说到节日，谁都会想起开心的、悲哀的、充满欢声笑语的热闹节日。谁都会特别开心。下面，让我来为你讲述一下假期中，我最难忘的节日吧！
那是2020年的第一天，除夕夜那天，无时无刻地想起烟花爆竹的啪啪声。震耳欲聋，但隐隐约约可以听到几声欢笑在晚上，吃饭之前的几分钟，所有人都开始放起了鞭炮。声音更大了！挡住耳朵都可以听的清清楚楚。
不一会1人们开始吃团圆饭了。在哪天，谁都要吃现包的饺子。用腊八节时泡的醋蘸饺子吃。稍微有了一些辣味，香喷喷的。使人忍不住多吃几个饺子。只要你吃上一口，就回吃到肚子鼓起来。
吃完晚饭，大家都要休息一会儿。为的是让一会儿跑大年时更有精力。
晚上将近十一点时，人们全跑出外面了。有的燃放烟花，有的燃放爆竹。我也赶紧参加了进来，这大概就是过年时最热闹的时候了吧！
你知道为什么除夕晚上所有人都灯火通宵吗？在这个时候，谁都要守岁、除了那些很小很小的孩子们。
这就是我最难忘的节日，热闹极了。我一定要好好享受这节日——除夕。
每当除夕这一天，家里家外不但要打扫得干干净净，还要贴门神、贴春联、贴年画、贴窗花、挂门笼，人们则换上带喜庆色彩和带图案的新衣。各地的除夕风俗大致相同，但有些地方的风俗很有特点，如苏州、北京、台湾等。苏州的除夕守岁时，都要等待从枫桥寒山寺传来的洪亮钟声。北京的除夕这一天更是忙碌，祭祖、接神、接灶。人们还在自己家院子里，铺上芝麻秸，全家人都去踩，叫踩岁，取长命百岁的意义。
除夕在台湾不叫除夕，而叫“过年日”。午后，在厅堂神龛前上供牲体。到了晚上，合家焚香叩拜，然后对长者辞岁。接着是“围炉”，也就是丰盛的年夜饭，远在他乡的游子，除非万不得已，再远再忙也要赶回家团圆。年夜饭后，便高燃蜡炬来守岁，儿媳妇为长辈们添富寿，不能早睡，坐得越久，长辈得富寿越长，这是表示孝心。
上海：“开门红”
农历正月初一为春节，俗称过年。年处一清晨家家第一件事就是放鞭炮，称“开门炮”，其原意是驱邪，，企求全家兴旺平安。年初二清晨，各商店及手艺人都焚香敬神，称“烧利节”，中午十分，店主还设酒款待店员，一起祈求新年生意兴隆。年初五，相传为财神生日，大街小巷的商店开门营业，这一天中午每家都吃馄饨，以示兜财。此外在乡间田头还有木人头戏(今称木偶戏)。
海南：“吃新节”
过年，在我们农村会有许多的乐趣，在腊月初八的这一天，家家都熬腊八粥，泡腊八蒜。关于在腊月初八这天熬腊八粥，还有一个传说故事呢。相传明朝的开国皇帝朱元璋当时年轻时家境贫穷，家里经常揭不开锅，所以他只能上街乞讨了，于是他走到了一个破庙里遮蔽寒风，在破庙的墙角上他发现了一袋粮食，里面有一些红豆、大米、红枣等。于是他走过去，又发现一个老鼠洞，这时他才恍然大捂，这是老鼠从老百姓那里叼过来的，他在这袋粮食里挑了一些可以吃的，又去外面捡了一些雪，等雪化成水后，生火熬了一碗粥，因为在腊月初八那一天熬的粥，他起名为“腊八粥”，后来经过他的不断努力，当上了明朝的开国皇帝，他就把腊月初八这天定为“腊八节”，在这一天，他会通知御膳坊熬一碗腊八粥，他不仅自己品尝，还会让老百姓和宫里的大臣们与妃子也一起品尝。
随着疫情逐渐得到控制，今年的除夕又恢复了往年的热闹。亲朋好友们齐聚一堂，围成一桌，吃着团圆饭，举杯共迎新年的到来。我们南方人在除夕之夜除了吃团圆饭外，还有包汤圆、吃汤圆的习俗，象征着合家团圆之意;而北方人则是包饺子、吃饺子，寓意相同。今年除夕，我就体验了一把北方人包饺子、吃饺子的迎新习俗。
开始包饺子了!叔叔把调好的肉馅、擀好的饺子皮都端上了桌面。肉馅里面除了有剁碎的肉末，还有剁碎的韭菜和剁碎的蒜泥。调好的肉馅刚端上桌面，我就闻到了一股浓浓的韭菜肉末香。一张张饺子皮被叔叔熟练的手法擀得圆圆的、薄薄的，大小统一，细腻光滑。
“可以包了吗?”我在一旁跃跃欲试。“开始吧!”妈妈说道。内心早已蠢蠢欲动的我一听到妈妈的口令就立马动手。我从桌上拿起一张饺子皮放在左手掌心上，又用筷子不管三七二十一地夹了肉馅放入饺子皮内，最后将饺子皮对折一捏，我的第一个饺子就在我的手中诞生了。我小心翼翼地把包好的第一个饺子放到桌面上，可是我怎么看都觉得它怪怪的：胖胖的身躯，挺着个大肚子，肚子大得好像快要把皮都撑破了，边缘还微微张开了嘴巴。看着这个饺子，我不禁皱起了眉头。妈妈告诉我这是因为肉馅放得太多、饺子皮边缘没有蘸水的缘故。哦，原来是这样!看来是我太心急了!
除夕之夜，我们不但能吃到最美味的饺子，还可以玩自己最期待的东西——炮。
我们先玩的是“火绳”。这种炮其实并不爆炸，它安全、漂亮。点燃后，过了大约三秒钟，“火绳”一头就开始冒出艳丽的火花，在黑夜里，那舞动的火花，是多么漂亮啊！把几根“火绳”接在一起，那才叫美呢！
接着，我们开始玩摔炮。这种炮玩法十分简单，只需用力将炮往地上一摔，它就会发出清脆悦耳的响声。何健杭有一次不小心把摔炮摔到了何禹辰身上，“啪”的一声，摔炮炸了，我们十分惊慌。可是，摔炮爆炸以后，何禹辰不仅没感觉到痛，还一直望着我们笑。我们由惊慌变成了惊讶，心想：“这样都没事？！”
然后，我们又玩大家都熟悉的冲天炮。我们买了10根冲天炮，何健杭4根，我4根，何禹辰2根。我先点燃了一根，大约过了3分钟，冲天炮终于冒烟了，接着，一股黄色的东西迅速冲向天空，然后再离地面10米的空中绽开了巨大的火花，接着就“霹啪霹啪”地消失在夜空中。一眨眼，空中又绽开了一朵红花。我发现，冲天炮爆炸的过程很像一朵花的绽放：那股黄色的东西就像花的种子，种子传播到一定的时间、高度后，就如同一朵鲜花绽放在空中，虽然他“开花时间”很短，但是，每一朵花都赢得我们满怀激情的赞叹声！
"爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。"每当我读到王安石这首《元日》的时候，鞭炮声声喜悦的情景就会跃然出现在我的眼前，这就是中国的传统节日中最重要的节日之一十一春节。
春节俗称也叫"过年"。传说古时候有一只大怪兽每到大年三十的时候就会跑出来祸害百姓。有一天，一个老爷爷来了，告诉百姓们这个怪害怕红色的东西和很响的东西，人们听了他的话后每到大年三十就放颧炮、贴对联。大怪兽再也不敢出来了。因为大怪兽的名字叫“年“，所以人们就把这天叫"过年“。过年的时候大家就放鞭炮，贴对联的传统也一代一代地传承下去了，也就是我们现在的春节。
我记忆犹新的春节是在前年的大年三十。一大早，书法老师就带着我们一群书法学员一起到小区广场现场写对联、写福字。一位老奶奶慢慢地走过来对我说道:“年年尽平安，岁岁皆如意。这幅对联寓意真好，而且这么小的孩子书法写的这么棒，直不错呀!这幅对联可以送给我吗?”我听了老奶奶的夸奖特别兴奋，激动地对她说:“当然可以了，我还要送一个福字给您呢!”说完我把我写的福字也送给了老奶奶，还和奶奶一起拿着福字合影。我能把亲手书写的祝福送给一位陌生人而让我们相识，我感到满满的小幸福。
家乡的习俗有很多很多，它们各有各的寓意，无一不重样，无一不有趣。
在我心中，使我感到最亲切的传统节日便是除夕了。
关于除夕的习俗有很多：贴对联，吃年夜饭等等，但有一种习俗使我印象深刻，这一个习俗在大年三十那晚上许多家庭都会去做，它就是北方几乎都熟悉的包饺子、吃饺子。
包饺子时，人们常常用饺子馅来寓意美好的一年，比如：韭菜馅代表着来年长长久久，白菜馅则是用它的谐音“百财”祝福着新年。老人吃的饺子里有花生，代表着他可以长寿，吃到饺子馅里有糖的年轻人，代表着来年的日子会更甜美！
在我心中，饺子也是一种让人感到亲切的习俗，相传它的起源是这样的：神医张仲景在长沙为官时，很多贫苦乡亲耳朵都冻坏了，于是他把肉和一些驱寒的药材用面皮包成耳朵的样子，给乡亲们吃，乡亲们食用后，耳朵都被治好了，人们便把这种食物叫做饺子。
而每次吃饺子，甚至每次和我的姥姥包饺子吃，都会令我记忆犹新。
记得有一次年三十，我和姥姥一起包饺子，为了能吃到那个带糖的饺子，我在饺子皮上掐了一块面做了一个标记，姥姥猜到了我的小心思，便拿了一块糖塞在我的嘴里：“来，现在吃一块糖，等会再吃一个糖饺子，明年咱家人生活都甜甜美美的。”
时间飞快，转眼间，我们迎来了一年的最后一天，今天，是一个特别的日子，一个与众不同的日子，因为今天是——除夕！
除夕这一天早上，天才刚刚蒙蒙亮，不等着金鸡报晓，爸爸妈妈就起来准备年夜饭了，我和弟弟了被妈妈从被子里拉出来帮忙了。除夕，大迎新除旧之意，自然免不了要大扫除一次，我们家也不例外。爸爸拿出来一块抹布，提了一桶清水，开始仔仔细细地擦玻璃，爷爷就拿出扫帚来扫地，我就帮着拖地板，望着闪着银光的白地板，我高兴极了。弟弟呢？什么忙也帮不上，只是欢喜得手舞足蹈，满屋子跑，整栋房子都回荡着弟弟爽朗的笑声。
将近中午，从厨房里传来了阵阵饭香，我和弟弟忍不住口水直流，跑进厨房里一瞧，只见奶奶正在忙着炒菜，妈妈则忙着盛饭，准备吃午饭，整个厨房都是诱人的香味。
午饭过后，爸爸开始贴春联，爷爷叫我们去淋浴，也就是去洗澡，说是除夕迎新，我和弟弟轮流洗，洗完之后，我们就穿上了过年的新衣裳，开心极了。弟弟最开心不过了，激动得一蹦三尺高。这时候，邻居的小朋友们来找我们一起去玩炮，我们自然不会拒绝，爽快地答应了，然后就是欢笑声附合着炮声。
除夕早上，我伴着一阵哈哈的笑声醒来，因为明天是初一，我的本命年——壬寅虎年就要开始了!
我吃完早饭之后，就和爸爸在我家房门上和地下室门上分别贴上了火红的“福”字后，去了奶奶家。
走在路上我看到路上的车也少了，估计大多都回老家过年去了。我还看见家家户户的门上都贴上了福字。
来到奶奶家，我看见奶奶家还没有贴春联和福字，我和爸爸又肩负起了这“重担”般的任务，我们费了九牛二虎之力终于贴好了所有的春联、福字、窗花等。院子里顿时红火亮堂起来!
听说古时候每到除夕，都有一个叫‘年’的怪兽下山来摧残人类，人类受了好多年的摧残之后终于找到了吓走它的方法——贴大红福字，放鞭炮。这两个风俗一直流传了下来。不过今年我们积极响应政府的号召禁止燃放烟花爆竹，所以听不到鞭炮的声音，这么做主要是为了环保和安全。没有了鞭炮和烟花也丝毫不会影响到我们过年的热闹——年夜饭成了我家最忙碌且兴奋的事!
在包饺子的过程中，妈妈擀皮，奶奶调馅，我和爸爸负责包，很快一排排胖乎乎的饺子呈现在眼前，特别是我包的，因为不熟练，那真是千姿百态呀!
盼星星、盼月亮，终于盼来了一年中最隆重的一天——除夕。
除夕那一天晚上，我们全家人一起围着桌子吃团圆饭，那个菜色可真多啊！有鱼、有虾、有菜、有肉……，可以说是应有尽有、五味俱全。在饭桌上，大家互相祝贺着，我和弟弟祝爸爸、妈妈新年身体健康、工作顺利；爸爸、妈妈又祝我和弟弟在新的一年里学习更上一层楼。爸爸、妈妈还给我们小孩们发了压年钱，我和弟弟收着红包，心里美滋滋的，可开心了。
吃过团圆饭后，爸爸和邻居几个叔叔们围在一起玩扑克牌，妈妈则和啊姨们在一起看《春晚》。我和弟弟、堂哥、堂姐们在一起玩飞行棋。玩了一会儿之后，午夜十二点的钟声敲响了，外面响起了一阵阵鞭炮声，新的一年到了，整个村子顿时热闹了起来。我们推开门一看，那漫天的烟花吸引了我们的眼球，有的像金菊怒放、有的像彩蝶翩翩起舞，有的像巨龙腾飞。红的似火、黄的似金、白的似雪、粉的似霞，把天空点缀得更加绚丽多彩，把大地照得如同白昼。
外面大街小巷里到处都有人在放烟花、放鞭炮，还有小孩子在玩花炮。
过了好一会儿，整个村子开始平静下来了，我们也要回去休息了。但是，还有一些地方还偶尔响着鞭炮声。
这个除夕过得多么有趣、多么快乐啊！我在心里又盼望着下一次除夕早点到来。