俗话说得好：“民以食为天。”中国的饮食文化是极为丰富的，各地都有独特的美食。而在西安，羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。
羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片，再加以各种佐料大火煮烂。这时，店家会给你一个大碗和两个馍。
吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍，越细越好，泡起来才更入味，通常黄豆打小就可以了。接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中，同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子，一碗羊肉泡馍就完成了。
看着这碗羊肉泡馍，就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍，真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海，粉条就像层层波浪，馍块的肉片就像星罗棋布的小岛，而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。
羊肉泡馍的香味也十分诱人。那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫，它就像一只无形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。
这时我也顾不上什么绅士风度，狼吞虎咽地吃了起来。真是鲜、香、辣。羊肉的醇香，香菜和葱末的清香，泡馍的柔软筋道，油泼辣子的香辣，这就是羊肉泡馍的特色。再喝上一口羊肉汤，真是鲜美至极！如果再配以几颗糖蒜，就更是享受了。汤鲜而不膻，羊肉肥而不腻，泡馍细腻柔软充满汤的鲜美和馍原有的香味，粉条爽滑可口，这就是我对羊肉泡馍的评价。一股脑吃完这些，全身发热，头上也冒汗了，总之就一个字：“爽！”
羊肉泡馍不仅色香味形俱全，历史也很悠久，也许是因为它是古城西安的名吃吧。羊肉泡馍早在周朝就有了，那时叫做羊羹。关于它还有一个有趣的传说。相传，宋太祖赵匡胤未得志时生活贫困，流落长安街头。一天，他身上只剩下两块干馍，十分干硬无法下咽。一位好心的羊肉铺店主看他可怜就给了他一碗滚烫的羊肉汤。赵匡胤将干馍掰碎吃了起来，吃得浑身发热，饥寒全消，后来他当上了皇帝，这一美食就出了名。
羊肉泡馍如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜爱，许多国际友人也争先品尝，一饱口福。羊肉泡馍已经成为陕西小吃的“代表”。
羊肉泡馍_六年级说明文800字相关内容
做煎饼需要专门的平底锅吗？有则更好，没有也可以。如果一个人回家想在十几分钟内就可以吃上饭，我想摊煎饼是再合适不过了。我以前用炒锅做煎饼容易糊，其实是我没有掌握其中的技巧。一旦懂得了其中的要领，不光不会糊，而且比用平底锅做的还要好吃。下边我给…
每个动物都有自己独特的防御外敌的本领，比如狼和虎是靠锋利的爪牙来击退外敌，而青蛙等动物则是靠响亮的声音来恐吓敌人，即使如我们人类一样的动物，也有自己的防御措施------武器。那么，手无寸铁的植物们也有防御外敌的措施吗？答案当然是肯定的。植…
我看过《西游记》、《红楼梦》、《水浒传》、《三国演义》、《呼兰河传》、《城南旧事》、《草房子》等许多书。在这儿，我最喜欢也最想向你推荐的是《城南旧事》，因为它告诉了我们做人的道理。《城南旧事》的作者是林海音，小名英子，原名林含英。台湾著名女…
“石头”是在地上随处可见的一种普通的物质。虽然看起来不起眼，但是它的用途却是很广泛的。它可以铺成我们脚下的路，也可以组建起高楼大厦。在石器时代古人就知道拿它来打造武器了，在现代，随着科技的进步，它更有了多方面的研究价值，还被加工成各种工艺制…
书是打开知识大门的钥匙，书让我们懂得许多道理。我特别喜欢看的一本书是《淘气包马小跳》。它是杨红樱阿姨写的故事，其中我最喜欢的是《淘气包马小跳-天真妈妈》，这本书主要写了马小跳的爸爸马天笑先生，宝贝儿妈妈丁蕊，还有马小跳的好朋友唐飞、毛超、张…
猫是一种温顺的小动物，老猫护小猫那样的场景向来很温馨，哺乳纲很适合它的身份，贪腥吃肉，又属于食肉目。耳聪目明，面圆形，有利爪，行动迅速，可捉鼠，能作伴，这就是猫。猫的身体很柔软，分为头、颈、躯干、四肢和尾五部分。猫的趾低有脂肪质肉垫，因而行…
如果说，有什么饮料和夏天最合衬，非气泡饮料莫属。这种看起来就属于夏天的饮料在口味上也不负众望。如果说普通饮料的口感是“静态”的话，那气泡饮料就是“含在嘴里会跳舞”。占据气泡饮料半壁江山的气泡果汁，冰镇之后一口下去，气泡裹着水果的香气在舌尖上…
莲花落，是一种戏曲表演形式，因为其演唱生动活泼，唱词通俗易懂，唱腔朴实流畅，富有浓郁的生活气息，所以广受欢迎。我最早接触莲花落时是在7岁时，爷爷做大寿，那是有几个莲花落演员来表演。以前的我特别不爱听戏，认为戏曲中的演员老是“咿呀咿呀”唱个不…
今天，杨桃老师让我们看了三幅图，其中的一幅图令我深有感触。这是一幅以农忙时节为背景的图，图画里有一名妇女，一个小女孩，一个小男孩和他们的爸爸，还有一只正在望他们的可怜的小狗。如果你没仔细看的话，可能还没有看到远处有一头体型健壮的牛，正在那里…
你们吃过牛肉丸吗？我自己就非常吃牛肉丸。我们潮汕地区的牛肉丸是出了名的，只要吃过的人都要对我们的潮汕牛肉丸赞不绝口。今天，我向大家介绍的是我们潮汕地区的特色小吃——牛肉丸，你们别看牛肉丸吃的时候很容易，只需要把嘴巴一张就可以了，但其实他们的…
“宫梳名篦，情同伉俪；延陵特产，花开并蒂。”这首常州民谣所唱的就是常州有名的特产木梳、篦箕。常州梳篦的起源还有一个故事呢！梳篦的祖师是陈七子，因罪入狱，因为在狱中生活艰苦，陈七子头上奇痒无比，在一次狱卒用毛竹板痛揍他后，他发现毛竹变成了一条…
这种西瓜又大又甜，却被国家禁止种植。在宁夏的中卫市盛产一种西沙瓜，就被称为戈壁西瓜。因为糖度高汁水多还含有独特的稀元素，连续六年销售额达到十四亿，山区里的二十八万农民因此走上了致富道路。但就在今年六月份，当地颁布一则公告立刻叫停了西沙瓜的种…