上周爸爸回家就开始鼓捣，说要制作羊蝎子锅，吓了我一大跳，什么，蝎子，我可不敢吃，羊身上还有蝎子？
爸爸说不是的，是羊脊骨，它的形状酷似蝎子，所以俗称羊蝎子。
爸爸说这羊蝎子可是好东西，大补，低胆固醇，低脂肪，高蛋白，还有很多钙质，易于吸收，适合全家人享用。
首先先将羊脊骨用凉水浸泡，等里面的血水都泡出来洗干净，然后用冷水焯一下捞出备用。这时再将锅内倒入可以盖过羊蝎子的水，放入所有调料，水开后将羊蝎子放入，中小火慢炖，知道炖烂为止。
这调料是个关键，爸爸说一定要调好了，我这次图省事买的现成的调料。其实这里面应该有的就是葱姜，冰糖，桂皮，小茴香，料酒，花椒，老抽，香叶，草果，肉蔻，干辣椒，大料，面酱，生抽，耗油，盐。
话说这羊蝎子的由来可以追溯到康熙年间，蒙古王爷奈曼王，有一次打猎回来闻到后院香气扑鼻，跟人打听原来是新来的厨子做炖羊脊骨，王爷尝完很美味，然后这个羊脊骨酷似一只蝎子，由此得名。
爸爸将羊蝎子改良了，做好的炖羊蝎子，倒入火锅，又加入一些水，放进去桂圆，枸杞，草果，菌菇一起涮羊肉，可以往里面放豆皮，凉粉，粉丝，冻豆腐，金针菇，杏鲍菇，香菇，木耳，土豆片，白萝卜片，冬瓜片，油麦菜，生菜，白菜，正好这天赶上大成来我家住，我们一起分享，真是尽兴啊。
制作羊蝎子锅-记叙文500字相关内容
今天，点滴作文的梅子老师告诉我们，她今天要教我们做一个美味无比的东西，我们迫不及待地问：“到底是什么呢？快点告诉我们吧！”梅子老师答道：“我们今天要制作雪媚娘。”顿时，我们的口水都流了三千尺。我们先将雪媚娘皮上的粉轻轻弄掉，我使用了各种方法…
今天下午我来到点滴作文，老师给我们看了一个躺在纸上的东西，长得白白、胖胖、圆圆的，像小孩子的脸蛋圆嘟嘟，可爱极了！看完顿时班里的声音像油锅里的油一样，可响了，老师告诉我们它叫雪媚娘。梅子老师说：“今天我们要做雪媚娘。”同学们欢呼雀跃。老师先…
今天，点滴作文的梅子老师告诉我们，她今天要教我们做一个美味无比的东西，我们迫不及待地问：“到底是什么呢？快点告诉我们吧！”梅子老师答道：“我们今天要制作雪媚娘。”顿时，我们的口水都流了三千尺。我们先将雪媚娘皮上的粉轻轻弄掉，我使用了各种方法…
有的人擅长打篮球，有的人擅长踢足球，有的人擅长绘画，我最擅长的要数炒菜了。这千万种食物中，我最擅长炒土豆丝。土豆丝很容易炒，挑一个大土豆，冲洗干净，切成长条状，要细，再切一些葱、姜、蒜、辣椒。食材准备好后，起锅烧油，油热下佐料，炒香加土豆丝…
我的书橱里有一张精美的蝴蝶贺卡，周围画着许多漂亮的花儿，一个做工精细的蝴蝶标本从贺卡上的小洞里垂下来。每当我看到贺卡时，当时制作的场景便清晰地呈现在眼前。那是一次社会实践活动课上，在老师的带领下，我们来到了金杨少年宫制作手工艺品。老师把材料…
这个暑假，我参加了一个科学夏令营。夏令营老师给我们安排了很多小实验，最有趣的就数制作彩虹水了。彩虹水的材料有：1，盐一袋；2，试管1个；3，色素3勺；4，烧杯3，5，搅拌棒1根。第一步，准备三个标签，贴在烧杯上，依次写上1、2、3三个数字。…
之前和妈妈聊天非常怀念以前上托管班时朱老师给我们做的蚝油豆腐和旱萝卜蒸饺，于是萌生了和妈妈学习制作旱萝卜蒸饺的想法，说干就干，上次介绍完蚝油豆腐的做法，再来介绍一下旱萝卜蒸饺的做法。制作旱萝卜蒸饺需要准备很重要的两样东西那就是旱萝卜和绞肉馅…
之前和妈妈聊天非常怀念以前上托管班时朱老师给我们做的蚝油豆腐和旱萝卜蒸饺，于是萌生了和妈妈学习制作蚝油豆腐的想法，说干就干，周末一早我和妈妈就去采买了。制作蚝油豆腐需要准备很重要的两样东西那就是耗油和豆腐，我和妈妈一早来到市场，有一家阿姨自…
上周放学去到邻居姥姥家做客，姥姥给我们烙了一锅素馅饼，每个馅饼都很圆润，大小一致，表面透露着金黄色的脆皮，看着就想咬它一口，我问了姥姥这个是怎么做的，姥姥说很简单，非常容易，回家你们也可以尝试着做，这个我们还没有实验，但是方法我要记住了。首…
昨天奶奶买回来好多的菠菜，洗好了放在阳台，我和妈妈放学回家一看这么多菠菜，可怎么办啊？不吃就会坏掉，我们想着怎么可以快速而又简单的吃掉呢？我和妈妈异口同声的想起来老虎菜，虽然不太一样，但是试着改改食谱，自己黑暗料理一回。还别说，比想象的好吃…
我小时候是不爱吃海鲜的，爷爷经常给我做番茄虾，有一段时间我非常爱吃，因为酸酸甜甜很可口，可是后来感觉虾肉绵绵的，我就失去了兴趣，不太爱吃了。可是最近妈妈尝试着给我做了水煮虾，没想到意外的好吃，妈妈教我如何剥虾又快有完整，就是先折断虾头，虾头…
上次去舅妈家，舅妈给我们准备的海鲜锅，里面的虾滑Q弹Q弹的，非常有嚼劲儿，一点也不腥，非常好吃。我就和妈妈说一定要要到配方，我们回家也试着做一做，但是一直这么说，却没有实现。不过配方已经要到了，怕遗忘，赶紧记录下来。说不定以后能派上用场。首…