产品名称：酸菜鱼。
用料：新鲜的草鱼、干辣椒和干花椒、一些葱花、酸菜少许、鸡精、味精、盐、醋和一块姜片。
生产厂家：四川省绵阳市安州区金氏酸菜火锅有限公司。
生产日期：2021年1月30日。
保质期：3——7天，
产品特色：鱼肉鲜嫩，酸辣可口。
种类：重庆菜。
制作工艺：炖。
制作方法：
将新鲜的草鱼清洗一遍，先用刀把鱼身上的粘液刮掉，接着用钢丝球把鱼肚子里的黑膜擦洗掉，还有鱼牙齿也抠出来。鱼处理好后把鱼头切下来，再把两边的鱼线抽出来，然后用刀把鱼肉切成片，把鱼骨剁成段。
鱼肉、鱼骨用水浸泡十分钟左右，清洗几遍沥干水分。鱼肉加一个鸡蛋清、一勺盐，一勺白胡椒粉，用筷子搅拌均匀备用。锅中倒入一些油，油热以后把沥干水分的鱼骨倒入锅里煎一下，煎至两面微黄倒入开水，大火煮八分钟后放到一旁备用。
另取一口砂锅，锅里倒入油，油热以后加入葱姜蒜和泡椒翻炒，再倒入切好的酸菜进去翻炒，把刚才的鱼骨汤全都倒进去，再加入黄豆芽煮两分钟，煮好后用漏勺把锅里的鱼骨、酸菜和黄豆芽都捞入盆里。
最后往锅里加一勺盐、一勺鸡精、一勺胡椒，再加少许白醋，倒入鱼片煮一分钟后，把鱼片连同鱼汤一起倒入盆里，一份酸辣可口的酸菜鱼就做好了。
营养成分：酸菜鱼的主材鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃可以健康长寿。
储存方法：请购买后放至冰箱冷藏。
注意事项：
小孩请在家长陪同下食用，注意鱼刺；痛风患者尽量少吃。
特别提醒：
因本产品过于鲜美，导致许多消费者出现等不及放凉烫伤嘴唇、吃得太多吃坏肚子等现象，请消费者在食用时谨慎、谨慎！
酸菜鱼说明书-说明文700字相关内容
今年夏天我家来了位冷酷残暴的“小猎手”——刀螂。“小猎手”纤巧的身体呈青绿色，倒三角形的头是它永恒的标志，一对闪着寒光的“青龙刀”整天放在胸前微曲着，两只炯炯有神的眼让人不敢与其直视，六条腿上长有锯齿能牢牢抓住对方，任你是蛐蛐、蝗虫还是身体…
在我卧室的墙上挂着一只非常可爱的小挂钟，这只小挂钟是我8岁生日时妈妈送给我的礼物。这只小挂钟的形状非常搞怪，它的整体是一只像人的玉米。它的头顶有一绺金黄色玉米须，弯弯的翘翘的，像是人的头发。在玉米须的下面是几排非常饱满的澄黄色的玉米粒，像是…
我们都有美好的童年，童年里有家人的呵护，有小朋友的陪伴。而我的童年有一个特殊的好朋友，那就是带给我很多快乐与陪伴的狗狗。我很喜欢小动物，妈妈就给我买了一只泰迪狗，我给它取名叫图图。因为它的耳朵很大，很像动画片《大耳朵图图》里的主人公图图一样…
每年端午节前后，曾祖父每周都会坐公交来我家，特意送上他亲手腌制的咸鸭蛋，我最喜欢吃了。小时候，曾祖父每次送来咸鸭蛋，我都开心不已，会让他帮我挑一个雪亮油黄的。记得在一次午饭时，我在桌上挑了一个淡青色的咸鸭蛋，曾祖父连忙从我手中夺了下来，递给…
最近，我家又新添了一个成员，它是我从家门口捡的一只小白狗。它的眼睛是蓝色的，身上披了一件白毛大衣。耳朵垂在头上，爪子十分锋利，轻轻一抓立刻会起几道深深的红印。它的饮食习惯十分的古怪，它只爱吃牛排和牛肉粒。有一次，家里的牛肉库存又没有了，牛肉…
一片片绿茵茵的草地，一棵棵粗壮的大树，一方方碧绿的池塘，汇聚成了令我欢乐的泰丰公园。泰丰公园坐落在天津市开发区。今年夏天，我和爸爸妈妈去泰丰公园野营。我刚走进入口，只见花朵盛开，往里走上一点，浇花水管差点把我淋成“落汤鸡”。再往前走，眼前是…
位于山西省长治市壶关县的太行山大峡谷红豆峡，因多处生长着珍稀植物红豆杉而得名。这里一年四季风景怡人，是个旅游的绝妙地点。十月的一天，阳光明媚，空气清新。我们迎着晨风，乘车去太行山大峡谷游玩，经过一上午的奔波，直达红豆峡。只见门口整齐地摆放着…
她长得挺高挺胖，乌黑的头发乱蓬蓬的，脖子上的红领巾常常歪在一边。她喜怒无常，大大咧咧的。这就是刚从外校转来我班的“傻大姐”姜青。班级里，她几乎每天要和男同学吵架，要挨女同学白眼。想想她也真可怜，连老师也忍不住有时要叫她一声“傻大姐”。起初人…
午饭过后，爸爸妈妈带着我去得胜河边寻找秋天。一路上，迎面扑来一股浓郁的金色气息。路边的一棵棵槐树，高大而又挺拔，我走近它，仰起头，看到槐树苍劲的树干上布满了纹路，密密麻麻的枝丫上已没有一片树叶，只剩下一串串金黄色豆荚状的果实，一阵微风拂过，…
晚上，一个人静静的躺在床上，任由思绪纷飞，安静的思索着一些关于生命的深奥问题。生命是什么？生命是生物所具有的活动能力。一片树叶，一朵小花，一只小鸟，一棵树苗，都是有生命的。生命也是一封信，一封写了一半没写完的信，我们要继续写下去；生命还是一…
今天，我要向大家推荐人民文学出版社和天天出版社出版的曹文轩文集之一，当代儿童文学长篇小说——《草房子》，它的作者是中国当代作家曹文轩。这本书讲的是勇敢、善良的桑桑在油麻地度过了六年难忘的校园生活，最后考上中学，与其家人一起离开了这片土地。我…
在中国，有许多传统节目，比如中秋节，清明节，七夕节，春节，春龙节，腊八节，元宵节，重阳节，中元节……但是，我最喜欢端午节。在端午节那天，我们全家人都喜气洋洋的。在那忙碍的厨房里，飘着香气。那淡淡的是米香，浓浓的是粽叶的香气，那是一种很好闻的…