一只小碗中盛着一只只小团子，散发着甜甜的糯米香，让人看上去垂涎三尺。这就是元宵，而做元宵，可是我的一项“绝活”。
一次逛元宵节花会，偶然间看到了一位老妇人在一个小摊后面忙活着，小摊前人头攒动人满为患。我好奇地挤进人群，老妇人熟练揉面、擀皮儿、包馅、搓圆，一个白乎乎的小团子滑进了汤锅，发出一阵诱人的香味，妈妈看出了我的心思，点了点我的头说：“想学?”我使劲地点头。从那次后，我不知浪费了多少材料，失败了多少次，花了多少功夫。终于，苍天不负有心人，我做元宵的“绝活”终于练成了。
又是一年元宵节，家里面来了好几个客人，妈妈忙上忙下，一刻都没歇过。到了晚上，我俩早已饿得咕咕叫，而刚送走客人的妈妈已经累坏了，没有多余的精力再为我和妹妹准备晚餐。“妹妹，我给你做元宵吃!”“绝活”练了这么久，也是时候小露两手了!
我将糯米粉缓缓倒入盆中，拌入细细的白糖，冲入温水。我将面团揉好，用刀切成小块，拿出擀面杖，先沿着面团的外沿，里面用力轻，边缘用力重，这一步很难做：里边薄了，容易露馅儿;外边厚了，里面又薄了，擀得皮儿撒上干米粉，放在一旁备用，将枣泥和入红糖，拌匀，撒上糖霜，这是妹妹最爱吃的甜枣馅，我拿起一个皮儿，用小勺挖起一勺馅料，小心地放在皮儿的正中央，蘸些水抹在皮的边缘，捏起皮儿，左手一边转着，右手一边快速地将皮儿捏到一处，一个小元宵就出现在了我的手中。
一刻钟后，我小心翼翼地将小瓷碗端出，刚出锅的小元宵热气腾腾，小巧玲珑，犹如十五的满月，透着馅儿的薄皮晶莹剔透，镀着一层光泽，凑到鼻尖，一股甜枣的甜香涌到鼻尖，我轻轻舀起一个，齿尖咬破柔轻细腻的外皮。顿时，一股枣泥的清香伴着红糖的甜味在味蕾上跳跃，嫩滑柔软的皮儿、甜香弥漫的馅儿，让我怎么也吃不厌。抬起头，妹妹也吃得正欢，家中被一股甜甜的香味笼罩着。
下一个元宵节，我一定会再做一次元宵，因为做元宵可是我的“绝活”呢!
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