关于烧卖的作文,描写烧卖的作文

烧卖在老家的会上可是必不可少的美食。你别看它身上里北气的灰色大衣在我们老家价还不便宜呢！小小一个个就要一元钱呢！它个头不如头大，馅料不如包子多，外表更是土里土气的，它虽然长相不令你心动，但口，鲜美的馅就会让你改变对它的印象的。现在，你们和我一起学如何制作这种拥有内在美的食物吧！

“首先，要准备好地瓜粉子。”妈妈叮属道，“这两样是制作烧的关键。我手忙脚乱地按妈妈说的准备了食材。“再把肉、存、胡萝ト、香菇、球菜拿出来，把芋子去皮放入电饭蒸熟。然后，把春、胡萝、香菇切成丁，肉切成肉沫我准备好后，心里着：千万别切到手！千万别切到手！千万别切到手呀！！然后，笨拙地拿起菜刀，紧张地绷起全身的神经，一下一下地切着，一个个“参差不齐”的丁在我的刀下诞生了！不过肉倒是切得还行，把它们放下锅炒熟，馅搞定了，节子也蒸好了。把它去皮，捣烂后，按妈妈说的把地瓜粉和芋子放在一个盆子里，像採面团一样揉它。揉的软硬适中后，掰下一小块，像擀饺子皮似的，用面杖擀成一个小圆片，再放上香喷喷的馅，像包包子一样，把四周往上一提，一拧，一个烧卖就大功告成啦！我迫不及待地放几个下去蒸。

今天妈妈教我做烧卖。

首先，我们去菜场买做烧卖的食材，一进菜场，就看见了琳琅满目的米面鱼肉和蔬菜。我们挑选了需要的食材后，就赶紧回家了。

回到家，妈妈先洗好米，放入锅中蒸煮，然后将肉，香菇等食材切成小丁状，放在一起搅拌，准备开始炒馅。只见妈妈在锅里放了点油，把搅拌好的馅倒入锅中翻炒，又加入酱油和盐，炒好之后，把煮好的糯米饭和馅料在一起搅拌，一会儿色香味俱全的馅料就做好了。

我们开始包烧卖了，妈妈笑着说：“让我来给你露一手！”只见她熟练地拿起一张面皮，用勺子挖了一勺馅放在中间，在面皮四周抹了一点水，再将面皮一捏，再轻轻地一按，一个完美的烧卖就做好了。我不禁赞扬道：“真漂亮！”“你也来试一试吧。”妈妈笑眯眯地说。“好！”我开心地叫了一声。

轮到我做了，我信心满满地拿起一张面皮，小心地挖了一勺馅，一捏，一按。咦，怎么回事，怎么这么丑？这工作似乎没有看上去那么简单。“太丑了！”我有些不好意思地说。妈妈笑而不语。我要再做一个好看的，我暗暗跟自己较劲。我轻轻地拿起一张面皮，小心地挖了一勺馅，微微地左捏一下，右按一下，功夫不负有心人，接连做了两，三个之后，终于做出了漂亮的烧卖。