一天上午，妈妈带我来到了乡下的外婆家，说要教我怎么生火烧水。
用来生火的是一个用砖头搭起来的灶头，有两层：下层是四四方方的，其中一面挖了个洞，里面都是以前烧剩的灰;上层是圆筒形的，中空，用来生火，顶部也挖了个圆圆的大洞——用来放锅。
生火要准备的东西可不少：打火机、稻草、毛豆桔梗、厚木片、树枝、竹板……这些准备都是为了避免在生火时手忙脚乱，来不及添柴火，导致火苗熄灭。
准备好东西后，就该生火了。我右手拿着打火机，左手拿着稻草，姿势是摆好了，但大脑却迟迟不敢指挥右手按下打火机的开关——怕烧到我自己。“快点呀，别磨蹭了!胆子大一点。”妈妈在一旁催促道。我一咬牙，用颤抖着的手指按下了开关。“啪”的一声，一束小火苗冒了出来。“不对不对，不要烧这里，要烧末段!”我听了，立马把打火机移到稻草的末端，烧着后，又迅速把稻草丢进灶头里。在妈妈的指导下，又把毛豆桔梗、树枝和竹板丢了进去，妈妈把厚木片也丢进了火焰里。
起初的几束小火苗快速长大，连成一片，在那些竹板、木头上旺盛地燃烧着，橙红色的火舌沿着上面那口铁锅的锅底向外窜出来。滚滚浓烟飘了出来，排着整齐的队伍，向我的左边缓缓移动——是风在“维持秩序”。不知为什么，一两分钟后，本来锅底的火焰渐渐矮了下去。我赶紧拨了拨，火焰像是振作起了精神，重新旺盛了起来。它快速生长着，越来越高，恢复了顶“天”立“地”的姿态，一股股逼人的热浪，让人晕乎乎的。灶头里吐出滚滚浓烟，在没有风的情况下，横冲直撞，熏的人眼睛都不敢张开。“砰”，我丢了一片竹板进去，火苗立刻被压灭了一部分，但很快，它们又重新燃了起来，橙红的火苗在枯枝上尽情地舞动，时不时窜上窜下，发出“噼里啪啦”的声音，像是很激动的样子。不知过了多久，我的脸也被火映得红彤彤的，灶上传来“咕嘟咕嘟”的声音——水终于开了。
生火虽然不难，但也需要时刻注意火苗的情况，是件技术活。喝着自己烧的水，我觉得格外甘甜!
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