摊上，一眼我就看到了它们，仿佛在说：“快把我带回家吧！”
许多人看到山竹，都不知道怎样吃，其实只要将叶片期掉，然后按住那个坑，一用力，就会分成两半，一口咬过去，全是甜甜的汁，嫩嫩呢，如果你慢慢品味，会觉得有一股山的味道，让你顿时身在泉水中，喝着甘甜的泉水。
原来，我一直很喜欢山竹，后来听了一个山竹的传说，我更喜欢吃山竹了。
在康熙时代，人们的生活并不富裕，有一家人，她们生活在大山中，他的妻子身患重病，家里没钱又不能买药，只能将病一直拖着，有一天，农夫看见了一棵大树上结着果子，便将果子摘了下来，带回家去，给老婆吃，老婆吃完以后，气色越来越好了。农夫发现这种果子可以治病，便一直给妻子服用，人们就称这种果子为夫妻果。
听完这个故事，让我更加佩服山竹了，虽然它普通，但它的药用价值高。所以我喜欢吃山竹。
我最喜欢的水果是山竹。
和芒果、木瓜一样，山竹也是热带水果。妈妈说，山竹一般在种植10年以后才能采果，对环境的要求很严格，而且产量很低，所以山竹的价格很高，有“果中皇后”之称。
山竹的形状很像柿子，顶上有一个小小的果柄和四片黄绿色的“叶子”，好像戴着一顶小帽子。它的果皮是紫红色的，又厚又硬，用筷子敲打会发出“梆梆”的声音。在果皮的下面，有像花朵一样的图案，图案有几个花瓣，里面的果肉就有几瓣，很有意思吧！
吃山竹的时候可以用刀把果皮切开，也可以用手将果皮捏出裂缝再掰开。掰开果皮就能看见几瓣洁白晶莹的果肉，像剥了皮的大蒜瓣儿一样，亲亲热热地簇拥在一起。果肉有大有小，最大两三瓣里面有核，小的就全是果肉。山竹的果肉又嫩又滑，清甜多汁，美味无比。
山竹不光味道鲜美，而且营养丰富，还能清凉解热。每次我生病的时候，妈妈都会给我买山竹吃。看到诱人的雪白的果肉，不用吃，病就好了一半啦！