鼹鼠先生是一名退休的厨师。
自打他退休以后，就没有碰过厨具，平常都是在外面买着吃东西的。一天，他看见年轻人都有自己的工作，但是自己能干什么呢？他想来想去，想了大半天，才决定要办一个餐馆，说干就干，鼹鼠先生拿着剩下的钱，来到了一所房子前，以5五十个森林币（五十个森林币等于五十万元）买下了这所房子。接着他贴上了墙纸，弄好了地板，摆上了桌子和凳子。写上了招牌“鼹鼠先生的餐厅”。
开餐馆的第一天，第一位客人就是大名鼎鼎的推销点老板小狗，好多人都向他推销，经过允许的，才可以推销给广大市民们。鼹鼠先生用熟练的手法，几下做好了自己定好的招牌美食海鲜至尊披萨。小狗吃了觉得好吃，拍拍自己的胸脯说：“今天你的店就会红的。”果然，小狗走了几个小时，自己餐馆就大排长龙，今天房子里都挤爆了，都没有让所有人进来，鼹鼠先生想：今天既然是满座，那以后生意就更红火了。小兔、小鸭、小熊是鼹鼠先生的常客，小兔的家专门出售新鲜食材，小鸭的家专门出售海鲜，小熊的家专门出售白面粉，他们萌生了想学厨艺的想法，小兔给了鼹鼠先生新鲜食材，小鸭给了鼹鼠先生一卡车的海鲜，小熊给了鼹鼠先生几十袋面粉，并且说出了自己想当学厨艺的想法。鼹鼠先生欣然同意了。
鼹鼠先生说：“明天八点准时报到。
第二天八点钟一到，小兔、小鸭、小熊不约而同的来到了鼹鼠先生的餐厅里。
鼹鼠先生一开始就叫他们最简单的拉面。他们几个的切菜技术很好，而且，很多的水分都保存在了新鲜的蔬菜里。而且，小熊整天看见爸爸做拉面都看腻了，所以，做出来的拉面就又有嚼劲，又有弹性，还有味道香浓，所以这一关，是小熊赢了。接下来鼹鼠先生教给他们鲜鱼汤，这可是一道好菜，小鸭在家里就会做香醇的鲜鱼汤，还不能做好？小熊和小兔还在切鲜鱼的肉，小鸭早早地就把自己的杰作端了上去，鼹鼠先生评价道：“小鸭做的鲜鱼汤香醇，而且鱼肉很鲜嫩，这一关，小鸭赢了。”
接着就是压轴好戏了，是本店的招牌海鲜至尊匹萨。这可是鼹鼠先生的拿手好戏，他用熟练的手法做出了美味的匹萨，简直是练得炉火纯青，接着就是他们几个小学徒做了，瞧！小熊挥舞着自己的大拳头向面团砸去，结果用力太猛，不但面团没软了，但是却把桌子咋了个大窟窿，将面团掉下去了，小鸭在面团加入了太多的水，结果好端端的面，被小鸭只好拿去摊煎饼用了。小兔家里开着夏威夷披萨店，小兔经常有时间就去看爸爸做，所以，匹萨很快就做好了，接着，他把事先准备好的各种材料撒到了披萨上。经过烤制，一会儿，一张好吃的匹萨就诞生了。小兔交过去的是海鲜至尊匹萨，小鸭交的是一张薄薄的煎饼。小熊教的是有木屑的面团。
它们各有各的长处，都赢得了鼹鼠先生的夸奖。
小兔、小鸭、小熊学会了最基本的菜以后，其他的就到菜也跟着学会了。
一天，来了三位不速之客，这三位不速之客是白鹅大叔、猫小姐和恐龙先生，他们指着小兔、小鸭、小熊说，要和他们比赛，鼹鼠先生欣然同意了，因为他们都练得差不多了，是时候展现一下他们自己的才艺了。比赛的规则很简单，就是比赛，谁输了谁走了，而且做的菜就会列入黑名单
第一场，第一位白鹅大叔VS小兔，要做匹萨，小兔用鼹鼠先生教的做出了新的匹萨，名叫夏威夷海鲜至尊披萨，而白鹅大叔的面做的太稀稀拉拉了，所以他教的是煎饼上面撒了一些东西。鼹鼠先生宣布：“白鹅大叔输，小兔赢，请白鹅大叔在一旁等待，然后一起统计输赢。”第二场是猫小姐VS小鸭，小鸭用炉火纯青的手法做出了香醇的海鲜大杂烩汤，而猫小姐则输了。第三场恐龙先生VS小熊，小熊用自己没有试过的材料做出了新的料理叫做水煮嚼劲鱿鱼面，他用鸡蛋、鱿鱼的蛋白质还有碱水做出的面条很有嚼劲，所以，这三场下来，三个小学徒，胜过了三个大人。
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《鼹鼠的月亮河》的作者是中国的王一梅，故事的主人公是一只叫米加的鼹鼠。鼹鼠米加住在月亮河，月亮河是一个很美丽的地方。米加独自走在里家的路上，月亮石是他唯一的行李。他向陌生的田鼠借宿，然后遇到了一位热心的卡车司机。卡车把他带到了一个名字叫做“…
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