毕竟是山西北部的人，爱吃面，当然我也不例外。我是一个小小的面食爱好者，非常喜欢吃面，当然也对面也有一些自我研究，造诣也颇深。（此处夸张）咳咳，现在就不多说了，请大家走入我的面食世界……
山西最出名的面是刀削面，用一块既长又扁的面放在板子上，用削面刀开始削，削成既长又是一片一片的面，放在锅里煮沸，待熟了之后，捞出来，将肉汁与一些菜倒进碗里，并撒一层厚厚的香菜，加一个卤蛋，将面搅拌均匀后可以开始吃了，就但看样子吧：白白的面条，陪着红褐色的肉汁与肉，还有几片香菜点缀上面，还有一个大大的卤蛋卧在上面，单看就让你流口水了，再闻闻味道，啊，那叫一个香啊，我已经迫不及待的拿起了筷子，狂吃起来，那滋味，有烫嘴烫嘴的感觉，而又能把面的劲道与肉汁的美味完美的混合在一起，让人吃了一口想吃下一口。当你嘻里呼噜的把面吃完，你会发现自己的鼻子上已经挂满了汗珠。
前些日子去小区门口新开的茶馆坐了坐。一直钟爱对着“喜”字的位置，这样就不用因着看到别人出双入对、共享天伦而惆怅孜然一身的自己。
“小姑娘，你这儿能拼桌吗？”来人是个老大爷。挺正常的事儿，这家茶馆自开张以来便是一副生意兴隆的景象。
我点了点头，示意他坐下。瞥见发票上代表价格的红圈儿圈在同一个地方。
老人笑了笑，显然也是发现了这巧合，说道：“我来这茶楼，总喜欢点上一份糯米糍。”
我也笑笑：“我总觉着，这糯米糍过甜了。”
他拿起手边的茶杯，沏了一杯普洱。“你们年轻人啊，每次来茶馆都爱点玫瑰茶，花茶本就偏甜，再配上这糯米糍，就过甜咯。”他把普洱推到我面前。“来，尝尝。”
我浅酌一口清茶，再尝这糯米糍。甜而不腻，有如玉兔。
还记得我与家妹初到此时，她用胖嘟嘟的小手戳了戳糯米糍。一个个圆滚滚的小胖子慢慢塌下去，又渐渐恢复原状。可爱却过于甜腻，如今对于它们的回忆终于圆满。
感谢那天的际遇，还有没写的是糯米糍又叫状元糍，是古代一个秀才进京赶考的时候乡邻为他准备的干粮。皇榜题名呈予皇上被赐名“状元糍”。
在新年里，爷爷总会做许多金灿灿的蛋饺招待客人。我从小就特喜欢吃蛋，对蛋饺更是情有独钟。
蛋饺的模样可讨人喜欢啦。饺子的模样大家都知道，蛋饺和她可是“亲戚”。我从小就认为饺子是在馅上撒上雪，蛋饺是在馅上撒上金。在我的印象里，爷爷总是把蛋饺一个个整齐地放在圆盘里，像一只只在雪地里的小鸭，抱在一起互相取暖呢。
蛋饺不仅样子好，味道也好。吃蛋饺的时候，我常常把嘴巴张得大大的，一下子就咬下一半，蛋的鲜美和肉的香嫩一下子溢满我的嘴巴，还有一滴滴肉汁从另半个蛋饺上滴下来。记得有一次，爷爷还特地为我做了“迷你”蛋饺，我一口就能吃一个，馋嘴的我接二连三的吃，嘴巴里塞得满满的，嘴角都流出了油。
我最喜欢看爷爷娴熟地做蛋饺。爷爷一边做一边乐呵呵地告诉我：“这做蛋饺呀，先要做肉馅，肉要选用腿肉，肉先稍加处理再剁成末，然后加入生姜、葱、料酒、盐和糖腌制十几分钟。然后就开始摊蛋皮，拿出几个鸡蛋打碎，调成蛋液。接着把炉火调小，然后把铜勺放到火上，用普通勺子弄舀一勺蛋液，沿着铜勺的边淋下去，来回摇晃做成蛋皮，火候把握不好，就会把蛋皮烧焦了。最后把肉放在蛋皮上，用筷子把蛋皮的边粘合摁紧，一只金灿灿的蛋饺就做好了”，爷爷连说带做，不一会就包了一碗蛋饺，“小馋虫，等急了吧，爷爷这就给你煮饺子去！”
家乡的蛋饺真美味，浓浓的亲情真难忘！
我特别喜欢吃蛋挞，无论什么味儿的蛋挞，我都喜欢。一闻到新烤好的蛋挞香，看到嫩黄嫩黄、微微颤抖的蛋挞芯儿，我就忍不住流口水。
今年春节因为疫情不能出门，妈妈在抗疫指挥部没日没夜地工作，很久没有回家了。我想妈妈，又不能出去找小伙伴玩，整天没精打采的。大年初一那天，爸爸看着坐在窗前发呆的我，突然提议说：“宝贝，我们做蛋挞吃好吗?”“好啊!”我一听，立即从沙发上跳了起来。我们讨论了一下操作方案，决定由爸爸负责做蛋挞芯，我协助他做蛋挞皮。
爸爸像科学家做实验似的拿出天平，煞有介事地说：“一定要严格配方才能做出世界第一的蛋挞哦!”“对对对!”我拍着手连声赞同。接着，我们照着《蛋挞制作宝典》的要求，按顺序称了5克炼乳，15克奶油，80克牛奶，10克细砂糖，再把2个鸡蛋敲在小碗里备用，然后将这些材料一一倒入容器中搅拌。充分搅拌，做出来的蛋挞才会越细腻、柔滑。我和爸爸轮流使劲儿地搅着，没一会我就手酸胳膊软了，想想平时爸爸妈妈每天给我做好吃的，多辛苦啊!就这样，我和爸爸相互鼓励，做蛋挞的食材终于搅拌好了。
接下来要做蛋挞皮了，我按《宝典》里的方法揉出光滑的面团，然后放入保鲜袋，入冰箱20分钟。我第一次觉得20分钟竟然这么漫长。我不停地看表，还担心自己是不是看错了，不停地问爸爸。
小枝是一只贪吃的小老鼠。它非常爱吃奶酪，爱喝一些果汁。它天天幻想着有吃不完的食物满足它打鼓的肚子。
小枝原本住在一户富人里，可是它因为贪吃跑到了这家食品店。食品店里有一只黑色的大猫，因为它全身都是黑色的，所以人们管它叫小黑。
这天，大科学家艾科要出去办事，人们都在街上送他。小枝也来到了街上，听见人们在说什么：“你知道吗?大科学家艾科发明了一台机器，好像很好玩的样子呢。就是不知道机器有什么用。”小枝听了，眼睛不由得一亮。
它来到了艾科的家里，从一个缝隙里钻了进去。小枝的眼睛四处扫视着，它看到了桌子上放着一台机器。哈哈，正是这台机器。好奇心把它带到了这台机器面前。只见机器后方有一个提示——请把你最喜欢的东西放入洞里。小枝见了毫不犹豫地把手中的果汁和奶酪放了进去。忽然，天空中出现了一大片乌云，原本晴朗的天气也不知道躲到哪里去了。过了一会，奇迹出现了，天上竟然下起了果汁雨，在果汁的中间，还时不时夹着几块似金字塔的奶酪。
小枝回过神来，赶紧用手中的袋子装奶酪。这场果汁雨下了很久，一些人还用自家的盆子接着从天上下下来的果汁和奶酪。不久，地上的果汁已经成了一片果汁海，有些大胆的人还在这片果汁海里游泳，嬉戏。
十月朝，农历十月初一，每当这个日子，家家户户必不可少的一样美食就是令人垂涎欲滴的糍团了。吃了它，定让你回味无穷。
上周四下午，我们班同学就准备来尝试制作常州的这项民间美食了。同学们带的材料可真是琳琅满目啊，有的带了白亮诱人的糯米，有的预备了甜咸各异的馅料，还有的带上了锅碗瓢盆，奏响了一曲劳动的欢歌。
偶遇小学同学，见他明显瘦了，问他怎么回事。
“圣泉的午餐太难吃了，早上和晚上自己还能凑合，不过还好，本来就觉得自己太胖，现在变瘦了，正合我意。”
原本我觉得他白白胖胖的，挺可爱，现在变瘦了，不晓得为什么没有长高。看着没以前可爱多了一些俏皮，当然我是不可能说他“咋没长高”的。要不然他一定会不高兴，毕竟我还要去他家做客呢。
在路上他问我现在多重，我用比较滑稽的语气说，“我现在已经三位数了”，多少有点尴尬，好家伙，同学几乎都是八九十斤，而我足足多了十几斤肉，想想就难过。对方现身觉得不可思议，说“你能有100多斤看不出来呀，之前体检的时候你可才85斤嘞。”我也很奇怪，咋就突然增肥了呢？不过我还是拉着她去了甜品店。
关于减肥，以前想过，但从未实施过。现在想都没有想过。初中体育课多累呀，上体育课的时候不就等于在减肥吗，我认为完全没有必要去刻意的减少体重，现在正是长身体的时候，万一长不高怎么办？身高可是硬伤。
俗话说：“烟台的苹果溧阳的梨，不如安徽的萝卜皮。”的确，我们安徽的萝卜独特之处就使：青白分明，又脆又甜。
外婆每一年都会种很多的萝卜，她说萝卜可是个好东西，让我们多吃点。每天，外婆都跳着两大桶“豆饼”——肥料去喂萝卜，精心的管理它们。由于阳光的照射，萝卜上大部分是青色的;下部分在地下见不到阳光，则是白色的。等到萝卜长出和菜叶那么大的绿叶时，外婆总是乐得合不拢嘴，习惯性地拔一根洗干净，美滋滋地品尝起来，这种萝卜水分多，咬一口，汁水便顺着你的嘴角溢出。脆生生，甜滋滋的，真是既解渴又解馋。难怪人们说：“安徽一大怪，萝卜当那苹果卖。”以前我总以为萝卜辣，只敢吃熟的，看来我是大错特错了。
安徽的萝卜既能当水果吃，也能做成美味佳肴。
外婆先把萝卜切成一片一片的，然后放入盐、味精等各种调味料和排骨，待排骨烧到不生不烂的境界时，满屋子已弥漫着浓郁的芳香，此时，喝一口汤，又鲜又甜，吃一口萝卜，仍不乏刚出土的那种脆，排骨则更有味道，平时不太爱吃饭的我却对这道菜情有独钟。
另外，萝卜还有一个鲜为人知的功效：消食败火。每逢过年过节，有小孩子贪吃，饭吃多了肚子特别胀。这时吃上一块萝卜，就能感到凉爽、舒服许多。正如人们所说：“吃着萝卜喝着茶，气得大夫满街爬!”
我们武进有许多农家菜，不知大家有没有尝过：有横山桥百叶，有焦店扣肉，奔牛黄鳝等。其中我最喜欢吃的就是寨桥老鹅汤了。
今天是奶奶的生日，我急忙喊着去寨桥老鹅店去庆祝，大家也表示非常赞同，一致同意说："那里的寨桥老鹅汤是常州最好吃的了"。
寨桥老鹅汤虽说不是数一数二的，但在我们武进乃至常州都还是有一定名气的!终于等到上老鹅了，鹅汤在走道里便闻得到香味。一端上桌，那才叫叹为观止，浓浓的汤中透出诱人的香味扑面而来，个头还挺大的呢，香菜点缀其中，鹅头到鹅身似乎一块也没少，香气弥漫整个房间，让人垂涎三尺，真想迫不及待地爬上狼吞虎咽。而我只能慢慢地等待相互祝贺敬酒的结束，看着热气腾腾诱人的鹅汤却要抑制心中冲动的欲望。终于，奶奶一声令下，可以"大开杀戒"了，我以迅雷不及掩耳之势用筷子夹了一块放入口中慢慢的品尝，那丝溜溜的感觉叫人飘飘欲仙，那鹅血，那鹅肉，一级棒!一个字"嫩"!让我吃完一块还想再来一块，再喝上一口浓浓的鹅汤，真是快乐似神仙啊。
寨桥老鹅汤是越老越鲜越香，吃起来棒儿爽，鹅肉是选用三年以上的老鹅用特殊材料在大厨的手里慢慢烹饪而成。汤色泽金黄喝起来油而不腻，让人回味无穷。原来这里的生意那么红火，全靠这镇店之宝啊!
大家是不是心动了，赶紧填鼓腰包去尝一尝吧。
我的家乡在江南，凉粉是夏季家中常吃的小吃，外面也有售。但我偏爱也常去吃的是夫子庙里的黄记凉粉。凉粉通常是用绿豆粉制作而成的。做好的凉粉不是用刀子切，而是用一个特制的刨子刨的，刨子是一个圆形的浅勺上面布满圆孔。刨子一圈圈在凉粉上盘旋，粉条就从那一个个圆孔中冒出来，然后，装在碗里，浇上辣椒油、麻油、香醋、再撒上盐和大蒜汁、香菜末。讲究一些的，还会加上酱菜末。红的，白的，绿的，直接冲击你的视觉，那味道，刺激你的味觉。吧唧吧唧一碗瞬间就下了肚。
这次去四川，在都江堰看到一种小吃，叫冰粉。以为跟我家乡的凉粉差不多的味道，想来是多日未回家，想念家乡的味道，就买了一份冰粉尝尝。
只见老板从一个保温桶里挖出一份晶莹剔透的东西，像冰，但不是冰。它摇摇晃晃地滑到碗里，任老板往它身上浇上核桃、葡萄干、花生碎、芝麻等，最后还淋上一勺红糖。老板一边做一边说着“巴适得很”。我就好奇，这到底是什么样的味道，真的那么好吃吗?尝了一口，终于体会到老板口的中“巴适”的涵义。冰凉爽滑，甜香适度。我忙询问老板冰粉的做法，老板也不知道，因为这是他家厨师做的。
原来，这冰粉始于明清时期的武阳，创始人为王味缘，史称味缘冰粉。最初仅在彭山县内贩卖，后来逐渐传到周边市县。