说起美食，嘻嘻，自然而然地就会想起：刀削面，烤全羊，过桥米线……可是这些东西都不是我的最爱，你想知道我喜欢吃什么吗?不是别的，只是那平凡的炒土豆。
说起这土豆，那可真是被黄土掩盖的金子!现在小孩喜欢吃的炸薯条、薯片都是它做的，但比起炒土豆来可是相差甚远了。
它的样子很好看，金色的土豆条配上几片香菜，不算华丽，但绝不平俗，像那高级的鲤鱼片，不尝口水也流个不停。
炒土豆是我的最爱不仅因为它十分好吃，更应为它做法简单，适合随时制作。
先将切好的土豆留着备用，再将锅中菜油烧热，放入土豆，之后不停翻炒，只要认真仔细，味儿一点不逊于大厨作品。这般简单的做法是不是你也能亲自下厨呢?
吃土豆我喜欢大筷大筷地吃，那酥而不失嫩、嫩而不失脆的口感在嘴中不停回旋，根本无法用语言来形容，只觉得飘飘欲仙，回味无穷，百尝不厌!而香气在你身边环绕，不停钻入鼻孔使你食欲大增，不可停嘴。吃了又吃，吃了又吃，仿佛不把最后一根吃完，就不愿离开。
由于爸爸工作调动，我和妈妈从美丽的人间仙境——蓬莱一起来到了高邮。尽管很难再吃上蓬莱当地新鲜的海鲜和水果，但在高邮，仍然有很多的小吃吸引着我，比如：臭豆腐、阳春面、鱼汤面、酸辣粉、鸭血粉丝汤……但我最喜欢吃的是手抓饼。
刚开始听到手抓饼时，就觉得有点恶心，“手抓饼”顾名思义当然得用手抓的了。但是，每当我和妈妈经过卖手抓饼的小吃摊时，总是会看到排起好长的队伍在等着吃手抓饼，心想：手抓饼真的有这么好吃么?一次偶然的机会，在好奇心的驱使下，我缠着妈妈给我买一个手抓饼。天哪，队伍好长啊，没办法只能慢慢等，这时让我想起一句俗语：“心急吃不了热豆腐”，在这里应该是心急吃不了手抓饼。
大约等了三十分钟，终于轮到我了。我看着已经做好的手抓饼，左瞧瞧右看看，手抓饼远看像一个宝宝裹在被子里，夹在里面的火腿肠就像宝宝肥嘟嘟的脸，撒上一些绿色的香菜、黄色的咸菜和一些白色的香葱末，色香味齐全，真是令人垂涎三尺，我总是抵制不住自己的口水。
手抓饼的做法其实非常简单，先舀上一勺白色的面糊，在一个大的平底锅上涂抹均匀，过了30—60秒再随手撒上一把绿色的香菜，真像天女散花，再舀上一小勺咸菜，撒上香葱，再刷上一些甜酱，喜欢吃辣的人可以刷上一些辣酱，再切几片火腿肠，再放上一片锅巴，一个让人大饱口福的手抓饼就做好了。
我的家乡在常州，常州是一个风景迷人的小城市，那里有许多属于本市的特产，就说小笼包吧!这是我最喜欢吃的食品，每天早晨都盼望着吃道它。
小笼包原产于清代道光年间由小沿浮南的万华茶楼首创。小笼包外形小巧，外观宝塔形，半透明，皮薄，馅丰汁多，鲜味不腻，难怪是常州一绝啊!
听了上面一段话，是不是口水都要流出来啦!你可别小瞧这一个小小的小笼包，做起来可不是一件容易的事喽!制作小笼包要三部分：首先把瘦肉及肥肉同剁烂，加入调料后翻拌，分别做成小肉丸。然后把面粉放入滚烫的水，迅速拌匀成软粉团，以少许面粉爽手，将粉团搓成长条形，再将长条形一个个的切成小圆粒，薄成圆形粉皮，放入肉丸后，做成小笼包形状。做好之后，就要上蒸了，你是不是越来越想吃啦!放入蒸笼中七至八分钟。七八分钟过后，这是的小笼包就做成了，轻轻摸一摸，滑溜溜的，按一按，软软的。轻轻闻一闻，香气扑鼻，就如花香。
这不，你都快等不及了。吃小笼包也有吃小笼包的讲究。蒸好之后，小心翼翼地提出来，放在醋碗里，对准上面一吸，鲜美的汤汁就进了肚了。不过不能着急，要细细地品尝他的滋味，然后再慢慢享用里面的小笼包。小笼包吃起来鲜美可口，让人回味无穷，有说不出的感觉，就像是在危难的时候，吃了小笼包，突然感觉到生命有了新的开始。如果换了你，你准会赞不绝口。
说起中国各地的风味小吃，那可是数不胜数，北京的烤鸭、天津的狗不理、包子四川的火锅，都让人馋涎欲滴。但我最喜欢的还是我的家乡陕西宝鸡的特色小吃――凉皮。
那洁白如玉，晶莹透剔的一条条带子，放上绿生生的黄瓜丝，倒上香喷喷的芝麻酱，泼上红灿灿的辣椒油，捏上几块面筋加上黄滋滋的姜水，不管在什么时候吃上一口，都简直是人间美味。
每次上街都忍不住吃一碗凉皮，特别是在骄阳似火的夏天，吃上一碗凉皮简直无与伦比。走到街上随处可见卖凉皮的，凉皮摊位一般不算大，几张桌子加几张椅子外加一个简单的灶炉。摊主热情的请你就坐，麻利的往碗里放一点绿豆芽和黄瓜丝，再把一片凉皮切成段放进去，最后加上姜水、香醋和辣椒油。等不了几分钟凉皮就端上来了。
家乡的凉皮，吃着美、闻着香，既有凉的，还有热的。凉皮老少皆宜，如果你尝过了一定忘不了，如果你还没吃过一定去品尝一下，一定会让你流连忘返。
前几天，我无意间在电视上看见一碗色泽诱人的螺蛳粉，顿时馋得口水直流，好想一口吃到肚子里啊!
没想到这么尴尬的画面居然被妈妈看到了。妈妈笑得前仰后翻，直叫我“小馋猫”，我当时真想找个老鼠洞钻进去。没想到，等妈妈笑够了，就二话不说地直接在网上给我买了5包螺蛳粉。当时，我的心里别提有多兴奋了。
我每天都盼星星盼月亮，希望螺蛳粉能快点到，让我尝尝是什么味道。
今天，螺蛳粉终于到了。我迫不及待地打开箱子，一看是用袋子装的，我急切地对妈妈说：“妈妈，现在就煮给我吃呗。”妈妈看到我期待的眼神，爽快地答应了。
我手忙脚乱地打开包装，里面分别是：干米粉、螺蛳汤、酸笋、香醋、调味油，还有腐竹。我心想：这么多的材料，岂不是很好吃?
开始煮啦，我站在一旁紧盯着妈妈的操作，心里无比期待。很快，妈妈把干米粉煮好，又把螺蛳汤放进去。一开始，有股火锅底料的味道，但是没一会儿又有一种中药味儿，到了完全煮开就是一股怪怪的味道，实在是太难闻了!我心里开始犯嘀咕了：这螺蛳粉真的好吃吗?
看着妈妈还放了许多我爱吃的辅料，我实在忍不住了：“妈妈，你是不是买到假货了，你看人家吃得这么香，你煮出来的这味道也太难闻了吧!”妈妈说：“螺蛳粉就是这个味儿，不是谁都能受得了的。”说着，妈妈已经准备了大碗，把煮好的螺蛳粉都倒了出来。
俗话说，民以食为天，美食是人们生活中必不可少的东西，而世界上的美食千千万，我却对蛋炒饭情有独钟。没错，今天我们就一起来聊一聊蛋炒饭吧!
对于一个长着中国胃的我来说，美食主要在于味道与做法，而蛋炒饭恰好都占取了。它的制作十分方便，材料也很简单，只需要用鸡蛋，少量的酱油，还有盐、油、葱花即可。我们先倒入一些油，再倒入打好的鸡蛋，炒呀炒，大约炒个1分钟左右，见鸡蛋变得金黄香嫩时，接着倒入米饭，撒入一些盐，再倒入一些酱油，继续炒，差不多炒2分钟的时间，盖上锅盖闷一会儿，最后撒入一些切好的葱花，就可以装盘了。蛋炒饭就大功告成啦!是不是还挺简单呢?
未来的食物是什么样子，我们不妨从以下几个方面做些预测。
1、食物的来源的新途径
随着地球上资源的枯竭，食物匮乏将是一个非常严重的问题。人类不得不把获取食物的途径进行拓展，把那些过去和现在认为无法食用的东西变成色香味俱全的能吃的食品。举个例子：我们现在获取蛋白的方式有植物性的，例如大豆；还有动物性的，例如猪肉。但是饲养动物需要大量饲料，按饲料的转化率在30%计算，这其中就有一大部分粮食被浪费掉了。但是动物性蛋白的口感是植物蛋白无法替代的。那么能不能找到一种另外的动物性蛋白来替代肉制品呢？当然有的。研究表明，黄粉虫和蝇蛆就含有非常高蛋白质，可以满足人类的蛋白需求。但是又有谁愿意去吃那些恶心的东西呢？况且像蝇蛆就可能携带某些致病菌，像大肠杆菌，巴氏杆菌，霍乱等。但是苍蝇的抗病能力是非常强大的，即使致病力非常强的病菌也奈何不得它。也就是说蝇蛆不光蛋白含量高，还存在着某些抗菌成分。不仅可以作为蛋白来源，而且还是非常好的生物抗生素。可是从视觉上说，目前还现在没有人把它作为食物而加以利用。如果能把它深加工后，剔除那些有害的物质之后，它何尝不是一种动物蛋白的来源呢？这样我们就找到了一个新的食物循环再利用的方式。动物的排泄物让苍蝇为我们变废为宝，植物的枯枝败叶作为黄粉虫的食物，我们再利用黄粉虫。
2、食物的再造
大家一定都读过三国演义吧！可你知道食物也有三国演义吗？据说女娲先创造了食物，一百年后再创造了人类，在食物统治地球的时候，他们分成了三个国家分别是面国、糖国、蔬菜国。
据说面国的人很是幸福他们生活在温暖的南方，糖国是三个国家中最弱小的国家，他们生活在在寒冷的北方，蔬菜国是最强大的国家，他们生活在水多的西方。为了抢夺地盘和资源，蔬菜国准备进攻糖国，菜兵们翻山越岭来到糖国边境，洋葱将军命令菜兵们在小河边接满满几百桶水当做武器，原来神机妙算智慧过人的洋葱将军知道糖遇到水就会融化。毫无悬念这一仗糖兵大败。被迫投降成为蔬菜国的附属国每年向蔬菜国进贡无数美味的糖果。
可糖王巧克力不甘受辱，于是接受丞相大白兔奶糖的建议向面国发送求援书。面王思虑再三觉得蔬菜国打败了糖国，必然去攻打他们，不如现在与糖国一起打退蔬菜国以绝后患，还做个顺水人情，于是面王同意糖国的请求。
下午，妈妈做了蛋挞，我一下吃了好多个，“妈妈，我能再吃一个蛋挞吗?”“不行，别吃太多。”
我无奈地回到了房间，心想：美味的蛋挞再见!没一会儿，我仿佛看到了蛋挞，闻到了一阵香味。我不由自主地跟着香味向前走。走到街上，眼前出现了一座陌生的城市。这里的建筑和其它的城市不一样：屋顶是用饼干做的，墙是奶油和巧克力做的;花朵开花的时候会结面包、棒棒糖、巧克力……草的叶子是薄荷味的糖;马路上有好多喷泉，喷泉里汨汨流淌的水、可乐、雪碧、橙汁、酸奶、苏达、西瓜汁、芒果汁，可好喝了!要是上学忘带水和饮料，还可以拿杯子接一点;树枝是巧克力面包做的，轻轻一跳就能吃到了，树枝上还挂满了糖果，有的是各种各样的水果糖、有的是酸奶糖，有的是五颜六色的橡皮糖，有的是口味各异的大棒棒糖，还有乳白色的大白兔奶糖;河流是果汁河，有草莓汁、芒果汁、苹果汁、西瓜汁、橙汁。
这时，我看见了许多水饺，水饺里还有硬币，吃到硬币的人可以在零食王国里多待一个月。我一口一个水饺，终于，我吃到了四个硬币，所以我可以多待四个月，我决定在四个月里我要旅行这个城市的各个角落。
我又来到汉堡山，有的汉堡山里面有一板巧克力，有的没有。吃到巧克力的人，可以带家人到这里来。
从前，在食物王国中有一个传言：谁到人类的家中，谁就会享受天堂般的生活。
有一对食物夫妻听了这话，信以为真。它们就是蘑菇肠和玉米肠。它们很想去人类家里生活，终于等到了这一天，它们被人类抓进了篮子里，可是玉米肠被粗心的人类甩到了地上，它们俩就此分开了，蘑菇肠被人类带到了家里，可怕的事情发生了：白菜被人类掰成两半，再被切成一块儿一块儿的。到了蘑菇肠，它借用光滑的身体滚到了地上，那个粗心的人类捡蘑菇肠时不小心把热水碰翻了，溅了自己一身，烫得哇哇直叫，蘑菇肠趁机逃跑。
它逃跑时遇见了几个食物并成为了好朋友，它们分别是聪明的麦芽糖、泡泡糖，香梨，它们都看见了那一幕场景，惊讶地说：“我们被骗了!我们必须让其他食物不要相信那个传言，而且还要拿出证据。”聪明的麦芽糖说。
“我们偷走人类的菜单不就行了吗?”
“好!就这么办!”他们说完就奔向食物王国，对食物说：“你看，我们被骗了。我们都会成为人类的大餐。我们必须击败人类!”
食物们看到菜单上的图片都惊呆了：“击败人类!击败人类!”而且食物王国还联合了玩具王国，一起打败人类。机器人玩具发射炮弹，辣椒喷射辣椒水，糖果黏住人的牙齿……人类惨败。
聪明的麦芽糖还发明了一个穿梭器，把是所有的食物传送到另一个世界，在那里，蘑菇肠和玉米肠过上了幸福生活。