小雪腌菜大雪腌肉
老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，涂抹在鱼、肉和光禽内外，反复揉搓，直到肉色由鲜转暗，表面有液体渗出时，再把肉连剩下的盐放进缸内，用石头压住，放在阴凉背光的地方，半月后取出，将腌出的卤汁入锅加水烧开，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一层层码在缸内，倒入盐卤，再压上大石头，十日后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。
大雪封河
“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。
大雪进补
大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。大雪节气前后，柑桔类水果大量上市，像南丰蜜桔、官西釉子、脐橙雪橙都是现在的当家水果。适当吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。大雪时北半球各地日短夜长，因而有农谚“大雪小雪、煮饭不息”等说法，用以形容白昼短到了农妇们几乎要连着做三顿饭的程度。可常喝喝姜枣汤抗寒;吃桔子、用薄荷油防治鼻炎，消痰止咳。大雪的时候吃火锅是个不错的选择。
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拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。我们通常只知道的是正月初一时，家长带领小辈出门谒见亲戚、朋友、尊长，朋友们也互致新年快乐，以吉祥之语互贺祝新春。卑幼者并须叩头致礼，谓之“拜年”。主人家则以点心、糖食、红…
春节有许多习俗，如扫尘、贴对联、吃年夜饭、拜年、放鞭炮、祭祖等，或许你喜欢的是“爆竹声中一岁除”放鞭炮的刺激感，又或许是“举杯互送屠苏酒”的饭菜可口的满足感，而我喜欢的则是“总把新桃换旧符”贴春联的仪式感。贴新联的寓意是迎祥纳福，辟邪除灾，…
我过年时干了很多事：有拜年、包饺子、放烟花、吃团圆饭……但我最喜欢贴春联了，大年三十的早晨，我和大舅便开始贴春联了。我们先撕去旧春联，然后分工合作：我递浆糊，大舅用刷子把浆糊刷到门框两边；因大舅是做生意的，我们选中了一幅春联，上联是：生意兴…
家乡端午节的习俗_有关端午节风俗作文350字端午节是我国的传统节日，每当这个时候，各家各户都包好了粽子，准备那一天吃得饱饱的。还有一首端午节的儿歌：“五月五，是端阳，插艾叶，戴香囊，吃粽子，洒白糖，龙船下水喜洋洋”。怎么样，这首儿歌好听吧。…
端午飘香_端午节习俗作文400字“五月五，是端阳，插艾叶，带香囊”随着时间的流逝一年一度的端午节来临了。赛龙舟，吃粽子端午节的主要活动。虽说，没有看见精彩的龙舟比赛但是我亲自包了一会粽子。“哇，真香！”我迷迷糊糊地说。这是什么香气呀？告诉你…
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龙舟比赛_端午节的习俗作文00字我的家乡在安铺镇，每年的农历五月初五——端午节，家乡的人们都举行赛龙舟和吃粽子的活动。有一年的端午节，爸爸妈妈和我到九州江边观看人们赛龙舟。到那里观看赛龙舟的人很多，一路上到处都是人，真是人山人海，车水马龙呀…
中国传统的清明节大约始于周代，已有两千五百年的历史。它在古代不如前一日的寒食节重节，因为清明及寒食节的日期接近，民间渐渐将两者的习俗融合，到了隋唐年间(581-907年)踏青扫墓成为中华民族一种固定的风俗。清明节又称扫坟节、鬼节、冥节，与七…
回到老家，心里可高兴了，春节习俗总会让我吃惊不小，最普遍的就是以下四个了：吃年饭，看晚会，午夜放烟花和拜年。大年三十，舅舅舅妈等亲戚都欢聚一堂，外婆外公满脸喜悦，开心地忙碌着。对，今天我们要吃年饭了！“噼里啪啦”，一阵鞭炮声响起，年饭做好了…
春节，在我们小孩子的眼中，是充满了色彩的，日照的春节与北京的春节一样，即热闹也忙乱。日照的春节大多是从腊月初十开始的。这一天，孩子们开始放寒假，家家户户也热闹起来。大人们整天东奔西跑，匆匆忙忙地去筹备过年的新衣，各种的糖果，新鲜的蔬菜，还有…
在新年来临之际，包饺子莫过于中国最传统的习俗了。但对我这南方孩子而言，新年的饺子甚至能与那些燕窝鲍鱼相媲美。今天可是喜庆的大年初一，我也终于能如愿以偿，不仅能尝到美味的饺子，还能亲自过一把包饺子的瘾儿。我们一家子五口正在厨房里热热闹闹地准备…
春节，本来是一个家家团圆，好好酒席的好机会，但是，随着时代的发展，人们有了更多的物质上的享受，春节也就慢慢变味了。什么？不信？我就轻身经历过，这是我过年的日记，你看看，看完了，我看你们信不信！按照家乡的习俗，十二月三十日晚上12点一过，就开…