臭豆腐，是一道传统小吃，以“闻起来臭，吃起来香”的特点而名扬四海。臭豆腐的做法有很多，吃起来的口感也就不一样，比如，湖南的臭豆腐，里酥外嫩，配上辣酱，吃起来辣味十足；绍兴的臭豆腐，奇鲜味美无以伦比…
不过我还是觉得．我们家乡做的臭豆腐最好吃最地道。日落时分，家乡的大街小巷随处可见油氽臭豆腐的摊位。一只燃得正旺的炉上放一口盛着八成素油的铁锅，随着小贩拉动风箱的节拍，蓝色火苗便猛烈地舔着锅底锅中的油便不断地翻出一朵朵油花。这时加上小贩经典的吆喝，人们声声的赞叹，都可以成为一道亮丽的风景线。家乡的臭豆腐，没有南京臭豆腐做的精致．也没有湖南臭豆腐做的有名几乎人人会做但味道却是不一般的好。我们湖州的臭豆腐，乍看上去黑不溜湫，和其他地方的臭豆腐没有什么两样，但一入锅再―出锅就变得金灿．香喷喷．涂上一层酱油或辣椒酱，黄黄红红煞是好看。咬上外黄内白，外酥内嫩．香辣刺激，臭与香完美的结合在了一起，美味极了！
吃了臭豆腐，三天不想肥肉香＂。臭豆腐确实是一种饱受大家喜爱的小吃，在家乡，臭豆腐会作为一道具有独特的江南风味的小吃而经常摆在饭店的餐桌上招待客人。家乡人做出来的样式也很多，臭豆腐夹烧饼、油炸臭豆腐清蒸臭豆腐……但味道却是—样的鲜美无比，还具有很好的调节肠到及健胃功效呢！家乡的臭豆腐，使我回味无穷。
家乡的臭豆腐相关内容
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坐落在五强溪水库不远处，那里留下了我六年的儿时记忆。泥头山下有条几米宽的小河，叫理公河。河的对岸有个小镇，叫理公港。沿河向上，有座石拱桥，那是上山的必经之路。顺着小桥上山，来到半山腰，透过树林向下望，就可以看见几条绿色的水流像几条绿色的丝带…
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我的家乡是一个风景如画，依山傍水的地方。春天时，嫩叶抽出新的枝条，长出新的叶子。浓郁的花香，在清新的空气里散着，一阵阵沁入人的肺腑。高高的白杨树，绽出嫩绿的小叶。亭亭的宝塔松泛出一片新绿，柔软的柳条，随风飘着。鹅黄的柳树舒展开柔软的柳条，跳…
中秋明月圆又亮，中秋月饼甜又香。在众多的传统节日中，我最喜欢的莫过于八月十五中秋节了。因为在这个特殊的日子里，我们不仅能欣赏美景，还能感受回味有趣的风俗习惯!中秋节的来历可不得了!想要了解，就要去听一个美丽的传说——“嫦娥奔月”。相传，在后…
清明节是放假的。我们全家乘着车子去乡下，为逝去的亲人扫墓。“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”清明的天空该是灰蒙蒙飘着些雨丝的，正如大人们虔诚而肃穆的神情。而今年好像格外的清澈澄明，该是为着“洒脱天地间”的孩子出游踏青吧！乡村四月是没遮没挡…
每个家乡都有每个家乡的风俗，当然我的家乡也不例外，来看看我们元宵节是怎样的吧！在元宵节这一天，我是最兴奋的，为什么呢？因为腊月的又一个高潮来了！提到元宵，谁能不想到那白色Q弹的外皮在加上美味的汤馅呢。吃到嘴里甜甜的、糯糯的。早上起床后，就看…
家乡的夏日早晨真让人回味无穷。鸡叫三声，东方的天空泛出鱼肚白，从云层的夹缝里依稀看到红色的光芒，那时候，晶莹透亮的露珠悬在青青的、嫩嫩的绿叶上，整个村庄沉浸在鲜花那芬芳的香气中。刷的一下子天空亮了起来，太阳公公出来了，整个村庄明亮了起来，牛…
春节到了，每个地方都有不同的习俗，下面让我来讲一下我们家乡的习俗吧！春节是我国传统的节日，春节来临之时，家家户户都贴春联，挂灯笼，准备迎接新的一年。春节必不可少的就是包饺子，想起饺子那美味的味道就会不由自主的流口水。大年三十的早上，我们一家…
春节那一天，家家户户都定是会做一大桌子好菜的。对于我来说，安徽的美食是我记忆中最为深刻的家乡风俗。安徽的春节风俗有很多：吃米粑，做芝麻糊，牙签肉......诸如此类，无不让人口水直流。在这众多美食之中，最符合我口味的当是白白胖胖的米粑了。它…
随着冬天的到来，大家最为期盼，也是一年一度的新春佳节又到了，想必大家的家乡都有各种各样的春节习俗吧。我的家乡也不例外，只不过这是最普通但也是最重要的中国传统习俗——在年三十的晚上合家团圆的年夜饭!这不，还没到年三十呢，我们全家就开始为这最重…
我的家乡在帝都周边的一个小县城，虽然北京年历史悠久，但这里同样也有着不输于北京的年味儿。当下第一场雪的时候，虽然离过年还早，但大人已经不约而同地忙碌起来，换新衣、打扫房间……小孩子们虽然没有意识到过年，但也会买糖果和各种各样的零嘴儿大饱口福…