每次看到妈妈把香气扑鼻的滑肉汤端到饭桌上的时候，我的口水就不停地流，心想：我也要学做滑肉汤。
我对妈妈说：“妈妈，我要自己做一次滑肉汤。”妈妈充满疑惑地答应我了。妈妈说：“你自己先做着，有什么不会的就去找我。”我先把肉从冰箱里拿出来，再切成像筷子一样的条状。我切得有薄有厚，有胖有瘦，像一个个身材不一样的娃娃。切完之后，我拿出盐和调料腌制一会儿，再把红薯淀粉用一个小碗装起来，用少量的开水把红薯淀粉给打湿，像搅拌奶粉一样，然后我把手洗净，把腌好的肉条放在淀粉里抓匀，完成后放在一边备用。随后我把锅里的水烧开，把抓匀的肉条，几根几根地放进去。大火煮五六分钟后，锅里发出咕噜咕噜的声音，我把肉条捞出来，过一下凉水放在一边，接着在锅中倒入提前准备好的排骨汤，放入肉条，煮两分钟之后，香喷喷的滑肉汤就大功告成了!
妈妈尝了尝我做的滑肉汤，说：“味道还不错，下次继续努力。”听了这话，我心里比吃了蜜还甜。通过这件事让我懂得了，无论做什么事，只要努力，就能得到想要的成果。
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今天，我要学做一道菜，叫做“香干肉片”。首先要准备好材料，需要的材料有香干、瘦肉、西芹、辣椒和大蒜。先把香干、瘦肉、西芹切成片片，用盘子装好。接着打开煤气，点上火，把锅子烧干后放入油，烧到五成热时，放入肉片辣椒和大蒜放一点盐一起炒，翻炒几下…
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