辣子鸡是我的最爱,在品尝了各种门派的辣子鸡后,还是最爱我家辣子鸡,香中有辣、辣中有香,简直就是“此味只应天上有,人间哪得几回尝?”
要想做辣子鸡,得先准备食材:鸡肉、油、辣椒、姜、葱、大蒜。鸡肉要洗干净砍成小块,油要很多很多,辣椒要最正宗的。准备完食材就可以开始做了,以前我一直看别人做,现在我自己也可以做了。油先烧热,等它冒烟,就把鸡肉放进去洗澡,每一块鸡肉都被热油包裹着,会听见吱吱吱的声音,等看着红红的鸡肉变成微微金黄色,而且表皮开始有小气泡的时候,就可以把鸡肉沥干净油盛出。这个时候,我们就可以把辣椒放到热油海里去,不要忘记最佳搭档姜葱蒜,这个就是我家辣子鸡的神来之笔,将它们爆炒至你闻着十分呛鼻时,不停咳嗽的时候,请加入最最最最重要的鸡肉,然后拿出吃奶的劲,用力拌匀,小火慢炖30分钟,一盆香飘十里的我家辣子鸡就出锅了。我家辣子鸡,只要吃过的人,通通赞不绝口,既好吃又好看,白里透红的鸡肉上,浇上几勺红的发亮的汤汁,好像火山喷发出熔浆,隐隐约约还有几根青翠欲滴的香菜,简直不要太漂亮,如果你凑近一闻,便会有一股香辣味扑鼻而来,令人垂涎三尺,由于诱惑太大,这“火山”的顶,一会儿就被我消灭掉了,每次辣子鸡一上桌子,我家的米饭就遭殃了,而且每次必须辣得鼻子冒汗、头上冒汗,吃得汤汁满脸满身,才觉得吃过瘾了,吃饱了。
贵州各地都有辣子鸡,很多人不仅自己吃,还打包寄给外地的朋友品尝,我要是去外地读大学了,也要让妈妈经常给我寄辣子鸡。与别人的对比很多次以后,嗯,还是我家的好吃,油而不腻,鲜香扑鼻,使人一见就生爱慕之心,欲罢不能,不由得将它吃进肚子里。
这就是我的最爱----我家辣子鸡。试问,谁与争锋?想吃吗?来我家吧。
我家辣子鸡,谁与争锋?-写物作文600字相关内容
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教官铁青着脸,一动不动地死死瞪着我们,就如同一块僵硬的铁板子。“都给我听好了!这里是军训,不是你想吵就吵,想闹就闹的地方。丑话说在前头,那些违反纪律的人一律严惩不贷!要不就给我滚回家去。”他咬牙切齿地吼道。“嘁,你不就是个二十几岁的毛头小伙…
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假如我是一条鱼,一条池塘中的小鱼,我绝不会被钓上岸去。我要和我的铁哥们儿一块自由地嬉戏,钻到岩缝里去藏起来,好好睡一觉,然后找个地方边品尝微生物边晒太阳。做一条自由的鱼儿。假如我是一条鱼,一条小河中的鱼儿,我绝不会糊里糊涂地就上了饭桌。我要…
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光阴如梭,小学时光眨眼间便过去了五年,我也已六年级了。毕业年来到,我满怀期待,迎接它的到来,心里不免多了一丝紧张。迈进六零一班的教室,同学们坐在座位上唧唧喳喳地聊着天,脸上是抑制不住的兴奋,洋溢着欢快的笑容。想必隔了一个暑假,大家有许多新鲜…