早餐_初中随笔100字
在世界的每一个角落,都有早餐文化,我们黄梅县的早餐文化也别具一格,把吃早餐叫做“过早”,特色早餐有热干面,有蛋皮,有牛肉面等等。我时常吃的早餐是牛肉面。有弹性的面条,暖暖辣辣的汤,翠绿的葱花,鲜气袭人的香菜,编制着一种隽永而浓郁的“乡恋”。在品尝美味佳肴的同时,我们开始新的美好的一天。
在世界的每一个角落,都有早餐文化,我们黄梅县的早餐文化也别具一格,把吃早餐叫做“过早”,特色早餐有热干面,有蛋皮,有牛肉面等等。我时常吃的早餐是牛肉面。有弹性的面条,暖暖辣辣的汤,翠绿的葱花,鲜气袭人的香菜,编制着一种隽永而浓郁的“乡恋”。在品尝美味佳肴的同时,我们开始新的美好的一天。
一天的开始即使算不上“匆忙”也可用“紧凑”来形容了。
这其间还被母亲催着吃早饭,更加心情烦燥了,披起外套冲进餐厅,靠着椅子喝两口奶,塞下一口包子,边吃边含糊不清地说“我……走……了啊!”背起包,冲了出去。“你也多吃几口啊!”母亲的叫声随着“啪”的一声,被关在了门内。
早餐的事,好像是学校生活平淡而日日反复的开端。因为在我认为并非重点,马上被忽略了,抛之脑后。
而母亲大早总问我“早餐不好吃吗?”之类的问题,我只应付“大概昨天晚上吃太饱了……没胃口”云云。母亲花心思换了很多花样,但我匆忙的记忆里却只牛奶、包子。
某个周日,终于睡了个懒。起来洗漱完毕,才发觉怪怪的。家里没人!我走进厨房,空荡荡的,桌上也没有早餐。“竟然没有早餐!”我心里惊讶,这个平日被我忽略的早餐,这一刻方体现出重要性。“咕——咕”肚子不争气地叫了。我看表已近中午,母亲应该上课去了。
我嫌烦,自己烧又费时,烧好估计都是午餐时间了,所以我便想省略了早餐,干饿着,开始学习。“咕——”实在是熬不下去了,跑下楼去奶吧,点了东西。
一个星期天的早上,我在一阵早餐的香味中醒来,我下床后急冲冲的跑到厨房,看到妈妈在做早餐,我好奇的问妈妈:“这是什么呀?我怎么从来没见过?”妈妈笑着说:“这是手抓饼,很容易做的,比较节省时间。”我一想很容易,我可以学来,下次为妈妈做呀,于是就和妈妈说:“妈妈,你教教我吧,我也想做。”妈妈说:“可以呀,那你要注意安全哦!”
听从妈妈的步骤,我从冰箱里拿来一张饼,小心翼翼的把火打开,等锅烧热了一点后,我把手抓饼放了进去,妈妈告诉我要把锅里的饼不停地晃动,不然会焦的,而且还要把饼翻个身,这个好像有点难倒我了,我拿个夹子怎么翻,饼好像故意和我作对,在锅里直打转就是不翻过去,这时,军师又出马了:“你得把饼夹紧,高一点就翻过去了。”我又按着妈妈的方法,试了一下,咦,还真成功了,啊!怎么都黑了呀?妈妈笑着说:“是因为时间太长了,焦了。”我羞愧的看了看妈妈,不好意思地低下了头,妈妈鼓励我说:“没关系,第一次嘛,要不再试一次。”我又拿来一张饼,开火,放饼,有了上一次的教训,这次速度可不敢慢,夹紧,提高,翻,哇!成功了,金灿灿的像一张笑脸,好像也在为我庆祝呢,两面都金黄的时候,关火,放上我爱的番茄酱,配上一杯牛奶,美味的早餐诞生了!同样的方法,又做了一个,一样取得了成功,于是,我们一家的早餐开始了。
早餐桌上的云朵面包天空中的,一朵叫可可的小云朵,他可调皮了,常常跑到别处去玩。一天,小云朵可可趁爸爸妈妈不在家,偷偷变成一个面包的样子,飞到一个名叫朵朵的小女孩家里。小云朵可可见屋里没人,便偷偷飞到餐桌上的餐盘里。小云朵可可躺在餐盘里睡着了。不知不觉中,小云朵可可觉得有东西把他抓起来了,小云朵可可偷偷睁开一只眼睛,只见小女孩朵朵把他抓了起来,正准备往嘴里送呢!小云朵可可急忙轻轻地对小女孩朵朵说:“我是小云朵可可,请你不要吃我,我就可以带你环游世界。”小女孩朵朵听了,轻声问道:“真的吗?”“真的,来,我们走。”小云朵可可告诉小女孩朵朵。小云朵可可带着小女孩朵朵飞向天空。一会儿,小女孩朵朵的肚子饿了,她问小云朵可可:“有什么可以吃的吗?”“你从撕些吃吧,没事。”小云朵可可说。
河南人吃早餐离不开包子油馍胡辣汤。
胡辣汤可谓是河南人的自豪。它是北宋小太监根据少林方丈和武当掌门人提供的方子研制的献给皇上的延年益寿茶。后北宋的都城汴梁被金攻落,小太监从宫廷逃出,才把此秘方带到民间。
此汤由骨头和30多种中药熬制,配以许多食材制成。分荤素两种口味,荤的含牛羊肉粒。由于其中含有胡椒,良姜,八角等香辛料,故称为胡辣汤。
有的人觉得胡辣汤有点辣,胃有点难以承受,又非常想要它的味道,可以加些豆腐脑,河南人叫两掺。既稀释了胡辣汤的辣味,又增加了豆腐脑的爽滑。店家再在碗里淋几滴小磨香油或者芝麻酱,不说喝了,光闻那香味就会使人馋涎欲滴。夹几个油馍头,泡在碗里,喝一口汤,咬一口泡软的油馍头,那焦香味正好融入到胡辣汤里,便有一种飘飘欲仙的感觉。你一定要慢慢的品,细细的嚼,不要像猪八戒吃人参果一样三下五除二地把它们都吞到肚子里,你会余味未尽,还想再要一份。
有的人也许觉得油炸食品吃多了不好。没关系,你可以要一笼小笼包或者两块钱的水饺包。你先喝一口汤,再夹一个包子塞进嘴里,水煎包的金黄色的皮,嚼起来酥脆焦香,灌汤小笼包鲜浓的汁,让你满口流油。
甜甜的牛奶吃不到了,香香的鸡蛋尝不到了,是谁动了我的营养早餐?
“三鹿奶粉中含有化学物质——三聚氰胺。”这一消息如晴天霹雳,炸遍全国,惊动了千家万户,一石激起千层浪,也包括我。“妈妈,家里的那箱婴牛奶我不吃了,这个牌子也在通报的行列之中。”我大声的嚷着。“宝贝,你关系不大,婴幼儿吃了过量才会引起肾结石。”妈妈解释道。“就是不行,堆沙成石,每天吃点,日积月累,那有害物质不也沉淀下来,毒害我身体吗?”我一本正经的回答。“好,行,行,行,我的小祖宗,咱们不吃牛奶了,明天早上给你改吃鸡蛋。”妈妈应和着,“我现在就去超市采购。”从此,我的早餐主角由“营养之王”的牛奶换成了鸡蛋。
正当我庆幸早餐还有鸡蛋可吃,可是没过多久,又一惊人消息传来了,在鸡蛋的成分抽查中也含有三聚氰胺,这下可吃啥呢?我疑惑不解,从毒奶粉到毒牛奶再到毒鸡蛋,闹的我们大家人心惶惶,我的营养早餐也被“夺走”了。那天,回到家后,我垂头丧气。“啸啸,你怎么了?发生什么事了?”妈妈急切的问。我愁眉苦脸地说:“妈妈,我听说鸡蛋里也含有三聚氰胺,那我的营养早餐怎么办?我正在长身体需要补充营养呢。”“哎,就是说呀,妈妈也不知道该给你吃啥了,那些商家真缺德,竟拿我们的生命开玩笑!”妈妈无奈地说。
我小的时候,经常都会去一个早餐店里吃早餐,我对那家早餐店可是念念不忘呀!除了妈妈做的早餐,哪一家早餐比得上这家早餐店呢?
我放学回家时,常路过一家店,这家店虽然很简陋,但很干净,一个大大的招牌上写着“温州炊饭”,白白的墙壁上粘着几个提示语“请保管好你的贵重物品,谨防小偷”和消防安全意识的广告牌,还有我最爱坐的位置。一碗糯米饭,一碗咸豆浆,一根油条,是我最爱的搭配。
以前,如果我要去早餐店吃的话,我都会早早地起床,因为我都是和隔壁的陈伯伯和张阿姨一起去的,因为他们是早餐店的老板,陈伯伯和张阿姨待我非常好,我蹦蹦跳跳的,活像一只小跳蚤,张阿姨笑着说:“小跳蚤!你慢点,我们两只老跳蚤都跟不上啦!”
可是好景不长,一夜过后,什么都没有了,第二天早上,一过去只见一片狼藉,我也不知道为什么,眼前是一个被火烧尽了的店,我有点不相信自己的眼睛,以为自己走错了,再找了一下,我又停在了这一片狼藉前,不会的,不会的,“是!昨晚这儿被火烧了,一切都没了!”我转身看着张阿姨和陈伯伯,他俩一脸的严肃表情,和以往的他们有所不同。“不!好吃的糯米饭,好喝的豆浆全没了!呜……”
过了一段时间,这片“废墟”已不在了,变成了漂亮的服装店,张阿姨和陈伯伯也搬走了,哎……这令人怀念的早餐店只能在我脑海中存在了。
今天一大早,我就和妈妈起来做早餐,而这次我们用的是电饼铛和豆浆机,而不是用锅,我们的早餐搭配的又营养又丰富。
我和妈妈洗刷完毕,又擦干净手,就开始做饭了,妈妈拿出她刚买的电饼铛,高兴地说:“前天我去买了电饼铛,当然有抽奖活动了,我的手气很好,中了个二等奖,是一个快速电热开水壶,真是适合我们啊!我们今天早晨的佳肴就是美味的肉饼和营养丰富的豆汁了。”我又把豆浆机搬来,妈妈放上新鲜的黄豆,插上电源,豆浆机有三个键,妈妈摁了中间的一个键,豆浆机里的加热棒开始工作了,妈妈说豆浆机发出嘀嘀嘀的声音就是证明豆浆好了。随后妈妈又把电饼铛打开,陷我们已经在昨天准备好了,然后等妈妈把面捏好了之后,我们就开始包了,陷是精肉和葱,我们包了五个火烧,先放上www.zuowenyouxuan.com一些油,然后我们一次性把包好的肉饼放到电饼铛里,就慢慢的等待着豆浆和火烧出炉了……
豆汁20分钟后就好了,我们把它倒了出来,这样香喷喷的豆汁就了,此时电饼铛也停灯了,我们把五个火烧拿了出来,放在桌子上,这样,我们的早餐就做完了,我津津有味的吃着新鲜出炉的火烧,妈妈烙的火烧可真是美味佳肴啊!豆汁也很新鲜,有淡淡的甜味。
希望妈妈做的菜越来越好吃,也希望大家都能吃好早餐,这样我们才能健康成长!
“起床啦,再不起来上学迟到了!”外婆的呼喊穿过卧室的木门,传进我的耳朵。
听到声音,我猛地坐起,看了一眼时间:六点三十,我烦躁地揉了揉脑袋。“才六点半,迟什么到啊。”我小声抱怨。昨天晚上我遇见几道难题,熬到了深夜,所以早上格外困。我拖着疲倦的身体,慢悠悠地走出房间,外婆戴着眼镜,在写些什么,她每天都会在她那本泛黄的本子上写些东西。
洗漱完,我往餐桌瞄了一眼,没有看到早餐,一阵欣喜涌上我的心头,将我心中的烦躁驱散。自从上次跟外婆说我很喜欢她做的早餐,她便每天早起为我做早餐,开始还好,慢慢的,我越来越怀念外面早餐店的美味。“外婆,你今天怎么没有做早餐啊?”我满怀希望地问。“哎呦,瞧我这记性,做啦!在厨房呢,忘端出来了。”外婆拍了拍脑袋,随后走进厨房。一瞬间,我的心头又被乌云笼盖住。
外婆端出来了一碗粥,一个鸡蛋和两个包子。“快吃,吃完别忘了吃点水果。”外婆嘱咐到。
“我不吃了,每天都吃您做的早餐,我都快吃腻了。今天我想在外面吃,您自己吃吧。”在心情大起大落和起床气的作祟下,我说出了这句话。说罢,我就回房间整理书包了。
邮轮上的早餐出乎了我的意料,像是在电影里见过的。豪华的西餐厅,轻柔的音乐,彬彬有礼的外国服务生,这儿绝对不会有人大喊大叫,显得安静又舒适。
望着食谱上诱人的菜名,纠结着点了几个。很快上来的第一道菜是焦糖馅饼。品尝第一口,焦糖甜而不腻,馅饼虽然没什么味,但口感很软很香。摆在一旁的热可可散发出牛奶,咖啡,巧克力的混合香味,怎么闻也闻不够。喝了一小口,继续喝一大口,不知不觉就喝完了两杯。
接下来是一盘烧麦,不同于中国烧麦,长得像饺子,闻起来有股葱的味道,里面有馅,其实就是大点的饺子,怎么会叫烧麦?不过同样很好吃。还有好几道精致的小甜点,都有着很好听的名字,装在一个大大的白色盘子里,像艺术品一样的好看,让人舍不得吃掉它们。
还有面带笑容的服务生,一直站在桌旁边,为我们上菜,吃完了撤盘,添加饮料。
这是我出生以来吃得最美的一顿早餐,期待以后还有这样的待遇。